【試食厳選】プレミアム　タヌキ肉脂適量（愛媛県）100g【冷凍】

●時価。プレミアム。 ―味で選ぶ。社長が全頭試食し、合格した個体だけ― この「プレミアム　タヌキ肉」は、「味が本当に美味しいかどうか」だけを基準に選ばれています。 あなたのタヌキ肉の概念を壊します。 あなたは「プレミアム　タヌキ肉」と「アナグマ肉」、ブラインドで判別出来るでしょうか？ 弊社に搬入されるタヌキは、すべて社長自らが試食。 その中で「これは別格」と判断した個体のみを【プレミアム】として販売しています。 脂の量や部位、見た目では選びません。 選別基準は、ただ一つ、――味。 そのため、大量生産は一切できません。 搬入があった時のみ、個体ごとに味見し、 合格した時だけ、数量限定で販売されます。 個体差が大きいタヌキ肉だからこそ、 この味に出会えるかどうかは一期一会。 「一生に一度出会えれば幸運」 そう言えるレベルのタヌキ肉です。 アナグマ肉の需要は高まり、なかなか手に入らない。 私達と一緒に美味しい食材としてのタヌキ肉の市場を作りませんか？今、私達は歴史的瞬間にいる。 ●タヌキ肉全般の特徴 個体差が非常に激しいレア肉。BBQとの相性抜群。クセがあまりない個体～クセつよ個体まで。特に脂はクセを感じやすい。あえて例えるとアナグマ＋川魚。土属性と水属性を併せ持つ。 ※写真はイメージです。 ※脂には個体差があります。比較的冬は多く、夏は少ないです。 ●精肉 ●内容量：約100g ●賞味期限：冷凍2026年10月 ●産地：愛媛県産タヌキ ※重量等、画像とは一部異なる場合があります ●食べ方： ☆素材重視：薄めに切ってフライパンで焼く。塩をふる。社長はいつもこの食べ方。脂が多い個体は油は引かないで下さい。焼くときに抽出された油は炒めものに使うと2度楽しめます。 ☆塩以外：ワサビと四国や九州の甘い醤油が抜群に美味しい。麦味噌、豆板醤も。 ☆プロ向け：上手な方はブロックのまま焼いてから切ると美味しい。料理初心者は生焼けの恐れがあるのでやめて下さい。社長はハンター兼ジビエ業者であり、料理のプロではないので切ってから焼いています。 ☆楽しい食べ方：外で炭火。集団ＢＢＱは向いてない。もったいない。肉に愛を込めて焼く人だけで食べた方が良い。 ☆料理として食べたい：味噌鍋。ネギ、生姜、ゴボウ等根菜。でも鍋ならクセ有りタヌキ肉の方が個性が出て美味しいと思う。 ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL（厚生労働省）を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●【動画】タヌキ肉を1分間焼くだけの動画 https://www.instagram.com/p/DQrFNtqCb49/ ●合うお酒：日本酒、芋焼酎！ ●クセLV：臭みはありません。お肉の個性はありますが、それは牛肉、鶏肉、羊肉等、どの食材にも言える事。 ●アウトドアLV：家で食べるかソロキャンがおススメ。大人数ＢＢＱはもったいなすぎる。 ●ファンタジーLV：フライパンの中が黄金に輝いていた。「まさか、これが探し求めていた―――。」タヌキの脂が抽出されて油になっただけ。そう言ってしまえばそれで終わり。でも、この黄金色の油を、私は美しいと思った。そして漂ってくる香りは…。「ううん、惑わされてはダメ。問題は味よ。」 ●とある冒険者の感想：「これは美味い！」 ●とある冒険者の感想：「美味い。けど何の肉かと言われてもわからない。」 ●とある冒険者の感想：「アナグマ越えの旨さでは？」 ●レア度：UR 参考：野生鳥獣被害防止マニュアル-アライグマ、ハクビシン、タヌキ https://www.maff.go.jp/j/seisan/tyozyu/higai/manyuaru/manual_tyuugata_jyuurui/180330-4.pdf 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん 取扱獣種：猪（イノシシ）・日本鹿（ニホンジカ）・蝦夷鹿（エゾシカ）・穴熊（アナグマ）・白鼻芯（ハクビシン）・狸（タヌキ）・洗熊（アライグマ）・羆（ヒグマ）など

【ジャーキーなど4種】ヒグマ・イノシシがそのまま食べれるセット【開店4周年記念セット】

●通販ジビエ専門店「旅するジビエちゃん」4周年を記念した特別価格のセット商品を限定10個ご用意。ヒグマジャーキー×1、ヒグマベーコン×1、サダミサキノホシニク（イノシシジャーキー）×2、猪のビアシンケン×2。通常価格7040円→6000円！約15%OFF。全ての商品が加熱済み商品なので、届いたら常温に戻してすぐ食べられます。ベーコンやビアシンケンもそのまま食べてOK！焼いたり炙ったりレンジで軽く温めてもおいしい。 ●冷凍商品 ※ジャーキー2種は常温商品ですが、このセットではまとめて冷凍発送となります。 ●内容量： ・ヒグマジャーキー(北海道)【冷凍・常温】【初心者向】　×1個（加熱食肉製品） https://www.gibierchan.com/items/55701843 ・ヒグマベーコン(北海道)【冷凍】【中級者向】　×1個（加熱食肉製品） https://www.gibierchan.com/items/55701632 ・【常温】猪ジャーキー柚子胡椒20g(愛媛県)【初心者向】　×2パック（加熱食肉製品） https://www.gibierchan.com/items/107485292 ・猪のビアシンケン（愛媛県）【冷凍】【初心者向】約5枚入り約60g　×2パック（加熱食肉製品） https://www.gibierchan.com/items/75197202 ●賞味期限：各商品ページをご参照下さい。 ●産地：北海道、愛媛県 ●合うお酒：ビール、ハイボール、ウィスキー ●クセLV：どれも感じにくいです。ヒグマベーコンは他の商品より野性味がありますが、油を引いて焼くとクセを感じにくくなります。 ●アウトドアLV：ジャーキーは携行食に、ベーコン・ビアシンケンはキャンプでのひと時に。 ●ファンタジーLV：携行食として用意したはずのジャーキーだが、酒が進む味だと思ったのでキャンプ地まで残しておく。空腹の相棒は野営地で食べる予定のビアシンケンにそのままかぶりついていて、ベーコンにも手を付けそうな勢いだ。このままだと今晩の飯はジャーキーだけになるのか？……それもいいか。予定通りいかないのも旅の醍醐味。 ●レア度：UR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

【入門・ギフト】イノシシ宝箱セット（2種5点）【冷凍】

●ギフトに最適！宝箱ラッピングのセット。ジビエが初めてでも安心な食べやすいイノシシ肉2種5点（ウインナー、ハム）の詰め合わせ。子どもから大人まで！食べ方のご案内も同封します。ラッピング代込の価格です。 ●冷凍商品 ●内容量： ・あらくれ猪ウインナー(愛媛県)【冷凍】【初心者向】5本入り150g　×2パック（加熱食肉製品） https://www.gibierchan.com/items/55699649 ・猪のビアシンケン（愛媛県）【冷凍】【初心者向】約5枚入り約60g　×3パック（加熱食肉製品） https://www.gibierchan.com/items/75197202 ●賞味期限：各商品ページをご参照下さい。 ●産地：愛媛県 〇あらくれ猪ウインナー（加熱済み） 特徴 ：あらびきで肉々しい！子どもから大人まで。 食べ方：解凍後パックのまま湯煎で温め、袋から出して軽く焼き目を付けると美味しい 　　　：一番美味しい湯煎の温度は70℃で5分。※沸騰でも美味しく食べられます。 食べ方：レンジ：解凍後、袋からお皿等に出し、切れ目を入れて数十秒あたためる。 食べ方：BBQ：加熱済みなので焼き目を付けるだけでOK！ 〇猪のビアシンケン（加熱済み） 特徴 ：ジビエ初心者でも食べやすいみずみずしいハム。 ：ビアシンケン＝ドイツ語で「ビールに合うハム」 食べ方：解凍後、そのまま食べられます。焼くと更に美味しい！ ※解凍：食べる前日の夜に冷蔵庫でゆっくり解凍すると美味しいです。 　　　：すぐ食べたい場合は電子レンジ、水、湯煎等で解凍出来ますが食味が落ちます。 　　　：電子レンジの場合は慣れていない方は袋から出しお皿等に移して下さい。 ●合うお酒：ビール、ハイボール ●クセLV：どれも感じにくいです。 ●アウトドアLV：アウトドアでも食べやすい。 ●ファンタジーLV：宝箱の段ボールでお届けします！テンション上がる事間違いなし！ ●レア度：N 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

【訳あり】猪のビアシンケン（愛媛県）【冷凍】【初心者向】

●訳あり。形が不揃いの為セール！フードロス削減！ ● ファンタジーをコンセプトに、限りなく添加物を減らした自然派ハム。みずみずしく滑らかなハムが舌を包み込む。ビア（ビール）に合うシンケン（ハム）。朝食にも！ ★まつのジビエ「鹿のビアシンケン」を参考に独自アレンジを加えました。旅するジビエちゃんのオリジナル商品第二弾！是非食べ比べてみて下さい！★ ●加熱食肉製品（加熱済みなので解凍後そのまま食べられます） ●内容量：約65g（5枚）※バラツキ有り。 ●賞味期限：2026年11月26日 ●産地：愛媛県産イノシシ ●食べ方：封を切ってお皿に盛りつけるだけ！軽く焼くと更に美味しくなります。 　　　　：ワサビ醤油も合う！ 　　　　：柚子パウダーは絶品！！！ ※袋に切り込みがありますが、ハサミやナイフで切る事をオススメします！ ●合うお酒：ビール、日本酒（ワサビ醤油、焼き） ●クセLV：クセはほとんどない。クセが不安な方におススメ！ ●アウトドアLV：軽量化を目指すソロキャンプには最高の一品。 ●ファンタジーLV：「こっちよ！」酒場に遅れてきた仲間にビールを掲げた。「こいつが昔のパーティメンバーか。よろしくな！」「…どうも。」鎧の男は一言挨拶するとすぐにまた食べは始めた。「彼は昔から大食いでそれが原因でパーティを解散したの。」「そんな事で解散するのか？」「本当に食べるんだから。」「そのくらい気にすんなよ、なあ？ところでここの名物ビアシンケンはどこだ？」「彼が全部食べたわ。」「なに！？」 ●とある冒険者の感想：「赤ワインに合わせても美味そうだ」そんな事を思いながら気がついたらビールは蒸発していた。 ●とある冒険者の感想：「トースターでアルミホイルに載せて温めると美味しいよ！」 ●とある冒険者の感想：「焼いたら抜群に旨い」 ●レア度：Ｎ 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

【訳あり】猪のビアシンケン（愛媛県）【冷凍】【初心者向】

●訳あり。賞味期限切れセール。フードロス削減！ ● ファンタジーをコンセプトに、限りなく添加物を減らした自然派ハム。みずみずしく滑らかなハムが舌を包み込む。ビア（ビール）に合うシンケン（ハム）。朝食にも！ ★まつのジビエ「鹿のビアシンケン」を参考に独自アレンジを加えました。旅するジビエちゃんのオリジナル商品第二弾！是非食べ比べてみて下さい！★ ●加熱食肉製品（加熱済みなので解凍後そのまま食べられます） ●内容量：約65g（5枚）※バラツキ有り。 ●賞味期限：2026年1月14日 ●産地：愛媛県産イノシシ ●食べ方：封を切ってお皿に盛りつけるだけ！軽く焼くと更に美味しくなります。 　　　　：ワサビ醤油も合う！ 　　　　：柚子パウダーは絶品！！！ ※袋に切り込みがありますが、ハサミやナイフで切る事をオススメします！ ●合うお酒：ビール、日本酒（ワサビ醤油、焼き） ●クセLV：クセはほとんどない。クセが不安な方におススメ！ ●アウトドアLV：軽量化を目指すソロキャンプには最高の一品。 ●ファンタジーLV：「こっちよ！」酒場に遅れてきた仲間にビールを掲げた。「こいつが昔のパーティメンバーか。よろしくな！」「…どうも。」鎧の男は一言挨拶するとすぐにまた食べは始めた。「彼は昔から大食いでそれが原因でパーティを解散したの。」「そんな事で解散するのか？」「本当に食べるんだから。」「そのくらい気にすんなよ、なあ？ところでここの名物ビアシンケンはどこだ？」「彼が全部食べたわ。」「なに！？」 ●とある冒険者の感想：「赤ワインに合わせても美味そうだ」そんな事を思いながら気がついたらビールは蒸発していた。 ●とある冒険者の感想：「トースターでアルミホイルに載せて温めると美味しいよ！」 ●とある冒険者の感想：「焼いたら抜群に旨い」 ●レア度：Ｎ 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

【常温】猪ジャーキー柚子胡椒20g(愛媛県)【初心者向】

※今回のロットはバリカタです！硬めが好きな方は是非！ 【佐田岬ジビエ】 ●サダミサキ ノ ホシニク！猪ジャーキー柚子胡椒！脂身がなく、噛み応えがあり、柚子胡椒が優しく香る。自然派でヘルシーなので特に女性に人気です。夜に小腹が空いた時、スナックはちょっとなあという時、満腹感があるのに低カロリー！ 　旅に、登山に、冒険に、携帯食として、非常食として是非！ 【送料選択】 ・本商品（常温商品）のみご注文の場合は、「常温のみ」又は「ポスト投函」（3個以下の場合のみ）をご選択下さい。 ・本商品は常温保存の商品ですが、他の冷凍商品をご注文する場合は同じ段ボールに入れて冷凍発送が可能です。ただし、本商品の風味が損なわれる場合があります。ご了承頂ける場合は「クール便」をご選択下さい。 ●常温商品 ●乾燥食肉製品 ●内容量：20g ●賞味期限：2026年4月16日（順に発送） ●産地：愛媛県産イノシシ ●食べ方：開封してすぐに食べられます。 ●食べ方：お湯で戻して少し柔らかくしてサラダに。 ●合うお酒：「お酒の味を邪魔しない」を考えて作りました。ビール、個性的な赤ワイン、楽しい白ワイン、ホワイトレディ、スモーキー過ぎないウィスキー、唐辛子とレモンの辛いカクテル ●合わないお酒：タリスカーハイボール、スモーキーなウィスキー ●クセLV：ほとんどありません。よほど苦手な人はうっすら感じるかも。 ●アウトドアLV：最強アイテム。 ●ファンタジーLV：旅の道中、歩きながら干し肉を食べていた。「干し肉ってロマンあるよね！」私がそう言うと大男が不思議そうに答えた。「肉は全部ロマンだろ？」「そうだけど、干し肉は特にロマン度高いと思わない？」「肉を差別するのは良くないと思うぜ。」 ●とある冒険者の感想：「300gで欲しい。」 ●とある冒険者の感想：「このワインはどうかな。」 ●とある冒険者の感想：「これ、めっちゃ旨いです。」 ●とある冒険者の感想：「ちょっと堅いなあ。」 ●とある冒険者の感想：「柚子胡椒？全然料理の邪魔しなくていいね。」 ●レア度：R 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

ハクビシン肉切り落とし（愛媛県）【冷凍】【中級者向】

※包丁、まな板も必ず消毒して下さい。 ●時価。 ●超貴重なハクビシン肉。ジビエ通に人気。炭火で焼くとクセが旨味に変わる。味には個体差があります。系統としてはタヌキに近いですが、タヌキ程クセはなく、美味しく食べられるクセです。 ※写真はイメージです。 ※脂には個体差があります。比較的冬は多く、夏は少ないです。 ●精肉 ●内容量：約100g ●賞味期限：冷凍2027年1月～ ●産地：愛媛県産ハクビシン ※重量等、画像とは一部異なる場合があります ●食べ方：外でBBQがおススメ！焼く場合は脂身に焼き目が付いて少しカリッとなるくらいに。スープ系はクセを楽しみたい方限定！オレガノも合います。 ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL（厚生労働省）を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒：？？？ ●クセLV：クセはありますが炭火で是非！スープ系は上級者向けです。 ●アウトドアLV：しっかり火を通して下さい！気分が上がる時こそ要注意！ ●ファンタジーLV：みかん園に閃光が走る。「まさか、雷獣！？」 ●とある冒険者の感想：「また食べたい！」 ●とある冒険者の感想：「私はタヌキよりハクビシンの方が苦手」 ●レア度：UR 参考：ハクビシンの農業被害 https://www.maff.go.jp/j/seisan/tyozyu/higai/hogai_zyoukyou/attach/pdf/index-27.pdf 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

ハクビシン肉（愛媛県）【冷凍】【中級者向】

※包丁、まな板も必ず消毒して下さい。 ●時価。 ●超貴重なハクビシン肉。ジビエ通に人気。炭火で焼くとクセが旨味に変わる。味には個体差があります。系統としてはタヌキに近いですが、タヌキ程クセはなく、美味しく食べられるクセです。 ※写真はイメージです。 ※脂には個体差があります。比較的冬は多く、夏は少ないです。 ●精肉 ●内容量：約100g ●賞味期限：冷凍2026年12月～ ●産地：愛媛県産ハクビシン ※重量等、画像とは一部異なる場合があります ●食べ方：外でBBQがおススメ！焼く場合は脂身に焼き目が付いて少しカリッとなるくらいに。スープ系はクセを楽しみたい方限定！オレガノも合います。 ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL（厚生労働省）を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒：？？？ ●クセLV：クセはありますが炭火で是非！スープ系は上級者向けです。 ●アウトドアLV：しっかり火を通して下さい！気分が上がる時こそ要注意！ ●ファンタジーLV：みかん園に閃光が走る。「まさか、雷獣！？」 ●とある冒険者の感想：「また食べたい！」 ●とある冒険者の感想：「私はタヌキよりハクビシンの方が苦手」 ●レア度：UR 参考：ハクビシンの農業被害 https://www.maff.go.jp/j/seisan/tyozyu/higai/hogai_zyoukyou/attach/pdf/index-27.pdf 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

アナグマ肉切り落とし（愛媛県）100g【冷凍】【中級者向】

●時価。お1人様3点まで。 ●超貴重なアナグマ肉。土属性の味。古風で日本的な味がするお肉です。あえて例えるなら羊肉の様な味。筋は噛むほどに旨味が出る。 ※写真はイメージです。 ※脂には個体差があります。比較的冬は多く、夏は少ないです。 ※お願い：アナグマ肉好きに好評のタヌキ肉を是非食べてみて下さい！アナグマ程人気が出てませんが、農業被害対策で捕獲され、ほとんどが廃棄されています。タヌキ肉の市場を皆さんと一緒に作りたいのです！ ●精肉 ●内容量：約100g ●賞味期限：冷凍2026年11月～（賞味期限の近いものから順に発送） ●産地：愛媛県産アナグマ ●食べ方 ☆解凍方法：冷蔵庫でゆっくり解凍。見た目に配慮するなら脂が上に置いた方がドリップが脂に付かず綺麗。 ☆オススメ【アナグマ贅沢コース】： ・薄く切って脂に焼き色が付くまでバリッと焼く。最初はそのままで、次に塩、最後はワサビ醤油で。ポン酢でさっぱり。 ・その時アナグマ油が結構出るので、油の量があれば揚げ焼きでカツを作るか、少なければ他の野菜や肉で炒め物を。ネギ、生姜、ゴボウ等根菜が合います。 ・それでも油が余ったらカレーを。アナグマは脂が個性的なので最後まで使い切って！ ☆【アナグマ肉と舞茸の醤油炒め】：アナグマの脂でアナグマ肉を焼く→舞茸、ネギ、酒、醤油、砂糖、生姜を入れて炒める。 ☆煮込み料理、スパイスカレー ☆【美味しい鍋】：味噌、ごぼう、生姜などの根菜がオススメ。 ☆【多分美味しい鍋】：キムチ鍋 ☆【探究者の鍋】：鍋は個性が出ます！塩鍋は当店でも未経験です。 ※脂が余ったら冷凍しておいて炒め脂にすると、お肉無し野菜炒めでもアナグマを楽しめます。 ※生肉は柔らかいので優しく扱ってね！ ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL（厚生労働省）を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒：芋焼酎！（アナグマ肉と舞茸の醤油炒めに合うぅぅぅ！）、日本酒 ●クセLV：羊肉が好きな方は好き！ ●アウトドアLV：しっかり火を通して下さい！気分が上がる時こそ要注意！ ●ファンタジーLV：「お、タヌキか？」「今回の捕獲依頼、アナグマよ。昔は数が少なかったらしいけど、最近は果樹やいも類の被害報告が多いの。」「ま、中型獣は小さいから俺の専門外だな。」男の言葉にムッとしたのか、アナグマの長い爪がキラリと光る。 ●とある冒険者の感想：「え、これアナグマの肉？…めっちゃ旨い。」 ●とある冒険者の感想：「どっちが好きかって？塩胡椒が圧勝ですね。」 ●とある冒険者の感想：「アナグマ肉ってめっちゃ旨いらしいよ。」 ●レア度：UR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

アナグマ肉脂適量（愛媛県）100g【冷凍】【中級者向】

●時価。お1人様3点まで。 ●超貴重なアナグマ肉。土属性の味。古風で日本的な味がするお肉です。あえて例えるなら羊肉の様な味。筋は噛むほどに旨味が出る。 ※写真はイメージです。 ※脂には個体差があります。比較的冬は多く、夏は少なめ。 ※お願い：アナグマ肉好きに好評のタヌキ肉を是非食べてみて下さい！アナグマ程人気が出てませんが、農業被害対策で捕獲され、ほとんどが廃棄されています。タヌキ肉の市場を皆さんと一緒に作りたいのです！ ●精肉 ●内容量：約100g ●賞味期限：冷凍2026年12月～ ●産地：愛媛県産アナグマ ●食べ方 ☆解凍方法：冷蔵庫でゆっくり解凍。見た目に配慮するなら脂が上に置いた方がドリップが脂に付かず綺麗。 ☆オススメ【アナグマ贅沢コース】： ・薄く切って脂に焼き色が付くまでバリッと焼く。最初はそのままで、次に塩、最後はワサビ醤油で。ポン酢でさっぱり。 ・その時アナグマ油が結構出るので、油の量があれば揚げ焼きでカツを作るか、少なければ他の野菜や肉で炒め物を。ネギ、生姜、ゴボウ等根菜が合います。 ・それでも油が余ったらカレーを。アナグマは脂が個性的なので最後まで使い切って！ ☆【アナグマ肉と舞茸の醤油炒め】：アナグマの脂でアナグマ肉を焼く→舞茸、ネギ、酒、醤油、砂糖、生姜を入れて炒める。 ☆煮込み料理、スパイスカレー ☆【美味しい鍋】：味噌、ごぼう、生姜などの根菜がオススメ。 ☆【多分美味しい鍋】：キムチ鍋 ☆【探究者の鍋】：鍋は個性が出ます！塩鍋は当店でも未経験です。 ※脂が余ったら冷凍しておいて炒め脂にすると、お肉無し野菜炒めでもアナグマを楽しめます。 ※生肉は柔らかいので優しく扱ってね！ ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL（厚生労働省）を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒：芋焼酎！（アナグマ肉と舞茸の醤油炒めに合うぅぅぅ！）、日本酒 ●クセLV：羊肉が好きな方は好きな人が多い！ ●アウトドアLV：しっかり火を通して下さい！気分が上がる時こそ要注意！ ●ファンタジーLV：「お、タヌキか？」「今回の捕獲依頼、アナグマよ。昔は数が少なかったらしいけど、最近は果樹やいも類の被害報告が多いの。」「ま、中型獣は小さいから俺の専門外だな。」男の言葉にムッとしたのか、アナグマの長い爪がキラリと光る。 ●とある冒険者の感想：「え、これアナグマの肉？…めっちゃ旨い。」 ●とある冒険者の感想：「どっちが好きかって？塩胡椒が圧勝ですね。」 ●とある冒険者の感想：「アナグマ肉ってめっちゃ旨いらしいよ。」 ●レア度：UR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

アナグマ肉脂多め（愛媛県）100g【冷凍】【中級者向】

●時価。お1人様3点まで。 ●超貴重なアナグマ肉。土属性の味。古風で日本的な味がするお肉です。あえて例えるなら羊肉の様な味。筋は噛むほどに旨味が出る。 ※写真はイメージです。 ※脂には個体差があります。比較的冬は多く、夏は少なめ。 ※お願い：アナグマ肉好きに好評のタヌキ肉を是非食べてみて下さい！アナグマ程人気が出てませんが、農業被害対策で捕獲され、ほとんどが廃棄されています。タヌキ肉の市場を皆さんと一緒に作りたいのです！ ●精肉 ●内容量：約100g ●賞味期限：冷凍2026年12月～ ●産地：愛媛県産アナグマ ●食べ方 ☆解凍方法：冷蔵庫でゆっくり解凍。見た目に配慮するなら脂が上に置いた方がドリップが脂に付かず綺麗。 ☆オススメ【アナグマ贅沢コース】： ・薄く切って脂に焼き色が付くまでバリッと焼く。最初はそのままで、次に塩、最後はワサビ醤油で。ポン酢でさっぱり。 ・その時アナグマ油が結構出るので、油の量があれば揚げ焼きでカツを作るか、少なければ他の野菜や肉で炒め物を。ネギ、生姜、ゴボウ等根菜が合います。 ・それでも油が余ったらカレーを。アナグマは脂が個性的なので最後まで使い切って！ ☆【アナグマ肉と舞茸の醤油炒め】：アナグマの脂でアナグマ肉を焼く→舞茸、ネギ、酒、醤油、砂糖、生姜を入れて炒める。 ☆煮込み料理、スパイスカレー ☆【美味しい鍋】：味噌、ごぼう、生姜などの根菜がオススメ。 ☆【多分美味しい鍋】：キムチ鍋 ☆【探究者の鍋】：鍋は個性が出ます！塩鍋は当店でも未経験です。 ※脂が余ったら冷凍しておいて炒め脂にすると、お肉無し野菜炒めでもアナグマを楽しめます。 ※生肉は柔らかいので優しく扱ってね！ ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL（厚生労働省）を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒：芋焼酎！（アナグマ肉と舞茸の醤油炒めに合うぅぅぅ！）、日本酒 ●クセLV：羊肉が好きな方は好きな人が多い！ ●アウトドアLV：しっかり火を通して下さい！気分が上がる時こそ要注意！ ●ファンタジーLV：「お、タヌキか？」「今回の捕獲依頼、アナグマよ。昔は数が少なかったらしいけど、最近は果樹やいも類の被害報告が多いの。」「ま、中型獣は小さいから俺の専門外だな。」男の言葉にムッとしたのか、アナグマの長い爪がキラリと光る。 ●とある冒険者の感想：「え、これアナグマの肉？…めっちゃ旨い。」 ●とある冒険者の感想：「どっちが好きかって？塩胡椒が圧勝ですね。」 ●とある冒険者の感想：「アナグマ肉ってめっちゃ旨いらしいよ。」 ●レア度：UR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

アナグマ肉赤身（愛媛県）100g【冷凍】【中級者向】

●時価。お1人様3点まで。 ●超貴重なアナグマ肉。土属性の味。古風で日本的な味がするお肉です。あえて例えるなら羊肉の様な味。筋は噛むほどに旨味が出る。 ※赤身又は脂身が少し。 ※写真はイメージです。 ※お願い：アナグマ肉好きに好評のタヌキ肉を是非食べてみて下さい！アナグマ程人気が出てませんが、農業被害対策で捕獲され、ほとんどが廃棄されています。タヌキ肉の市場を皆さんと一緒に作りたいのです！ ●精肉 ●内容量：約100g ●賞味期限：冷凍2026年9月～ ●産地：愛媛県産アナグマ ●食べ方 ☆解凍方法：冷蔵庫でゆっくり解凍。見た目に配慮するなら脂が上に置いた方がドリップが脂に付かず綺麗。 ☆【赤身の食べ方】：あっさり食べられるので、フライパンでしっとり焼く。肉の水分を逃がさずに中火で、片面に焼き目が付いたらひっくり返してフタをする。最初はそのままで、次に塩、最後はワサビ醤油で食べてみて下さい。 ☆オススメ【アナグマ贅沢コース】： ・薄く切って脂に焼き色が付くまでバリッと焼く。最初はそのままで、次に塩、最後はワサビ醤油で。ポン酢でさっぱり。 ・その時アナグマ油が結構出るので、油の量があれば揚げ焼きでカツを作るか、少なければ他の野菜や肉で炒め物を。ネギ、生姜、ゴボウ等根菜が合います。 ・それでも油が余ったらカレーを。アナグマは脂が個性的なので最後まで使い切って！ ☆【アナグマ肉と舞茸の醤油炒め】：アナグマの脂でアナグマ肉を焼く→舞茸、ネギ、酒、醤油、砂糖、生姜を入れて炒める。 ☆煮込み料理、スパイスカレー ☆【美味しい鍋】：味噌、ごぼう、生姜などの根菜がオススメ。 ☆【多分美味しい鍋】：キムチ鍋 ☆【探究者の鍋】：鍋は個性が出ます！塩鍋は当店でも未経験です。 ※脂が余ったら冷凍しておいて炒め脂にすると、お肉無し野菜炒めでもアナグマを楽しめます。 ※生肉は柔らかいので優しく扱ってね！ ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL（厚生労働省）を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒：芋焼酎！（アナグマ肉と舞茸の醤油炒めに合うぅぅぅ！）、日本酒 ●クセLV：羊肉が好きな方は好きな人が多い！ ●アウトドアLV：しっかり火を通して下さい！気分が上がる時こそ要注意！ ●ファンタジーLV：「お、タヌキか？」「今回の捕獲依頼、アナグマよ。昔は数が少なかったらしいけど、最近は果樹やいも類の被害報告が多いの。」「ま、中型獣は小さいから俺の専門外だな。」男の言葉にムッとしたのか、アナグマの長い爪がキラリと光る。 ●とある冒険者の感想：「え、これアナグマの肉？…めっちゃ旨い。」 ●とある冒険者の感想：「どっちが好きかって？塩胡椒が圧勝ですね。」 ●とある冒険者の感想：「アナグマ肉ってめっちゃ旨いらしいよ。」 ●レア度：UR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

アナグマ脂 （愛媛県）100g【冷凍】【中級者向】

●時価。超貴重なアナグマの脂。レア度が高すぎてなかなか出会えない。クッキーの様な甘い香りが特徴（個体差があります）。少量料理に使うだけでアナグマ料理に変わる魔法のアイテム。アナグマのカツを作る時の揚げ油にも是非。 ※写真はイメージです。 ※お願い：アナグマ肉好きに好評のタヌキ肉を是非食べてみて下さい！アナグマ程人気が出てませんが、農業被害対策で捕獲され、ほとんどが廃棄されています。タヌキ肉の市場を皆さんと一緒に作りたいのです！ ●脂 ●内容量：約100g ●賞味期限：冷凍2026年10月～ ●産地：愛媛県産アナグマ ●食べ方： ☆フライパンで弱火で焼いて、脂から油が出てきたら、その油で肉や野菜を焼きましょう！アナグマの赤身がなくてもアナグマ料理になる魔法のアイテム。脂カスはカリカリに焼いて、塩胡椒をかけておつまみに！ ☆上記の油がフライパンに溜まったらその油で、アナグマ肉のカツをするのがおススメ。揚げ焼きでも十分美味しくなります。他のお肉でカツを作ってもOK。ごぼうの天ぷらとか美味しそうだよね！ ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL（厚生労働省）を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒：芋焼酎、ビール ●クセLV：お肉とは思えないあまーい香り。 ●アウトドアLV：料理による！ ●ファンタジーLV：「これがアナグマ脂で作ったコートレットよ！」私がそう言うとおじいさんの目が大きく開いた。「ま…、ま、また、これに出会えるとはのう…」おじいさんの目は次第に涙でいっぱいになり、嗚咽を混じらせながらアナグマのコートレットに手を伸ばした。 ●とある冒険者の感想： ●レア度：UR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

アナグマ脂 （愛媛県）50g【冷凍】【中級者向】

●時価。超貴重なアナグマの脂。レア度が高すぎてなかなか出会えない。クッキーの様な甘い香りが特徴（個体差があります）。少量料理に使うだけでアナグマ料理に変わる魔法のアイテム。アナグマのカツを作る時の揚げ油にも是非。 ※写真はイメージです。 ※お願い：アナグマ肉好きに好評のタヌキ肉を是非食べてみて下さい！アナグマ程人気が出てませんが、農業被害対策で捕獲され、ほとんどが廃棄されています。タヌキ肉の市場を皆さんと一緒に作りたいのです！ ●脂 ●内容量：約50g ●賞味期限：冷凍2026年9月～ ●産地：愛媛県産アナグマ ●食べ方： ☆フライパンで弱火で焼いて、脂から油が出てきたら、その油で肉や野菜を焼きましょう！アナグマの赤身がなくてもアナグマ料理になる魔法のアイテム。脂カスはカリカリに焼いて、塩胡椒をかけておつまみに！ ☆上記の油がフライパンに溜まったらその油で、アナグマ肉のカツをするのがおススメ。揚げ焼きでも十分美味しくなります。他のお肉でカツを作ってもOK。ごぼうの天ぷらとか美味しそうだよね！ ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL（厚生労働省）を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒：芋焼酎、ビール ●クセLV：お肉とは思えないあまーい香り。 ●アウトドアLV：料理による！ ●ファンタジーLV：「これがアナグマ脂で作ったコートレットよ！」私がそう言うとおじいさんの目が大きく開いた。「ま…、ま、また、これに出会えるとはのう…」おじいさんの目は次第に涙でいっぱいになり、嗚咽を混じらせながらアナグマのコートレットに手を伸ばした。 ●とある冒険者の感想： ●レア度：UR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

アナグマ骨 （愛媛県）【冷凍】【中級者向】

●時価。 ●超貴重なアナグマの骨。レア度が高すぎてなかなか出会えない。スープ等の出汁に是非！ ※写真はイメージです。 ※お願い：アナグマ肉好きに好評のタヌキ肉を是非食べてみて下さい！アナグマ程人気が出てませんが、農業被害対策で捕獲され、ほとんどが廃棄されています。タヌキ肉の市場を皆さんと一緒に作りたいのです！ ●骨 ●内容量：200g～ ●賞味期限：冷凍2026年11月 ●産地：愛媛県産アナグマ ●食べ方： ☆弱火でキレイめなスープに、強火で濃いめのスープに。焼いてからスープにすると香ばしく。（貴重な骨の為調理実績が無く想像で書いてます。猪骨はこんな感じです。） ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL（厚生労働省）を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒：？？？ ●クセLV：？？？ ●アウトドアLV：？？？ ●ファンタジーLV：乾いた風が吹く日が増えてきた。森の木々もなんだか肌寒そう。「やっと解体終わったー。アナグマって取れるお肉は少ないのに時間かかるのよね。」私は背伸びをして固まった身体をほぐした。「ところでアナグマの骨ってどんな味が出るんだろうね。」私がそう言うと大男は楽しげに言った。「ちょっとやってみようぜ！」「それはだめ。これは依頼主にちゃんと渡さないと。」 ●とある冒険者の感想： ●レア度：UR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

タヌキ肉切り落とし（愛媛県）100g【冷凍】【上級者向】

●時価。超貴重。タヌキ肉。個体差が非常に激しいレア肉です。BBQとの相性抜群！クセがあまりない個体～クセつよ個体まで。特に脂はクセを感じやすい。魚で例えるとアナグマ＋川魚。土属性と水属性を併せ持つ、と思う。 ※写真はイメージです。 ※脂には個体差があります。比較的冬は多く、夏は少ないです。 ●精肉 ●内容量：約100g ●賞味期限：冷凍2026年10月 ●産地：愛媛県産タヌキ ※重量等、画像とは一部異なる場合があります ●食べ方： ☆美味しい食べ方：外で炭火やBBQ。めっちゃ美味しかった。 ☆探究者向け：薄めに切ってフライパンで焼く。塩をふる。クセの少ない個体なら普通に美味しく食べられる。 ☆クセを感じたい人：塩鍋。食材の香りが鍋全体に行き渡る。不安な人はやめた方が良い。 ☆クセを飛ばす方法：炭火、鍋を沸騰させて香りを飛ばす、下茹で。 ☆古風：味噌鍋。ネギ、生姜、ゴボウ等根菜。 ☆食べてみたい料理：タヌキ肉は個体によっては川魚の様な泥臭さがあるので、山菜、ワサビ、レンコン、ゴボウ等、湿った土や川等の食材が合うと思う。川魚的な発想で串に刺して焚火で焼くのは絶品だと思うけど、焚火で焼いた後に他の食材と合わせたらきっと美味しいんだろうなって。 ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL（厚生労働省）を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●【動画】タヌキ肉を1分間焼くだけの動画 https://www.instagram.com/p/DQrFNtqCb49/ ●合うお酒：多分日本酒、芋焼酎！ ●クセLV：かなり強い方ですが少ないものもあり、個体差が激しいです。 ●アウトドアLV：絶対アウトドア向き。でも苦手な人がいると迷惑が掛かるので、一緒に過ごす人の事も考えて。しっかり火を通して下さい！気分が上がる時こそ要注意！ ●ファンタジーLV：「あ、タヌキの足跡」「どうしてわかるんだ？」「ほら、足跡がフラフラしてるでしょ？」 ●とある冒険者の感想：「BBQとの相性抜群じゃない？」 ●とある冒険者の感想：「意外と全然食べれるんですね。」 ●とある冒険者の感想：「僕は無理。」 ●とある冒険者の感想：「かなりクセを期待してたけど全然なかったです。むしろ食べやすい。」 ●レア度：UR 参考：タヌキの農業被害 https://www.naro.affrc.go.jp/org/narc/chougai/i_center/animal/tanu/icenter_animal_tanu_damage.htm 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん 取扱獣種：猪（イノシシ）・日本鹿（ニホンジカ）・蝦夷鹿（エゾシカ）・穴熊（アナグマ）・白鼻芯（ハクビシン）・狸（タヌキ）・洗熊（アライグマ）・羆（ヒグマ）など

タヌキ肉赤身（愛媛県）100g【冷凍】【上級者向】

●時価。超貴重。タヌキ肉。個体差が非常に激しいレア肉です。BBQとの相性抜群！クセがあまりない個体～クセつよ個体まで。特に脂はクセを感じやすい。魚で例えるとアナグマ＋川魚。土属性と水属性を併せ持つ、と思う。 ※写真はイメージです。 ※脂には個体差があります。比較的冬は多く、夏は少ないです。 ●精肉 ●内容量：100g ●賞味期限：冷凍2026年10月 ●産地：愛媛県産タヌキ ※重量等、画像とは一部異なる場合があります ●食べ方： ☆美味しい食べ方：外で炭火やBBQ。めっちゃ美味しかった。 ☆探究者向け：薄めに切ってフライパンで焼く。塩をふる。クセの少ない個体なら普通に美味しく食べられる。 ☆クセを感じたい人：塩鍋。食材の香りが鍋全体に行き渡る。不安な人はやめた方が良い。 ☆クセを飛ばす方法：炭火、鍋を沸騰させて香りを飛ばす、下茹で。 ☆古風：味噌鍋。ネギ、生姜、ゴボウ等根菜。 ☆食べてみたい料理：タヌキ肉は個体によっては川魚の様な泥臭さがあるので、山菜、ワサビ、レンコン、ゴボウ等、湿った土や川等の食材が合うと思う。川魚的な発想で串に刺して焚火で焼くのは絶品だと思うけど、焚火で焼いた後に他の食材と合わせたらきっと美味しいんだろうなって。 ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL（厚生労働省）を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●【動画】タヌキ肉を1分間焼くだけの動画 https://www.instagram.com/p/DQrFNtqCb49/ ●合うお酒：多分日本酒、芋焼酎！ ●クセLV：かなり強い方ですが少ないものもあり、個体差が激しいです。 ●アウトドアLV：絶対アウトドア向き。でも苦手な人がいると迷惑が掛かるので、一緒に過ごす人の事も考えて。しっかり火を通して下さい！気分が上がる時こそ要注意！ ●ファンタジーLV：「あ、タヌキの足跡」「どうしてわかるんだ？」「ほら、足跡がフラフラしてるでしょ？」 ●とある冒険者の感想：「BBQとの相性抜群じゃない？」 ●とある冒険者の感想：「意外と全然食べれるんですね。」 ●とある冒険者の感想：「僕は無理。」 ●とある冒険者の感想：「かなりクセを期待してたけど全然なかったです。むしろ食べやすい。」 ●レア度：UR 参考：タヌキの農業被害 https://www.naro.affrc.go.jp/org/narc/chougai/i_center/animal/tanu/icenter_animal_tanu_damage.htm 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん 取扱獣種：猪（イノシシ）・日本鹿（ニホンジカ）・蝦夷鹿（エゾシカ）・穴熊（アナグマ）・白鼻芯（ハクビシン）・狸（タヌキ）・洗熊（アライグマ）・羆（ヒグマ）など

タヌキ肉脂適量（愛媛県）100g【冷凍】【上級者向】

●時価。超貴重。タヌキ肉。個体差が非常に激しいレア肉です。BBQとの相性抜群！クセがあまりない個体～クセつよ個体まで。特に脂はクセを感じやすい。魚で例えるとアナグマ＋川魚。土属性と水属性を併せ持つ、と思う。 ※写真はイメージです。 ※脂には個体差があります。比較的冬は多く、夏は少ないです。 ●精肉 ●内容量：約100g ●賞味期限：冷凍2026年10月 ●産地：愛媛県産タヌキ ※重量等、画像とは一部異なる場合があります ●食べ方： ☆美味しい食べ方：外で炭火やBBQ。めっちゃ美味しかった。 ☆探究者向け：薄めに切ってフライパンで焼く。塩をふる。クセの少ない個体なら普通に美味しく食べられる。 ☆クセを感じたい人：塩鍋。食材の香りが鍋全体に行き渡る。不安な人はやめた方が良い。 ☆クセを飛ばす方法：炭火、鍋を沸騰させて香りを飛ばす、下茹で。 ☆古風：味噌鍋。ネギ、生姜、ゴボウ等根菜。 ☆食べてみたい料理：タヌキ肉は個体によっては川魚の様な泥臭さがあるので、山菜、ワサビ、レンコン、ゴボウ等、湿った土や川等の食材が合うと思う。川魚的な発想で串に刺して焚火で焼くのは絶品だと思うけど、焚火で焼いた後に他の食材と合わせたらきっと美味しいんだろうなって。 ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL（厚生労働省）を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●【動画】タヌキ肉を1分間焼くだけの動画 https://www.instagram.com/p/DQrFNtqCb49/ ●合うお酒：多分日本酒、芋焼酎！ ●クセLV：かなり強い方ですが少ないものもあり、個体差が激しいです。 ●アウトドアLV：絶対アウトドア向き。でも苦手な人がいると迷惑が掛かるので、一緒に過ごす人の事も考えて。しっかり火を通して下さい！気分が上がる時こそ要注意！ ●ファンタジーLV：「あ、タヌキの足跡」「どうしてわかるんだ？」「ほら、足跡がフラフラしてるでしょ？」 ●とある冒険者の感想：「BBQとの相性抜群じゃない？」 ●とある冒険者の感想：「意外と全然食べれるんですね。」 ●とある冒険者の感想：「僕は無理。」 ●とある冒険者の感想：「かなりクセを期待してたけど全然なかったです。むしろ食べやすい。」 ●レア度：UR 参考：タヌキの農業被害 https://www.naro.affrc.go.jp/org/narc/chougai/i_center/animal/tanu/icenter_animal_tanu_damage.htm 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん 取扱獣種：猪（イノシシ）・日本鹿（ニホンジカ）・蝦夷鹿（エゾシカ）・穴熊（アナグマ）・白鼻芯（ハクビシン）・狸（タヌキ）・洗熊（アライグマ）・羆（ヒグマ）など

タヌキ肉脂多め（愛媛県）100g【冷凍】【上級者向】

●時価。超貴重。タヌキ肉。個体差が非常に激しいレア肉です。BBQとの相性抜群！クセがあまりない個体～クセつよ個体まで。特に脂はクセを感じやすい。魚で例えるとアナグマ＋川魚。土属性と水属性を併せ持つ、と思う。。 ※写真はイメージです。 ※脂には個体差があります。比較的冬は多く、夏は少ないです。 ●精肉 ●内容量：約100g ●賞味期限：冷凍2026年10月 ●産地：愛媛県産タヌキ ※重量等、画像とは一部異なる場合があります ●食べ方： ☆美味しい食べ方：外で炭火やBBQ。めっちゃ美味しかった。 ☆探究者向け：薄めに切ってフライパンで焼く。塩をふる。クセの少ない個体なら普通に美味しく食べられる。 ☆クセを感じたい人：塩鍋。食材の香りが鍋全体に行き渡る。不安な人はやめた方が良い。 ☆クセを飛ばす方法：炭火、鍋を沸騰させて香りを飛ばす、下茹で。 ☆古風：味噌鍋。ネギ、生姜、ゴボウ等根菜。 ☆食べてみたい料理：タヌキ肉は個体によっては川魚の様な泥臭さがあるので、山菜、ワサビ、レンコン、ゴボウ等、湿った土や川等の食材が合うと思う。川魚的な発想で串に刺して焚火で焼くのは絶品だと思うけど、焚火で焼いた後に他の食材と合わせたらきっと美味しいんだろうなって。 ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL（厚生労働省）を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●【動画】タヌキ肉を1分間焼くだけの動画 https://www.instagram.com/p/DQrFNtqCb49/ ●合うお酒：多分日本酒、芋焼酎！ ●クセLV：かなり強い方ですが少ないものもあり、個体差が激しいです。 ●アウトドアLV：絶対アウトドア向き。でも苦手な人がいると迷惑が掛かるので、一緒に過ごす人の事も考えて。しっかり火を通して下さい！気分が上がる時こそ要注意！ ●ファンタジーLV：「あ、タヌキの足跡」「どうしてわかるんだ？」「ほら、足跡がフラフラしてるでしょ？」 ●とある冒険者の感想：「BBQとの相性抜群じゃない？」 ●とある冒険者の感想：「意外と全然食べれるんですね。」 ●とある冒険者の感想：「僕は無理。」 ●とある冒険者の感想：「かなりクセを期待してたけど全然なかったです。むしろ食べやすい。」 ●レア度：UR 参考：タヌキの農業被害 https://www.naro.affrc.go.jp/org/narc/chougai/i_center/animal/tanu/icenter_animal_tanu_damage.htm 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

タヌキ・ハツ（愛媛県）【冷凍】【探究者向】

●超貴重。タヌキのハツ。世界でもこれを入手出来る人はほんのわずか。 ※写真はイメージです。重量等、画像とは一部異なる場合があります ●内臓 ●内容量：10g ●賞味期限：冷凍2026年4月～ ●産地：愛媛県産タヌキ ●食べ方：あなたを縛るものは何もない。 ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL（厚生労働省）を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒：？？？ ●クセLV：？？？ ●アウトドアLV：しっかり火を通して下さい！気分が上がる時こそ要注意！ ●ファンタジーLV：「あ、タヌキの足跡」「どうしてわかるんだ？」「ほら、足跡がフラフラしてるでしょ？」 ●とある冒険者の感想： ●レア度：UR 参考：タヌキの農業被害 https://www.naro.affrc.go.jp/org/narc/chougai/i_center/animal/tanu/icenter_animal_tanu_damage.htm 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

タヌキ骨 （愛媛県）【冷凍】【中級者向】

●時価。 ●超貴重なタヌキの骨。レア度が高すぎてなかなか出会えない。スープ等の出汁に是非！味は未知数。 ※写真はイメージです。 ●骨 ●内容量：170g～ ●賞味期限：冷凍2026年11月 ●産地：愛媛県産タヌキ ●食べ方： ☆弱火でキレイめなスープに、強火で濃いめのスープに。焼いてからスープにすると香ばしく。（貴重な骨の為調理実績が無く想像で書いてます。猪骨はこんな感じです。） ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL（厚生労働省）を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒：？？？ ●クセLV：？？？ ●アウトドアLV：？？？ ●ファンタジーLV：「うわあ、これは…。」私は狸か何かに食べられ荒らされたみかん畑を見て思わず声が出た。畑を見て回っていると、おじいさんが思い出の様なものを語り始めた。「昔は狸の骨で鍋をしたもんだがのう。」「え？狸の骨で出汁をとった事があるの？どんな味？」「みかんが色付き始めてのう。夕日が当たって、本当に綺麗じゃった。」おじいさんが遠い目をしている時はだいたい会話にならない。 ●とある冒険者の感想： ●レア度：UR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

ハクビシン骨 （愛媛県）【冷凍】【中級者向】

※包丁、まな板も必ず消毒して下さい。 ●時価。 ●超貴重なハクビシンの骨。レア度が高すぎてなかなか出会えない。スープ等の出汁に是非！味は未知数。 ※写真はイメージです。 ●骨 ●内容量：150g～ ●賞味期限：冷凍2026年11月 ●産地：愛媛県産ハクビシン ●食べ方： ☆弱火でキレイめなスープに、強火で濃いめのスープに。焼いてからスープにすると香ばしく。（貴重な骨の為調理実績が無く想像で書いてます。猪骨はこんな感じです。） ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL（厚生労働省）を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒：？？？ ●クセLV：？？？ ●アウトドアLV：？？？ ●ファンタジーLV：「ここも…。」私はハクビシンか何かに食べられ荒らされたみかん畑を見て思わず声が出た。畑を見て回っていると、おじいさんがまた思い出の様なものを語り始めようとした。私は聞こえない様に距離を取った。そっと振り返ると、おじいさんは遠い目をしてみかんの木に向かって話していた。 ●とある冒険者の感想： ●レア度：UR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

ハクビシン・ハツ（愛媛県）【冷凍】【探求者向】

※包丁、まな板も必ず消毒して下さい。 ●超貴重。ハクビシンのハツ。ごく少量です。世界でもこれを入手出来る人はほんのわずか。 ※写真はイメージです。 ●内臓 ●内容量：10g ●賞味期限：冷凍2026年4月～ ●産地：愛媛県産ハクビシン ※重量等、画像とは一部異なる場合があります ●食べ方：あなたを縛るものは何もない。 ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL（厚生労働省）を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒：？？？ ●クセLV：？？？ ●アウトドアLV：しっかり火を通して下さい！気分が上がる時こそ要注意！ ●ファンタジーLV：みかん園に閃光が走る。「まさか、雷獣！？」 ●とある冒険者の感想： ●レア度：UR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

猪のビアシンケン（愛媛県）【冷凍】【初心者向】

● ファンタジーをコンセプトに、限りなく添加物を減らした自然派ハム。みずみずしく滑らかなハムが舌を包み込む。ビア（ビール）に合うシンケン（ハム）。朝食にも！ ★まつのジビエ「鹿のビアシンケン」を参考に独自アレンジを加えました。旅するジビエちゃんのオリジナル商品第二弾！是非食べ比べてみて下さい！★ ●加熱食肉製品（加熱済みなので解凍後そのまま食べられます） ●内容量：約55〜65g（5枚） ●賞味期限：2026年11月（賞味期限の近いものから順に発送） ●産地：愛媛県産イノシシ ●食べ方：封を切ってお皿に盛りつけるだけ！軽く焼くと更に美味しくなります。 　　　　：ワサビ醤油も合う！ 　　　　：柚子パウダーは絶品！！！ ※袋に切り込みがありますが、ハサミやナイフで切る事をオススメします！ ●合うお酒：ビール、日本酒（ワサビ醤油、焼き） ●クセLV：クセはほとんどない。クセが不安な方におススメ！ ●アウトドアLV：軽量化を目指すソロキャンプには最高の一品。 ●ファンタジーLV：「こっちよ！」酒場に遅れてきた仲間にビールを掲げた。「こいつが昔のパーティメンバーか。よろしくな！」「…どうも。」鎧の男は一言挨拶するとすぐにまた食べはじめた。「彼は昔から大食いでそれが原因でパーティを解散したの。」「そんな事で解散するのか？」「本当に食べるんだから。」「そのくらい気にすんなよ、なあ？ところでここの名物ビアシンケンはどこだ？」「彼が全部食べたわ。」「なに！？」 ●とある冒険者の感想：「赤ワインに合わせても美味そうだ」そんな事を思いながら気がついたらビールは蒸発していた。 ●とある冒険者の感想：「トースターでアルミホイルに載せて温めると美味しいよ！」 ●とある冒険者の感想：「焼いたら抜群に旨い」 ●レア度：A 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん