【ギフト】猪肉BBQセット（2人前）【冷凍】

【佐田岬ジビエ】 ●ちょっぴりお得！このセットさえあれば2人分のお肉はＯＫ！少し ※BBQのお肉の目安は200～300g/人です。 ※写真はイメージです。個体や季節により脂ののり具合等異なります。 【送料選択】冷凍品と常温品（ヒグマ・エゾ鹿ジャーキー、エゾ鹿サラミを除く）を一緒にご注文される場合は「ヤマト冷凍＋常温」を選択して下さい。「ヤマト冷凍のみ」「ヤマト常温のみ」を選択されますと、キャンセルになりますのでご確認お願い申し上げます。 ●冷凍商品 ●精肉 ●内容量： イノシシ肉バラスライス（愛媛県）100g イノシシ肉ランプスライス（愛媛県）100g イノシシ肉モモスライス（愛媛県）100g 本日のイノシシ肉（愛媛県）100g以上（バラ、スペアリブなど何が来るかはお楽しみ！） あらくれ猪ウィンナー5本150ｇ ●各商品の詳細 バラ：https://www.gibierchan.com/items/83706664 ランプ：https://www.gibierchan.com/items/83495377 モモ：https://www.gibierchan.com/items/84275196 ウィンナー：https://www.gibierchan.com/items/55699649 ●産地：愛媛県イノシシ ●食べ方：バラはポン酢、タレ、塩コショウ、モモは塩コショウがおススメ！ ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL（厚生労働省）を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒：ビール、ハイボール ●クセLV：少ない方だけど人によってはクセを感じるかも。 ●アウトドアLV：しっかり火を通して下さい！気分が上がる時こそ要注意！ ●ファンタジーLV：「海を見ながら食う肉は最高だな！」「そういえば猪って海を泳ぐらしいわ。この島も泳いできた猪が繁殖して被害にあってるって聞いたわ」「じゃあもう１頭捕るか！」 レア度：A

あらくれ猪ウィンナー(愛媛県)【冷凍】【初心者向】

●まずはこれ！当店人気No.1！子どもにも大人気！粗挽きで肉々しい！味がしっかりしているので何も付けずにそのままで！アウトドアにも便利！ 【送料選択】冷凍品と常温品（ヒグマ・エゾ鹿ジャーキー、エゾ鹿サラミを除く）を一緒にご注文される場合は「ヤマト冷凍＋常温」を選択して下さい。「ヤマト冷凍のみ」「ヤマト常温のみ」を選択されますと、キャンセルになりますのでご確認お願い申し上げます。 ●冷凍商品 ●加熱食肉製品（加熱済みなので温めるだけ） ●内容量：5本入り150g ●賞味期限：2025年3月12日（順に発送）※解凍後冷蔵24日 ●産地：愛媛県産イノシシ ●食べ方：封を切らずに真空パックのまま茹でるだけ！沸騰したお湯に5分入れて温めればOK。茹でたお湯をスープとして飲む場合は袋から出して茹でてね！ボイル後にフライパンで軽く焼くとジューシーで香ばしくなるのでおススメ！焼くだけでもOKです。 ●合うお酒：ビール ●クセLV：ほとんどありません。クセを感じない人の方が圧倒的に多いです。 ●アウトドアLV：温めるだけなので便利！ ●ファンタジーLV：酒場で腸詰を食べて体力気力を回復した冒険者は数知れず！ ●「体験型LARP普及団体CLOSS」の旅路 　調理法は炭火焼ローストで行いました。比較的、調理しやすいように感じられました。火を通しやすく、表面はパリッと、中はジュワ〜っと肉汁がほとばしり、大変に美味しかったです。粗挽きの為、肉の粒の一つ一つに弾力はあれど、食べやすいことこの上なく…また、野菜スープの中に入れてスープと一緒に食べても美味しかったです。調理の仕方に自信のない方は、ウィンナーが最高におすすめの一品です。 ※写真・文章を提供して頂いた「体験型LARP普及団体CLOSS」様のtwitterアカウント https://twitter.com/CLOSS_LARP?s=20&t=SWn6y_BHNiW1YMsejCL2ug ●とある冒険者の感想：「子どもの分を一口食べようと思ってたんだけど、一瞬で無くなったので自分の分を買いにきました。」 ●レア度：A 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

ウワサのスパイスソーセージ（猪）(愛媛県)【冷凍】【初心者向】

【佐田岬ジビエ】 ●愛媛県八幡浜市のスパイスカレー店「フウライボウ」監修！スパイスの豊かな香りが後味まで長く続く心穏やかでリッチなソーセージ。スパイスの粒が優しく弾ける大人な味。辛さはありません。 ●スパイスカレー　フウライボウ 11:00〜17:00(火曜定休・15:00L.O)　 18:00〜22:00頃(水〜土曜営業)　 八幡浜市矢野町7-1443-2商店街アーケード内 テイクアウトできます。 飲み会のご予約や出店依頼もお待ちしています。 コーヒー・お酒のみのご利用も大歓迎。 https://www.instagram.com/fu_rai_bou_curry/ 【送料選択】冷凍品と常温品（ヒグマ・エゾ鹿ジャーキー、エゾ鹿サラミを除く）を一緒にご注文される場合は「ヤマト冷凍＋常温」を選択して下さい。「ヤマト冷凍のみ」「ヤマト常温のみ」を選択されますと、キャンセルになりますのでご確認お願い申し上げます。 ●冷凍商品 ●生ソーセージ ●内容量：110g ●賞味期限：2025年4月23日（賞味期限の近い商品から順に発送いたします） ●産地：愛媛県産イノシシ ●食べ方： ・冷凍で真空パックのまま90～95℃（沸騰直前）のお湯に入れて13分ボイル。その後、袋から出し、油を引いたフライパンでほんの少しだけ表面に焼き目を付けてお召し上がり下さい！ ※沸騰するとソーセージが破けますので注意！ ・一度ボイルしたものは、冷蔵で2日以内が美味しい目安。温め直しは、油を引いたフライパンに蓋をしてとろ火で5分、ひっくり返して5分でお召し上がり下さい。 ・BBQの場合は、解凍後、油を引いた鉄板やスキレット等でじっくり焼き、ソーセージを指で押してパンと張った様な弾力があればOK！ ●合うお酒：ウィスキー、ビール ●クセLV：クセはほとんどありません。 ●アウトドアLV：必ずしっかり火を通して下さい！心配な方はボイル→焼きがおススメ！ ●ファンタジーLV：「いらっしゃいませ」夜に訪れたお店は異国の雰囲気でおしゃれな佇まい。店内にはスパイスの香りが広がっている。カウンターの奥にはスパイスの入った瓶がずらりと並び、その隣にはこだわりのウィスキーの瓶がまたずらり。「お酒のお供にスパイスソーセージはいかがですか？」店主に薦められるままに私はウィスキーとソーセージを注文した。 ●とある冒険者の感想：「これはフウウライボウの味！」 ●とある冒険者の感想：「後味豊か～」 ●レア度：Ａ 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

ブラックペッパー（鹿ソーセージ）(広島県)【冷凍】【初心者向】

●鹿のソーセージを食べるならまずはこれ！ブラックペッパーとイタリアンパセリで味付けされた鹿の旨味が優しく広がる。料理へと昇華した美味しいソーセージ！ 【送料選択】冷凍品と常温品（ヒグマ・エゾ鹿ジャーキー、エゾ鹿サラミを除く）を一緒にご注文される場合は「ヤマト冷凍＋常温」を選択して下さい。「ヤマト冷凍のみ」「ヤマト常温のみ」を選択されますと、キャンセルになりますのでご確認お願い申し上げます。 ●冷凍商品 ●生ソーセージ ●内容量：110g ●賞味期限：2025年3月17日（賞味期限の近い商品から順に発送いたします） ●産地：広島県産ニホンジカ ●食べ方： ・冷凍で真空パックのまま90～95℃（沸騰直前）のお湯に入れて13分ボイル。その後、袋から出し、油を引いたフライパンでほんの少しだけ表面に焼き目を付けてお召し上がり下さい！ ※沸騰するとソーセージが破けますので注意！ ・一度ボイルしたものは、冷蔵で2日以内が美味しい目安。温め直しは、油を引いたフライパンに蓋をしてとろ火で5分、ひっくり返して5分でお召し上がり下さい。 ・BBQの場合は、解凍後、油を引いた鉄板やスキレット等でじっくり焼き、ソーセージを指で押してパンと張った様な弾力があればOK！ ●合うお酒：ビール ●クセLV：クセはほとんどありません。鹿の旨味をしっかり感じます。 ●アウトドアLV：必ずしっかり火を通して下さい！心配な方はボイル→焼きがおススメ！ ●ファンタジーLV：久しぶりにこの酒場で食事。漆黒の猪ソーセージとピリ辛鹿ソーセージは以前食べたけど、定番の鹿ソーセージはまだ食べたことがなかった。「さて、頂きます！…こ、これは！」「シンプルな味付けで、鹿の旨みを感じるわ！美味しい！」「この旨さ、店主の筋肉の力に違えねえ！惚れ惚れするぜ！」「若い頃のわしを思い出すのう。」そう言うと、おじいさんはおもむろに服を脱ぎだした。 ●とある冒険者の感想：「はあ…、いい香り。」 ●レア度：A 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

豆板醤（鹿ソーセージ）(広島県)【冷凍】【初心者向】

●辛さは控えめで、豆板醤の旨味とコクが感じられる食堂の料理がソーセージになった様な味わい。少ししょっぱめなので、ご飯や日本酒と一緒に。 【送料選択】冷凍品と常温品（ヒグマ・エゾ鹿ジャーキー、エゾ鹿サラミを除く）を一緒にご注文される場合は「ヤマト冷凍＋常温」を選択して下さい。「ヤマト冷凍のみ」「ヤマト常温のみ」を選択されますと、キャンセルになりますのでご確認お願い申し上げます。 ●冷凍商品 ●生ソーセージ ●内容量：110g ●賞味期限：2024年11月19日（賞味期限の近い商品から順に発送いたします） ●産地：広島県産ニホンジカ ●食べ方： ・冷凍で真空パックのまま90～95℃（沸騰直前）のお湯に入れて13分ボイル。その後、袋から出し、油を引いたフライパンでほんの少しだけ表面に焼き目を付けてお召し上がり下さい！ ※沸騰するとソーセージが破けますので注意！ ・一度ボイルしたものは、冷蔵で2日以内が美味しい目安。温め直しは、油を引いたフライパンに蓋をしてとろ火で5分、ひっくり返して5分でお召し上がり下さい。 ・BBQの場合は、解凍後、油を引いた鉄板やスキレット等でじっくり焼き、ソーセージを指で押してパンと張った様な弾力があればOK！ ●合うお酒：日本酒、焼酎、ビール ●クセLV：クセはほとんどありません。 ●アウトドアLV：必ずしっかり火を通して下さい！心配な方はボイル→焼きがおススメ！ ●ファンタジーLV：私達は森を歩きながら、食堂で食べた料理を懐かしんでいた。ため息をつきながらぼやく。「あの料理旨かったなあ」「また食べたいのう」私はソーセージを鞄から取り出して仲間の顔の目の前に出した。「じゃじゃーん！そう言うと思ってあの味をソーセージにしてもらったわ！」 ●とある冒険者の感想： ●レア度：R 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

旨辛ハラペーニョ(鹿ソーセージ)(広島県)【冷凍】【初心者向】

●甘辛ハラペーニョ！生ソーセージの滑らかさ！粗挽きの鹿肉と歯ごたえのあるハラペーニョ（青唐辛子の酢漬け）の食感が楽しい！スタッフおススメ！美味しく食べられる辛さですが、結構辛いと言う方も。 【送料選択】冷凍品と常温品（ヒグマ・エゾ鹿ジャーキー、エゾ鹿サラミを除く）を一緒にご注文される場合は「ヤマト冷凍＋常温」を選択して下さい。「ヤマト冷凍のみ」「ヤマト常温のみ」を選択されますと、キャンセルになりますのでご確認お願い申し上げます。 ●冷凍商品 ●生ソーセージ ●内容量：110g ●賞味期限：2025年3月21日（賞味期限が近い商品から順に発送いたします） ●産地：広島県産ニホンジカ ●食べ方： ・冷凍で真空パックのまま90～95℃（沸騰直前）のお湯に入れて13分ボイル。その後、袋から出し、油を引いたフライパンでほんの少しだけ表面に焼き目を付けてお召し上がり下さい！ ※沸騰するとソーセージが破けますので注意！ ・一度ボイルしたものは、冷蔵で2日以内が美味しい目安。温め直しは、油を引いたフライパンに蓋をしてとろ火で5分、ひっくり返して5分でお召し上がり下さい。 ・BBQの場合は、解凍後、油を引いた鉄板やスキレット等でじっくり焼き、ソーセージを指で押してパンと張った様な弾力があればOK！ ●クセLV：クセはほとんどないですが、鹿の旨味はしっかり感じられます。 ●アウトドアLV：必ずしっかり火を通して下さい！心配な方はボイル→焼きがおススメ！ ●ファンタジーLV：私達は酒場で2種類のソーセージを食べ比べていた。「滑らかな舌触り、程よい辛さ、広がる鹿の旨味、幸せだわ！」「それにここの店主の体つき、伊達じゃないぜ。」「やっぱりあの筋肉が美味しさの秘訣かしら。」 ●とある冒険者の感想：「ピリ辛？結構辛いよ！」 ●とある冒険者の感想：「これうま！一番好きかも。」 ●レア度：A 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

イカスミとマカ(猪ソーセージ)(広島県)【冷凍】【上級者向】

※写真の漆黒の方です。 ●漆黒の猪ソーセージ！ファンタジー世界の味！イカ墨のコク、トマトのさわやかさ、バターの包容力と破壊力でとにかく濃厚！食感は柔らかく、しっとり、舌触りはとても滑らかでジューシー。食べた事のない味と香りが鼻に抜けていきます。食べても口は真っ黒にはならないのでご安心を。 【送料選択】冷凍品と常温品（ヒグマ・エゾ鹿ジャーキー、エゾ鹿サラミを除く）を一緒にご注文される場合は「ヤマト冷凍＋常温」を選択して下さい。「ヤマト冷凍のみ」「ヤマト常温のみ」を選択されますと、キャンセルになりますのでご確認お願い申し上げます。 ●冷凍商品 ●生ソーセージ ●内容量：110g ●賞味期限：2025年1月30日（賞味期限の近い商品から順に発送いたします） ●産地：広島県産イノシシ ●食べ方： ・冷凍で真空パックのまま90～95℃（沸騰直前）のお湯に入れて13分ボイル。その後、袋から出し、油を引いたフライパンでほんの少しだけ表面に焼き目を付けてお召し上がり下さい！ ※沸騰するとソーセージが破けますので注意！ ・一度ボイルしたものは、冷蔵で2日以内が美味しい目安。温め直しは、油を引いたフライパンに蓋をしてとろ火で5分、ひっくり返して5分でお召し上がり下さい。 ・BBQの場合は、解凍後、油を引いた鉄板やスキレット等でじっくり焼き、ソーセージを指で押してパンと張った様な弾力があればOK！ ●合うお酒：ファンタジー世界のお酒、ビール ●クセLV：猪肉のクセはほとんどない。でもソーセージとしてのクセは強い！ ●アウトドアLV：必ずしっかり火を通して下さい。心配な方はボイル→焼きがおススメ！ ●ファンタジーLV：酒場で2種類のソーセージを食べ比べ。「この漆黒と、迷宮の様に複雑な味わい、病みつきになるぜ。」「普通に黒って言いなさいよ。」「ふ、漆黒は男のロマンさ。」「しゃべり方も変だし何なの？」「わ、わしの右腕がぁぁぁ！」「え！？おじいさん大丈夫！？」「右腕は男のロマンだな。」 ●とある冒険者の感想：「今日焼いてないの！？楽しみにしてたのに！今日の俺の肉が…。」 ●レア度：A 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

ヒグマソーセージ(北海道)【冷凍】【初心者向】

●超貴重。クセはあまり感じない食べやすいヒグマソーセージ。じっくり噛むと奥に潜む野生的な味が頭角を現す。サラミっぽい固さに酒場を感じる。プレゼントやパーティーにも。ビールにとても合います。 【送料選択】冷凍品と常温品（ヒグマ・エゾ鹿ジャーキー、エゾ鹿サラミを除く）を一緒にご注文される場合は「ヤマト冷凍＋常温」を選択して下さい。「ヤマト冷凍のみ」「ヤマト常温のみ」を選択されますと、キャンセルになりますのでご確認お願い申し上げます。 ●冷凍商品 ●加熱食肉製品（加熱済みなので温めるだけでも食べれます） ●内容量：100g ●賞味期限：2024年8月31日 ●産地：北海道産ヒグマ ●食べ方：袋から出して茹でても、湯煎でも、焼いてもOK！じっくり味わって下さい！ ●合うお酒：ビール ●クセLV：パッとは気付きませんが、じっくり味わうと奥に野生の味がします。 ●アウトドアLV：手軽に食べれるので是非！ ●ファンタジーLV：旅の道中、私達は携行食を食べる事にした。「今日は羆のソーセージか！」「貴重な羆を食べれるなんてありがたいわね！」「この固い食感がたまらないぜ！」男は早速口に運んだ。「貴重なんだからガツガツ食べないでよ！じっくり噛まないと羆の味を素通りするわよ！」「豪快に食べねえと羆に失礼だろ？」「んー、ん？そう…かも？」「な、だから楽しく食おうぜ！」「酒が欲しいのう。」「お、じいさん、俺もそう思ってたんだ！」「それはダメッ！」 ●とある冒険者の感想：「もっとクセが欲しいわ！」 ●レア度：UR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん