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イノシシ肉ミンチ (愛媛県)200g【冷凍】【初心者向】
¥600
【佐田岬ジビエ】 ●イノシシ肉が粗びきミンチになって登場!どんな料理でも使えます。お肉の味がしっかりしているので濃い味付けや、個性的なスパイスも抜群! 【送料選択】冷凍品と常温品(ヒグマ・エゾ鹿ジャーキー、エゾ鹿サラミを除く)を一緒にご注文される場合は「ヤマト冷凍+常温」を選択して下さい。「ヤマト冷凍のみ」「ヤマト常温のみ」を選択されますと、キャンセルになりますのでご確認お願い申し上げます。 ●生肉 ●内容量:200g ●賞味期限:冷凍2025年2月1日、4日、5日 ●産地:愛媛県産イノシシ ●食べ方: 【料理初心者】塩胡椒炒め、ケチャップ炒め 【料理上級者】麻婆豆腐、ハンバーグ、ピーマンの肉詰め等、無限大! ●初心者でも作れる麻婆豆腐レシピ(初心者実践済み) https://www.instagram.com/p/C2539HOS6r3/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒:ビール、紹興酒 ●クセLV:あまり感じませんが、個体差があります。 ●アウトドアLV:簡単調理! ●ファンタジーLV:「花椒(ホアジャオ)の良い香り!」「ほあじゃお?なんだそりゃ?」「4000年の歴史がある異国の香辛料よ。最後に入れたこの料理の主役!」「主役は猪肉じゃないのか?」「主役は何人いたって良いじゃない♪」 ●とある冒険者の感想:「どんな料理が合うの?あー、花椒ね」 ●レア度:R 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
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エゾ鹿肉ミンチ(北海道)100g【冷凍】【初心者向】
¥650
●食べきり100gパック!タンパク質と鉄分が豊富で、自然で柔らかな旨味が特徴。トマトソースとの相性抜群!鹿は反芻動物なので系統としては牛肉に近いです。 【送料選択】冷凍品と常温品(ヒグマ・エゾ鹿ジャーキー、エゾ鹿サラミを除く)を一緒にご注文される場合は「ヤマト冷凍+常温」を選択して下さい。「ヤマト冷凍のみ」「ヤマト常温のみ」を選択されますと、キャンセルになりますのでご確認お願い申し上げます。 ●冷凍商品 ●生肉 ●内容量:100g ●賞味期限:2024年5月12日※賞味期限の短いものから順に発送致します。 ●産地:北海道産エゾシカ ●食べ方:鹿肉は弱火~中火でじっくり加熱が美味しい! 【初心者】フライパンでトマトソース、オリーブオイル、バジル、オレガノが抜群!お好みでタバスコも。 【上級者】フライパンで塩胡椒で炒めて! 【探究者】まずは生肉の香りをかぎます。その後、フライパンで弱火でじっくり加熱。焼けたら何も付けずにそのままで。 ●合うお酒:エゾ鹿は北海道なので北海道のビール、赤ワインがおススメ! ●クセLV:特別苦手でなければ大丈夫! ●アウトドアLV:生肉なので温度管理に注意! ●ファンタジーLV:初雪から少し日が経った北の大地の空は澄んでいた。「…ふう。」少し積もった雪にエゾ鹿の足跡が長く続いている。ゆっくり、静かに、身を潜めながら足跡を辿っていく。ぎゅ、ぎゅ。ぎゅむむ、ぎゅむむ。…、…。私、大男、おじいさんの順番で雪を踏む音が鳴る。 ●とある冒険者の感想:感想お待ちしております。 ●エゾシカ衝突事故マップ https://www.hkd.mlit.go.jp/ky/kn/dou_iji/splaat0000003n3x.html ●レア度:A 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
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