-
【ラッピングのみ】ギフト用宝箱ラッピング【冷凍のみ】
¥300
※注意※この商品には食品は入っていません。この商品と食品を合わせてご注文下さい。 ※注意※写真はイメージです。 ※注意※冷凍商品のみ対応。 ●ギフト用のラッピングオプション。 お好きな商品を、ギフト用の宝箱に詰め合わせてお届けします。 ご希望の商品と一緒に、こちらの「【ラッピング】ギフト用宝箱ラッピング【冷凍のみ】」をカートに入れてご購入ください。 【ご注文方法】 ・贈りたい商品を選ぶ。 ・「【ラッピング】ギフト用宝箱ラッピング【冷凍のみ】」を1点追加。 ・同じカートで注文する。 ※宝箱のみのご購入はできません。 ※木箱デザイン段ボールに入りきらない場合は赤い宝箱になります。 ※商品の大きさや数量によっては、1箱に収まらない場合があります。 ※納品書など金額が分かるものは同封しません。 ●ラッピングオプション ●内容量:宝箱型段ボール1個。 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
MORE -
【入門・ギフト】イノシシ宝箱セット(2種4点)【冷凍】
¥3,000
●ギフトに最適!宝箱ラッピングのセット。ジビエが初めてでも安心な食べやすいイノシシ肉2種4点(ウインナー、ハム)の詰め合わせ。子どもから大人まで!食べ方のご案内も同封します。ラッピング代込の価格です。 ●冷凍商品 ●内容量: ・あらくれ猪ウインナー(愛媛県)【冷凍】【初心者向】5本入り150g ×2パック(加熱食肉製品) https://www.gibierchan.com/items/55699649 ・猪のビアシンケン(愛媛県)【冷凍】【初心者向】約5枚入り約60g ×2パック(加熱食肉製品) https://www.gibierchan.com/items/75197202 ●賞味期限:各商品ページをご参照下さい。 ●産地:愛媛県 〇あらくれ猪ウインナー(加熱済み) 特徴 :あらびきで肉々しい!子どもから大人まで。 食べ方:解凍後パックのまま湯煎で温め、袋から出して軽く焼き目を付けると美味しい :一番美味しい湯煎の温度は70℃で5分。※沸騰でも美味しく食べられます。 食べ方:レンジ:解凍後、袋からお皿等に出し、切れ目を入れて数十秒あたためる。 食べ方:BBQ:加熱済みなので焼き目を付けるだけでOK! 〇猪のビアシンケン(加熱済み) 特徴 :ジビエ初心者でも食べやすいみずみずしいハム。 :ビアシンケン=ドイツ語で「ビールに合うハム」 食べ方:解凍後、そのまま食べられます。焼くと更に美味しい! ※解凍:食べる前日の夜に冷蔵庫でゆっくり解凍すると美味しいです。 :すぐ食べたい場合は電子レンジ、水、湯煎等で解凍出来ますが食味が落ちます。 :電子レンジの場合は慣れていない方は袋から出しお皿等に移して下さい。 ●合うお酒:ビール、ハイボール ●クセLV:どれも感じにくいです。 ●アウトドアLV:アウトドアでも食べやすい。 ●ファンタジーLV:宝箱の段ボールでお届けします!テンション上がる事間違いなし! ●レア度:N 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
MORE -
ツキノワグマ肉バラ(脂適量~少)スライス(秋田)100g【冷凍】【初心者~中級者向】
¥2,700
●時価。貴重なツキノワグマの精肉!今回の個体はクセが少なく初めてでも食べやすい味です。じっくり味わうと奥底に潜む野生を感じられます。 ●冷凍商品 ●精肉 ●内容量:約100g ●賞味期限:2027年6月~※賞味期限の短いものから順に発送致します。 ●産地:秋田県 ●食べ方: ・フライパンで焼いてから軽く塩をかけて食べるのがおススメ。 ・味噌汁に入れるのも美味しい!タケノコ合う! ●合うお酒:日本酒 ●クセLV:商品説明参照。 ●アウトドアLV:生肉なので温度管理に注意! ●ファンタジーLV:「みんな『獲る』って言うけどな。わしらは『授かる』って言うんだ。」 ●レア度:UR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
MORE -
キョン肉(千葉)100g【冷凍】【初心者向】
¥2,000
●時価。 ●特定外来生物。 ●まだあまり知られていないジビエ、キョン。 味わいは鹿肉によく似ています。さすが同じシカ科です。 一方で、肉質は鹿肉よりも柔らかく、調理しやすいのが特徴。 鹿肉は低温でじっくり火を入れ、しっとりと仕上げることで美味しく食べられますが、 キョンは中火で焼いても程良い食感を楽しめます。 鹿肉に近い味わいを持ちながら、鹿肉では難しかった焼き方、料理ができる。 食の探究心をかき立てる食材です。 ※個体差があります。 ※写真はイメージです。 ●●●【ご注意】●●● 生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●精肉 ●内容量:約100g ●賞味期限:冷凍2027年6月 ●産地:千葉県産 ※重量等、画像とは一部異なる場合があります ●食べ方: ☆オススメ【ジビエちゃんの食べ方】: 【焼き】鶏肉を焼く様な火力で、でも鹿肉の味に思いを馳せて焼いてください。 ☆調理方法は無限大だと思います。 ●合うお酒:なんでも。 ●クセLV:あまり感じないと思います! ●アウトドアLV:しっかり火を通して下さい!気分が上がる時こそ要注意! ●ファンタジーLV: 「キョン?知り合いか?」「違うわよ!野生動物の名前!外来種よ。」「へえ、いつ頃入ってきたんだ?」「…んー、未来、かな。」「何言ってんだ?」「とにかく、今回の依頼はキョンの根絶よ。」「根絶!?せっかく未来から来たんだろ?そんな事言わないで仲良くしようぜ!」 ●レア度:UR 参考:キョンについて https://www.pref.chiba.lg.jp/shizen/choujuu/kyon.html
MORE -
イノシシ肉ロース(国産)300g【冷凍】【初心者向】
¥1,500
●イノシシのロース。しっとり食べるならこれ。カツを作るならこれ。猪のロースカツは社長が好きな料理No.1!旨すぎる。低温調理でしっとりも絶品。 イノシシ肉は、脂は甘みがあり加熱しても形状が崩れにくいです。赤身は味が濃くしっかりしているので、濃い味付けにも負けません。 ※写真はイメージです。 ※脂有~赤身まで様々です。季節や個体差で異なります。 ●精肉 ●内容量:300g ●賞味期限:冷凍2027年6月 ●産地:国産 ●食べ方: ★ロースカツ:薄く切っても、ブロックのままでも、自分の料理スキルに合わせて揚げて下さい。うちは揚げ焼きが多いです。 ★ロースト:オーブン又は低温調理器で。至福。 ★しゃぶしゃぶ:しっとり食感がたまらない。 ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒:ビール、なんでも ●クセLV:あまり感じませんが、個体差があります。 ●アウトドアLV:気分が上がる時こそしっかり加熱! ●ファンタジーLV:「今晩は猪ロースのコートレットよ!」「ひゃあー!」私がそう言うとおじいさんは急に叫び出し、両手の拳を夕焼けの空に掲げた。 ●とある冒険者の感想: ●レア度:R 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
MORE -
イノシシ肉肩ロース(国産)300g【冷凍】【初心者向】
¥1,500
●イノシシの肩ロース。旨味、調理のしやすさのバランスが最強。社長おススメの部位。料理が苦手でも失敗しない。切って塩で焼くだけ。この食べ方が一番好き!角煮もおススメ! イノシシ肉は、脂は甘みがあり加熱しても形状が崩れにくいです。赤身は味が濃くしっかりしているので、濃い味付けにも負けません。 ※写真はイメージです。 ※脂有~赤身まで様々です。季節や個体差で異なります。 ●精肉 ●内容量:300g ●賞味期限:冷凍2027年6月 ●産地:国産 ●食べ方: ★焼肉:薄く切って、フライパンで焼くだけで絶品料理。塩無しでも美味しく頂けちゃうのがイノシシ肉の強み。 ★角煮 ★すき焼き ★豚汁 ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒:ビール、なんでも ●クセLV:あまり感じませんが、個体差があります。 ●アウトドアLV:ブロックなので切って焼いて下さい。気分が上がる時こそしっかり加熱! ●ファンタジーLV:「今日は俺が料理するぜ!」「え?大丈夫?」「一人旅が長かったからな。」男は自信たっぷりに言った。「で、何作るの?」「聞いて驚くなよ。男焼肉だ!」「男焼肉じゃー!」男焼肉と聞いておじいさんが両手を挙げて叫びだした。男のロマンか何かかしら。 ●とある冒険者の感想:「肩ロースやっば。」 ●レア度:R 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
MORE -
イノシシ肉バラ(国産)300g【冷凍】【初心者向】
¥1,500
●イノシシのバラ肉。強火で焼くならバラ!料理が苦手でも失敗しない。切って塩で焼くだけ。この食べ方が一番好き!角煮もおススメ! イノシシ肉は、脂は甘みがあり加熱しても形状が崩れにくいです。赤身は味が濃くしっかりしているので、濃い味付けにも負けません。 ※写真はイメージです。 ※脂有~赤身まで様々です。季節や個体差で異なります。 ●精肉 ●内容量:300g ●賞味期限:冷凍2027年6月 ●産地:国産 ●食べ方: ★焼肉:薄く切って、フライパンで焼くだけで絶品料理。塩無しでも美味しく頂けちゃうのがイノシシ肉の強み。 ★角煮 ★すき焼き ★豚汁 ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒:ビール、なんでも ●クセLV:あまり感じませんが、個体差があります。 ●アウトドアLV:ブロックなので切って焼いて下さい。気分が上がる時こそしっかり加熱! ●ファンタジーLV:「今日は俺が料理するぜ!」「え?大丈夫?」「一人旅が長かったからな。」男は自信たっぷりに言った。「で、何作るの?」「聞いて驚くなよ。男焼肉だ!」「男焼肉じゃー!」男焼肉と聞いておじいさんが両手を挙げて叫びだした。男のロマンか何かかしら。 ●とある冒険者の感想:「脂の量色々あるんだねー」 ●レア度:R 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
MORE -
イノシシ肉モモ(国産)300g【冷凍】【初心者向】
¥1,050
●イノシシのモモ肉。国産イノシシ肉をお得に使いたい方に。 ・自家製ハムに。 ・野菜炒めやカレーなど手軽に。 イノシシ肉は、脂は甘みがあり加熱しても形状が崩れにくいです。赤身は味が濃くしっかりしているので、濃い味付けにも負けません。 ※写真はイメージです。 ※脂有~赤身まで様々です。季節や個体差で異なります。 ●精肉 ●内容量:300g ●賞味期限:冷凍2027年6月 ●産地:国産 ●食べ方: ★自家製ハム。 ★薄く切って、焼き、すき焼き。 ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒:ビール、なんでも ●クセLV:あまり感じませんが、個体差があります。 ●アウトドアLV:ブロックなので切り分けるか塊でしっかり焼く必要があります。気分が上がる時こそしっかり加熱! ●ファンタジーLV:「自家製ハム。なんて良い響きなの!」 ●とある冒険者の感想:「脂の量色々あるんだねー」 ●レア度:N 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
MORE -
イノシシ肉切り落とし(国産)500g【冷凍】【初心者向】
¥1,500
●お得な500gパック!自然のお肉をお得に使いたい方におススメ! ・野菜炒めやカレーなど手軽に。 ・色んな部位の詰め合わせなので、肉質や脂がパック毎に異なります。 イノシシ肉は、脂は甘みがあり加熱しても形状が崩れにくいです。赤身は味が濃くしっかりしているので、濃い味付けにも負けません。 ※写真はイメージです。 ※脂有~赤身まで様々です。季節や個体差で異なります。 ●精肉 ●内容量:500g ●賞味期限:冷凍2027年6月 ●産地:国産 ●食べ方: ・おススメは、焼き、丼、鍋どれでも醤油+砂糖+酒で味付け。 ・簡単なのは塩コショウで焼く!ポン酢、タレも旨い! ・一度炒めてから鍋、豚汁、カレーにすると香ばしくなります。 ・料理上手な方は、中華が抜群に美味しいです。 ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒:ビール、なんでも ●クセLV:あまり感じませんが、個体差があります。 ●アウトドアLV:簡単調理! ●ファンタジーLV:「今日は寒いしシチューが食べたいのう」「おっしゃー!肉シチューだー!」私達にかかれば端肉も無限に楽しめる。 ●とある冒険者の感想:「脂の量色々あるんだねー」 ●とある冒険者の感想:「バラと切り落としのスライス、半々にしようかな」 ●レア度:N 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
MORE -
イノシシ肉切り落とし(国産)200g【冷凍】【初心者向】
¥650
●使いやすい200g!自然のお肉をお得に使いたい方におススメ! ・野菜炒めやカレーなど手軽に。 ・色んな部位の詰め合わせなので、肉質や脂がパック毎に異なります。 イノシシ肉は、脂は甘みがあり加熱しても形状が崩れにくいです。赤身は味が濃くしっかりしているので、濃い味付けにも負けません。 ※写真はイメージです。 ※脂有~赤身まで様々です。季節や個体差で異なります。 ●精肉 ●内容量:200g ●賞味期限:冷凍2027年6月 ●産地:国産 ●食べ方: ・おススメは、焼き、丼、鍋どれでも醤油+砂糖+酒で味付け。 ・簡単なのは塩コショウで焼く!ポン酢、タレも旨い! ・一度炒めてから鍋、豚汁、カレーにすると香ばしくなります。 ・料理上手な方は、中華が抜群に美味しいです。 ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒:ビール、なんでも ●クセLV:あまり感じませんが、個体差があります。 ●アウトドアLV:簡単調理! ●ファンタジーLV:「今日は寒いしシチューが食べたいのう」「おっしゃー!肉シチューだー!」私達にかかれば端肉も無限に楽しめる。 ●とある冒険者の感想:「脂の量色々あるんだねー」 ●とある冒険者の感想:「バラと切り落としのスライス、半々にしようかな」 ●レア度:N 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
MORE -
イノシシ・レバー (愛媛)200g~【冷凍】【初心者向】
¥600
●希少なイノシシのレバー!表面はサクっと、口の中で柔らかく広がるレバー。塩胡椒で是非!レバーが好きなら好きな味で、サクっと出来るかはあなたの焼き方次第! ※写真はイメージです。 ●内臓 ●内容量:約200g~ ●賞味期限:冷凍2027年4月~ ●産地:愛媛県産 ●食べ方:包丁で切って焼肉で是非!塩胡椒がおススメ!しっかり焼いてください!!! ●食べ方:スープも美味しい! ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。確実に中まで火を通して下さい。 ●合うお酒:ビール ●クセLV:レバーが好きなら好き! ●アウトドアLV:やめた方が良いと思います。 ●ファンタジーLV:「食べられるところはなるべく食べる。それが私達の流儀よ。そして美味しく食べる!これも私達の流儀!」 ●とある冒険者の感想:「イノシシのレバーある?」 ●とある冒険者の感想:「他の動物のレバーより臭み少なくない?」 ●とある冒険者の感想:「サクサク!」 ●レア度:SSR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
MORE -
イノシシ・あばら骨(愛媛)200g~【冷凍】【初心者】
¥200
●イノシシのあばら骨。出汁としてはもちろん、魔具としてもお使い下さい。 ※写真はイメージです。 ※業者様はご相談下さい。多数確保出来る場合があります。 ●骨 ●内容量:200g~ ●賞味期限:冷凍2026年12月~ ●産地:愛媛県産イノシシ ●食べ方:あっさり綺麗なスープになります。 ※背骨やげんこつよりは出汁が出にくい為、繊細なスープを出したい方におススメ。 ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。確実に中まで火を通して下さい。 ●合うお酒:日本酒 ●クセLV:ほとんどありません。 ●アウトドアLV:??? ●ファンタジーLV:「そろそろかのう…」魔法陣の様な何かを書いてイノシシの骨を煮込んでいたおじいさんは、また窯からスープをすくって味見した。 ●とある冒険者の感想: ●レア度:N 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
MORE -
【常温・セット】猪ジャーキー柚子胡椒20g(愛媛)×8個【初心者向】
17%OFF ¥4,781
17%OFF
【送料について】 常温を選択して下さい。冷凍と一緒にご注文される際は、常温と冷凍の両方の総量が発生し、別の段ボールで届きます。 ▲賞味期限間近の為。 ●8個セット商品でお得!パッケージシールがなく、お得に干し肉を食べたい方向け。 猪ジャーキー柚子胡椒。脂身がなく、噛み応えがあり、柚子胡椒が優しく香る。自然派でヘルシーなので特に女性に人気です。夜に小腹が空いた時、スナックはちょっとなあという時、満腹感があるのに低カロリー!旅に、登山に、冒険に、携帯食として、非常食として是非! ●常温商品 ●乾燥食肉製品 ●内容量:20g×8個 ●賞味期限:2026年8月28日(順に発送) ●産地:愛媛県産イノシシ ●食べ方: ★開封してすぐに食べられます。 ★お湯で戻して少し柔らかくしてサラダに。 ★日本酒の熱燗に入れてヒレ酒風に。干し肉酒の作り方。 https://www.instagram.com/p/DVf4qqoEy89/ ●合うお酒:「お酒の味を邪魔しない」を考えて作りました。ビール、個性的な赤ワイン、楽しい白ワイン、ホワイトレディ、スモーキー過ぎないウィスキー、唐辛子とレモンの辛いカクテル。熱燗に入れてヒレ酒風に飲むと最高です。 ●合わないお酒:タリスカーハイボール、スモーキーなウィスキー ●クセLV:ほとんどありません。よほど苦手な人はうっすら感じるかも。 ●アウトドアLV:最強アイテム。 ●ファンタジーLV:旅の道中、歩きながら干し肉を食べていた。「干し肉ってロマンあるよね!」私がそう言うと大男が不思議そうに答えた。「肉は全部ロマンだろ?」「そうだけど、干し肉は特にロマン度高いと思わない?」「肉を差別するのは良くないと思うぜ。」 ●とある冒険者の感想:「300gで欲しい。」 ●とある冒険者の感想:「このワインはどうかな。」 ●とある冒険者の感想:「これ、めっちゃ旨いです。」 ●とある冒険者の感想:「ちょっと堅いなあ。」 ●とある冒険者の感想:「柚子胡椒?全然料理の邪魔しなくていいね。」 ●レア度:R 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
MORE -
イノシシ肉切り落としスライス (愛媛)200g【冷凍】【初心者向】
¥600
●使いやすい200g!みかん猪の切り落とし。自然のお肉をお得に使いたい方におススメ! ・ヘルシーな赤身メインで、野菜炒めやカレーなど手軽に使えます。 ・色んな部位の詰め合わせなので、パック毎に異なります。 イノシシ肉は、脂は甘みがあり加熱しても形状が崩れにくいです。赤身は味が濃くしっかりしているので、濃い味付けにも負けません。 ※写真はイメージです。 ※脂有~赤身まで様々です。季節や個体差で異なります。 ●精肉 ●内容量:200g ●賞味期限:冷凍2026年11月 ●産地:愛媛県産イノシシ ●食べ方: ・おススメは、焼き、丼、鍋どれでも醤油+砂糖+酒で味付け。 ・簡単なのは塩コショウで焼く!ポン酢、タレも旨い! ・一度炒めてから鍋、豚汁、カレーにすると香ばしくなります。 ・料理上手な方は、中華が抜群に美味しいです。 ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒:ビール、なんでも ●クセLV:あまり感じませんが、個体差があります。 ●アウトドアLV:簡単調理! ●ファンタジーLV:「今日は寒いしシチューが食べたいのう」「おっしゃー!肉シチューだー!」私達にかかれば端肉も無限に楽しめる。 ●とある冒険者の感想:「200g使いやすい!」 ●とある冒険者の感想:「脂の量色々あるんだねー」 ●とある冒険者の感想:「バラと切り落としのスライス、半々にしようかな」 ●レア度:N 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
MORE -
シカ肉ミンチ (愛媛)1kg【冷凍】【初心者向】
¥2,900
●鹿肉のミンチ!どんな料理でも使えます。お得な大容量! ※写真はイメージです。 ※基本赤身ですが、季節や個体差により異なります。 ●精肉 ●内容量:1kg ●賞味期限:冷凍2026年11月~※賞味期限の近い順に発送。 ●産地:愛媛県産 ●食べ方:パスタ、塩胡椒炒め、ケチャップ炒め、ナゲット、麻婆豆腐、ハンバーグ、ピーマンの肉詰め等、無限大! ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒:ビール、紹興酒 ●クセLV:あまり感じませんが、個体差があります。 ●アウトドアLV:ミンチは大変だと思う! ●ファンタジーLV:「花椒(ホアジャオ)の良い香り!」「ほあじゃお?なんだそりゃ?」「4000年の歴史がある異国の香辛料よ。最後に入れたこの料理の主役!」「主役は肉じゃないのか?」「主役は何人いたって良いじゃない♪」 ●とある冒険者の感想:「パスタかな。トマトベースの。」 ●レア度:N 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
MORE -
【訳あり】猪のビアシンケン(愛媛)【冷凍】【初心者向】
20%OFF ¥520
20%OFF
●訳あり。形が不揃いの為セール!フードロス削減! ● ファンタジーをコンセプトに、限りなく添加物を減らした自然派ハム。みずみずしく滑らかなハムが舌を包み込む。ビア(ビール)に合うシンケン(ハム)。朝食にも! ★まつのジビエ「鹿のビアシンケン」を参考に独自アレンジを加えました。旅するジビエちゃんのオリジナル商品第二弾!是非食べ比べてみて下さい!★ ●加熱食肉製品(加熱済みなので解凍後そのまま食べられます) ●内容量:約65g(5枚)※バラツキ有り。 ●賞味期限:2026年11月26日 ●産地:愛媛県産イノシシ ●食べ方:封を切ってお皿に盛りつけるだけ!軽く焼くと更に美味しくなります。 :ワサビ醤油も合う! :柚子パウダーは絶品!!! ※袋に切り込みがありますが、ハサミやナイフで切る事をオススメします! ●合うお酒:ビール、日本酒(ワサビ醤油、焼き) ●クセLV:クセはほとんどない。クセが不安な方におススメ! ●アウトドアLV:軽量化を目指すソロキャンプには最高の一品。 ●ファンタジーLV:「こっちよ!」酒場に遅れてきた仲間にビールを掲げた。「こいつが昔のパーティメンバーか。よろしくな!」「…どうも。」鎧の男は一言挨拶するとすぐにまた食べは始めた。「彼は昔から大食いでそれが原因でパーティを解散したの。」「そんな事で解散するのか?」「本当に食べるんだから。」「そのくらい気にすんなよ、なあ?ところでここの名物ビアシンケンはどこだ?」「彼が全部食べたわ。」「なに!?」 ●とある冒険者の感想:「赤ワインに合わせても美味そうだ」そんな事を思いながら気がついたらビールは蒸発していた。 ●とある冒険者の感想:「トースターでアルミホイルに載せて温めると美味しいよ!」 ●とある冒険者の感想:「焼いたら抜群に旨い」 ●レア度:N 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
MORE -
猪のビアシンケン(愛媛)【冷凍】【初心者向】
¥650
● ファンタジーをコンセプトに、限りなく添加物を減らした自然派ハム。みずみずしく滑らかなハムが舌を包み込む。ビア(ビール)に合うシンケン(ハム)。朝食にも! ★まつのジビエ「鹿のビアシンケン」を参考に独自アレンジを加えました。旅するジビエちゃんのオリジナル商品第二弾!是非食べ比べてみて下さい!★ ●加熱食肉製品(加熱済みなので解凍後そのまま食べられます) ●内容量:約55〜65g(5枚) ●賞味期限:2026年11月(賞味期限の近いものから順に発送) ●産地:愛媛県産イノシシ ●食べ方:封を切ってお皿に盛りつけるだけ!軽く焼くと更に美味しくなります。 :ワサビ醤油も合う! :柚子パウダーは絶品!!! ※袋に切り込みがありますが、ハサミやナイフで切る事をオススメします! ●合うお酒:ビール、日本酒(ワサビ醤油、焼き) ●クセLV:クセはほとんどない。クセが不安な方におススメ! ●アウトドアLV:軽量化を目指すソロキャンプには最高の一品。 ●ファンタジーLV:「こっちよ!」酒場に遅れてきた仲間にビールを掲げた。「こいつが昔のパーティメンバーか。よろしくな!」「…どうも。」鎧の男は一言挨拶するとすぐにまた食べはじめた。「彼は昔から大食いでそれが原因でパーティを解散したの。」「そんな事で解散するのか?」「本当に食べるんだから。」「そのくらい気にすんなよ、なあ?ところでここの名物ビアシンケンはどこだ?」「彼が全部食べたわ。」「なに!?」 ●とある冒険者の感想:「赤ワインに合わせても美味そうだ」そんな事を思いながら気がついたらビールは蒸発していた。 ●とある冒険者の感想:「トースターでアルミホイルに載せて温めると美味しいよ!」 ●とある冒険者の感想:「焼いたら抜群に旨い」 ●レア度:A 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
MORE -
ヒグマ肉ももスライス(北海道)100g【冷凍】【初心者~中級者向】
¥2,100
●時価。 ●入荷待ちの多いヒグマの精肉。今回の個体はクセがほどほどの初心者~中級者向きです。 初めての方でも試しやすいスライスの少量パック。 すき焼きで食べるとヒグマ感を感じられるのでおススメ。 少し固めで肉を食べてる感があり、スジからは野生的な旨味があります。 スジは、しっかり煮込むと柔らかくなります。 野生肉のため、一枚ごとに赤身のしっとり感、脂の入り方、スジや歯ごたえ、食味に個体差があります。 そのランダム感も含めて、ヒグマらしい面白さとしてお楽しみください。 ※肉の周りのしっとりした白色は、おおむね脂です。 ※光沢のある白色が、おおむねスジです。 ※写真はイメージです。脂の量や形は個体差等があります。 ●スタッフの感想:ヒグマのすき焼き これは美味い。 すき焼きにすると、程よく獣感が頭角を現します。 赤身部分はクセがあまりありませんが、スジは「ヒグマ食べてる!」を感じられ、野生に心が躍ります。 100gスライスのパックなので1人で食べると丁度良く、2人だと程よくヒグマ体験が出来ます。 もっと食べたい。そう思えるヒグマ肉でした。 ●冷凍商品 ●精肉 ●内容量:約100g ●賞味期限:2027年7月~※賞味期限の短いものから順に発送致します。 ●産地:北海道産ヒグマ ●食べ方: ★おススメ:すき焼き。 ★味噌汁・鍋 ヒグマの味を感じやすいように、濃すぎない味付けがおすすめ。タケノコとも相性が良く、更に雪国の味噌を使うとヒグマの空気感を味わえます。 ★スジの少ない赤身は、フライパンでしっとり焼いたり、低温調理にも向いています。 ★スジを感じる部分は、しっかり煮込むと美味しく食べられます。 料理例: ・ヒグマのタコス https://www.instagram.com/p/DaIM_G_p7Od/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒:なんでも!料理に合わせて! ●クセLV:かなり少なめ。 ●アウトドアLV:スライスなので食べやすい! ●ファンタジーLV:極寒の中、両者一歩も動かなったが、勝負は一瞬だった。ヒグマは雪の上に倒れた。そして、ヒグマと対峙していた大男が両手に構えていた大剣は雪の上に落ち、大男もまた、倒れた。「だ、大丈夫!?」「…ああ、心配ねえ。それより、…解体しようぜ。」「それより手当てでしょ!おじいさんは火を起こして!」 ●レア度:UR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
MORE -
ヒグマのぶつ切り(北海道)200g【冷凍】【初心者向】
¥4,000
●時価。 ●貴重!北海道のヒグマの精肉!今回のヒグマ肉は脂が無く非常にあっさりで初心者向きです。 ●冷凍商品 ●精肉 ●内容量:約200g ●賞味期限:2027年5月~※賞味期限の短いものから順に発送致します。 ●産地:北海道産ヒグマ ●食べ方: ・部位はモモですがスジっぽいので、しっかり煮込む系が美味しいと思います!味はあっさり系がおススメ!濃い味付けはヒグマの味がわからなくなります。 ・味噌汁に入れるのも美味しい!タケノコ合う! ●合うお酒:なんでも! ●クセLV:商品説明参照。 ●アウトドアLV:生肉なので温度管理に注意! ●ファンタジーLV:極寒の中、両者一歩も動かなったが、勝負は一瞬だった。両手に構えていた大剣は雪の上に落ち、男の身体から血が流れていた。「だ、大丈夫!?」「…ああ、心配ねえ。それより、…解体しようぜ。」男と対峙していたヒグマは雪の上に転がっていた。「それより手当てでしょ!おじいさんは火を起こして!」 ●レア度:UR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
MORE -
シカ肉もも 猟師の厚切りスライス(国産)200g【冷凍】【初心者向】
¥800
●ニホンジカのもも肉!厚切りで食べ応え抜群!フライパンでしっとりジューシーに焼くのがおすすめ。産地はその時、品質のいいものを選んでいます。 ※写真はイメージです。 ●精肉 ●内容量:約200g ●賞味期限:冷凍2027年6月~ ●産地:国産 ●食べ方: ☆タレ漬け焼肉 タレ漬けにして冷蔵庫で30分~数時間寝かせて、冷蔵庫から出して常温に戻す(30分くらい)。フライパンに油をひき、低温でじっくり焼き、片面火が通ったらひっくり返してフタをしてしっとり焼く。(高温で焼くと固くなります) ☆焼肉 タレなしで塩胡椒で焼いてもOK!とにかくじっくり、しっとりと。 ☆アヒージョ 美味い! ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒:ビール、ワイン ●クセLV:あまり感じませんが、個体差があります。 ●アウトドアLV:炭火は向いてないよ!アヒージョは向いてる! ●ファンタジーLV: 「低温でじーっくり加熱してね」 「そんな待ってられるかよ」 「最高の鹿肉を味わいたくないの?あなたは運命の分かれ道にいるのよ?」 ●レア度:N 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
MORE -
ヒグマ肉ランプ切り落とし(北海道) 100g【冷凍】【初心者向】
¥3,000
●時価。超貴重!北海道のヒグマの精肉!今回のヒグマ肉は脂が無く非常にあっさりで初心者向きです。 ●冷凍商品 ●精肉 ●内容量:約100g ●賞味期限:2027年5月~※賞味期限の短いものから順に発送致します。 ●産地:北海道産ヒグマ ●食べ方: ・フライパンで焼いてから軽く塩をかけて食べるのがおススメ。油をひいてカリッと焼くと香ばしい! ・味噌汁に入れるのも美味しい!タケノコ合う! ●合うお酒:なんでも! ●クセLV:商品説明参照。 ●アウトドアLV:生肉なので温度管理に注意! ●ファンタジーLV:極寒の中、両者一歩も動かなったが、勝負は一瞬だった。両手に構えていた大剣は雪の上に落ち、男の身体から血が流れていた。「だ、大丈夫!?」「…ああ、心配ねえ。それより、…解体しようぜ。」男と対峙していたヒグマは雪の上に転がっていた。「それより手当てでしょ!おじいさんは火を起こして!」 ●レア度:UR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
MORE -
ヒグマ肉ランプ (北海道)100g【冷凍】【初心者向】
¥3,000
●時価。超貴重!北海道のヒグマの精肉!今回のヒグマ肉は脂が無く非常にあっさりで初心者向きです。 ●冷凍商品 ●精肉 ●内容量:約100g ●賞味期限:2027年5月~※賞味期限の短いものから順に発送致します。 ●産地:北海道産ヒグマ ●食べ方: ・フライパンで焼いてから軽く塩をかけて食べるのがおススメ。油をひいてカリッと焼くと香ばしい! ・味噌汁に入れるのも美味しい!タケノコ合う! ●合うお酒:なんでも! ●クセLV:商品説明参照。 ●アウトドアLV:生肉なので温度管理に注意! ●ファンタジーLV:極寒の中、両者一歩も動かなったが、勝負は一瞬だった。両手に構えていた大剣は雪の上に落ち、男の身体から血が流れていた。「だ、大丈夫!?」「…ああ、心配ねえ。それより、…解体しようぜ。」男と対峙していたヒグマは雪の上に転がっていた。「それより手当てでしょ!おじいさんは火を起こして!」 ●レア度:UR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
MORE -
ヒグマ肉バラ (北海道)200g【冷凍】【初心者向】
¥5,400
●時価。超貴重!北海道のヒグマの精肉!今回のヒグマ肉は脂が無く非常にあっさりで初心者向きです。 ●冷凍商品 ●精肉 ●内容量:約200g ●賞味期限:2027年5月~※賞味期限の短いものから順に発送致します。 ●産地:北海道産ヒグマ ●食べ方: ・フライパンで焼いてから軽く塩をかけて食べるのがおススメ。油をひいてカリッと焼くと香ばしい! ・味噌汁に入れるのも美味しい!タケノコ合う! ●合うお酒:なんでも! ●クセLV:商品説明参照。 ●アウトドアLV:生肉なので温度管理に注意! ●ファンタジーLV:極寒の中、両者一歩も動かなったが、勝負は一瞬だった。両手に構えていた大剣は雪の上に落ち、男の身体から血が流れていた。「だ、大丈夫!?」「…ああ、心配ねえ。それより、…解体しようぜ。」男と対峙していたヒグマは雪の上に転がっていた。「それより手当てでしょ!おじいさんは火を起こして!」 ●レア度:UR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
MORE -
スパイスカレー屋さんの辛くないソーセージ(猪)(愛媛)【冷凍】【初心者向】
¥800
【佐田岬ジビエ】 ●愛媛県八幡浜市のスパイスカレー店「フウライボウ」監修の辛くないソーセージです。スパイスの豊かな香りが後味まで長く続く心穏やかでリッチなソーセージ。スパイスの粒が優しく弾ける大人な味。無添加。 ※ウワサのスパイスソーセージから名前を変更しました。 ●スパイスカレー フウライボウ 11:00〜17:00(火曜定休・15:00L.O) 18:00〜22:00頃(水〜土曜営業) 八幡浜市矢野町7-1443-2商店街アーケード内 テイクアウトできます。 飲み会のご予約や出店依頼もお待ちしています。 コーヒー・お酒のみのご利用も大歓迎。 https://www.instagram.com/fu_rai_bou_curry/ ●冷凍商品 ●生ソーセージ ●原材料名:猪肉(愛媛県産)、豚肉(広島県産)、香辛料、食塩、生姜、海藻粉末、にんにく、(一部に豚肉を含む) ●内容量:110g ●賞味期限:2026年10月17日(賞味期限の近い商品から順に発送いたします) ●産地:愛媛県産イノシシ ●食べ方: ・冷凍で真空パックのまま90~95℃(沸騰直前)のお湯に入れて13分ボイル。その後、袋から出し、油を引いたフライパンでほんの少しだけ表面に焼き目を付けてお召し上がり下さい! ※沸騰するとソーセージが破けますので注意! ・一度ボイルしたものは、冷蔵で2日以内が美味しい目安。温め直しは、油を引いたフライパンに蓋をしてとろ火で5分、ひっくり返して5分でお召し上がり下さい。 ・BBQの場合は、解凍後、油を引いた鉄板やスキレット等でじっくり焼き、ソーセージを指で押してパンと張った様な弾力があればOK! ●合うお酒:ウィスキー、ビール ●クセLV:クセはほとんどありません。 ●アウトドアLV:必ずしっかり火を通して下さい!心配な方はボイル→焼きがおススメ! ●ファンタジーLV:「いらっしゃいませ」夜に訪れたお店は異国の雰囲気でおしゃれな佇まい。店内にはスパイスの香りが広がっている。カウンターの奥にはスパイスの入った瓶がずらりと並び、その隣にはこだわりのウィスキーの瓶がまたずらり。「お酒のお供にソーセージはいかがですか?」店主に薦められるままに私はウィスキーとソーセージを注文した。 ●とある冒険者の感想:「これはフウウライボウの味!」 ●とある冒険者の感想:「後味豊か~」 ●レア度:A 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
MORE
