【休み】1月25日まで発送休み。1月26日から再開

誠に勝手ながらお休みさせて頂きます。1月26日から再開致します。 ※こちらは商品ではありません。BASEアプリではご案内が表示されない為こちらに記載しております。

【入門・ギフト】イノシシ宝箱セット（2種5点）【冷凍】

●ギフトに最適！宝箱ラッピングのセット。ジビエが初めてでも安心な食べやすいイノシシ肉2種5点（ウインナー、ハム）の詰め合わせ。子どもから大人まで！食べ方のご案内も同封します。ラッピング代込の価格です。 ●冷凍商品 ●内容量： ・あらくれ猪ウインナー(愛媛県)【冷凍】【初心者向】5本入り150g　×2パック（加熱食肉製品） https://www.gibierchan.com/items/55699649 ・猪のビアシンケン（愛媛県）【冷凍】【初心者向】約5枚入り約60g　×3パック（加熱食肉製品） https://www.gibierchan.com/items/75197202 ●賞味期限：各商品ページをご参照下さい。 ●産地：愛媛県 〇あらくれ猪ウインナー（加熱済み） 特徴 ：あらびきで肉々しい！子どもから大人まで。 食べ方：解凍後パックのまま湯煎で温め、袋から出して軽く焼き目を付けると美味しい 　　　：一番美味しい湯煎の温度は70℃で5分。※沸騰でも美味しく食べられます。 食べ方：レンジ：解凍後、袋からお皿等に出し、切れ目を入れて数十秒あたためる。 食べ方：BBQ：加熱済みなので焼き目を付けるだけでOK！ 〇猪のビアシンケン（加熱済み） 特徴 ：ジビエ初心者でも食べやすいみずみずしいハム。 ：ビアシンケン＝ドイツ語で「ビールに合うハム」 食べ方：解凍後、そのまま食べられます。焼くと更に美味しい！ ※解凍：食べる前日の夜に冷蔵庫でゆっくり解凍すると美味しいです。 　　　：すぐ食べたい場合は電子レンジ、水、湯煎等で解凍出来ますが食味が落ちます。 　　　：電子レンジの場合は慣れていない方は袋から出しお皿等に移して下さい。 ●合うお酒：ビール、ハイボール ●クセLV：どれも感じにくいです。 ●アウトドアLV：アウトドアでも食べやすい。 ●ファンタジーLV：宝箱の段ボールでお届けします！テンション上がる事間違いなし！ ●レア度：N 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

ハクビシン肉切り落とし（愛媛県）【冷凍】【中級者向】

※包丁、まな板も必ず消毒して下さい。 ●時価。 ●超貴重なハクビシン肉。ジビエ通に人気。炭火で焼くとクセが旨味に変わる。味には個体差があります。系統としてはタヌキに近いですが、タヌキ程クセはなく、美味しく食べられるクセです。 ※写真はイメージです。 ※脂には個体差があります。比較的冬は多く、夏は少ないです。 ●精肉 ●内容量：約100g ●賞味期限：冷凍2027年1月～ ●産地：愛媛県産ハクビシン ※重量等、画像とは一部異なる場合があります ●食べ方：外でBBQがおススメ！焼く場合は脂身に焼き目が付いて少しカリッとなるくらいに。スープ系はクセを楽しみたい方限定！オレガノも合います。 ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL（厚生労働省）を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒：？？？ ●クセLV：クセはありますが炭火で是非！スープ系は上級者向けです。 ●アウトドアLV：しっかり火を通して下さい！気分が上がる時こそ要注意！ ●ファンタジーLV：みかん園に閃光が走る。「まさか、雷獣！？」 ●とある冒険者の感想：「また食べたい！」 ●とある冒険者の感想：「私はタヌキよりハクビシンの方が苦手」 ●レア度：UR 参考：ハクビシンの農業被害 https://www.maff.go.jp/j/seisan/tyozyu/higai/hogai_zyoukyou/attach/pdf/index-27.pdf 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

ハクビシン肉（愛媛県）【冷凍】【中級者向】

※包丁、まな板も必ず消毒して下さい。 ●時価。 ●超貴重なハクビシン肉。ジビエ通に人気。炭火で焼くとクセが旨味に変わる。味には個体差があります。系統としてはタヌキに近いですが、タヌキ程クセはなく、美味しく食べられるクセです。 ※写真はイメージです。 ※脂には個体差があります。比較的冬は多く、夏は少ないです。 ●精肉 ●内容量：約100g ●賞味期限：冷凍2026年12月～ ●産地：愛媛県産ハクビシン ※重量等、画像とは一部異なる場合があります ●食べ方：外でBBQがおススメ！焼く場合は脂身に焼き目が付いて少しカリッとなるくらいに。スープ系はクセを楽しみたい方限定！オレガノも合います。 ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL（厚生労働省）を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒：？？？ ●クセLV：クセはありますが炭火で是非！スープ系は上級者向けです。 ●アウトドアLV：しっかり火を通して下さい！気分が上がる時こそ要注意！ ●ファンタジーLV：みかん園に閃光が走る。「まさか、雷獣！？」 ●とある冒険者の感想：「また食べたい！」 ●とある冒険者の感想：「私はタヌキよりハクビシンの方が苦手」 ●レア度：UR 参考：ハクビシンの農業被害 https://www.maff.go.jp/j/seisan/tyozyu/higai/hogai_zyoukyou/attach/pdf/index-27.pdf 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

シカ肉モモ （岩手県）100ｇ【冷凍】【初心者向】

●岩手県のニホンジカのもも肉！赤身の旨味！ローストディアが絶対美味い。 ※写真はイメージです。 ●精肉 ●内容量：約100g ●賞味期限：冷凍2025年11月～ ●産地：岩手県産ニホンジカ ●食べ方： ☆真空パックのまま低温調理がおすすめ！ローストディア的な！絶対美味い。本当に美味しい。 ☆フライパンで低温でじっくり焼き、片面火が通ったらひっくり返してフタをしてしっとり焼く。（高温で焼くと固くなります） ☆薄切りでしゃぶしゃぶも！ ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL（厚生労働省）を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒：ワイン ●クセLV：あまり感じませんが、個体差があります。 ●アウトドアLV：簡単調理！ ●ファンタジーLV：「低温でじーっくり加熱してね」「そんな待ってられるかよ」「最高の鹿肉を味わいたくないの？あなたは運命の分かれ道にいるのよ？」 ●とある冒険者の感想： ●レア度：N 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

アライグマ肉脂適量（千葉県）100g【冷凍】【中級者向】

●時価。 ●超貴重なアライグマ肉。味噌鍋にすると美味しい。あえて例えるなら熊肉とアナグマ肉に近い。脂ののりや、見た目、味の個体差が非常に大きい。特定外来生物。 ※写真はイメージです。 ※脂には個体差があります。比較的冬は多く、夏は少なめ。 ●精肉 ●内容量：約100g ●賞味期限：冷凍2026年11月～ ●産地：千葉県産アライグマ ●食べ方 ☆味噌鍋：おすすめ！味噌、昆布、ネギが合う！ ☆しゃぶしゃぶ：ポン酢もOK！ ☆焼き：焼いた後に塩をかけると素材の味がわかる！ポン酢はあっさりというより香りが加速する！焼き肉のタレが一番食べやすい。ハバネロが合う。アライグマは北米～中米が原産だからではないか。 ※生肉は柔らかいので優しく扱ってね！ ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL（厚生労働省）を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒：ビール、日本酒。テキーラも合うかも。 ●クセLV：クセあり！ ●アウトドアLV：しっかり火を通して下さい！気分が上がる時こそ要注意！ ●ファンタジーLV：尻尾にシマシマ模様、顔にコウモリ模の獣がこちらをみている。「初めて見たわ。あれが悪名高きアライグマッ！」「なんだ、恨みでもあるのか？」「そうじゃないけど、昔色々あったの。因縁の対決なの。」「初めて見たんだろ？」 ●とある冒険者の感想：「ピーマンと合うので、青椒肉絲だと食べやすくなります。」 ●レア度：UR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

アライグマ肉切り落とし（千葉県）100g【冷凍】【中級者向】

●時価。 ●超貴重なアライグマ肉。味噌鍋にすると美味しい。あえて例えるなら熊肉とアナグマ肉に近い。脂ののりや、見た目、味の個体差が非常に大きい。特定外来生物。 ※写真はイメージです。 ※脂には個体差があります。比較的冬は多く、夏は少なめ。 ●精肉 ●内容量：約100g ●賞味期限：冷凍2026年11月～ ●産地：千葉県産アライグマ ●食べ方 ☆味噌鍋：おすすめ！味噌、昆布、ネギが合う！ ☆しゃぶしゃぶ：ポン酢もOK！ ☆焼き：焼いた後に塩をかけると素材の味がわかる！ポン酢はあっさりというより香りが加速する！焼き肉のタレが一番食べやすい。ハバネロが合う。アライグマは北米～中米が原産だからではないか。 ※生肉は柔らかいので優しく扱ってね！ ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL（厚生労働省）を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒：ビール、日本酒。テキーラも合うかも。 ●クセLV：クセあり！ ●アウトドアLV：しっかり火を通して下さい！気分が上がる時こそ要注意！ ●ファンタジーLV：尻尾にシマシマ模様、顔にコウモリ模の獣がこちらをみている。「初めて見たわ。あれが悪名高きアライグマッ！」「なんだ、恨みでもあるのか？」「そうじゃないけど、昔色々あったの。因縁の対決なの。」「初めて見たんだろ？」 ●とある冒険者の感想：「ピーマンと合うので、青椒肉絲だと食べやすくなります。」 ●レア度：UR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

アライグマ肉赤身（千葉県）100g【冷凍】【中級者向】

●時価。 ●超貴重なアライグマ肉。味噌鍋にすると美味しい。あえて例えるなら熊肉とアナグマ肉に近い。脂ののりや、見た目、味の個体差が非常に大きい。特定外来生物。 ※赤身又は脂身が少し。 ※写真はイメージです。 ※脂には個体差があります。比較的冬は多く、夏は少なめ。 ●精肉 ●内容量：約100g ●賞味期限：冷凍2026年11月～ ●産地：千葉県産アライグマ ●食べ方 ☆味噌鍋：おすすめ！味噌、昆布、ネギが合う！ ☆しゃぶしゃぶ：ポン酢もOK！ ☆焼き：焼いた後に塩をかけると素材の味がわかる！ポン酢はあっさりというより香りが加速する！焼き肉のタレが一番食べやすい。ハバネロが合う。アライグマは北米～中米が原産だからではないか。 ※生肉は柔らかいので優しく扱ってね！ ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL（厚生労働省）を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒：ビール、日本酒。テキーラも合うかも。 ●クセLV：クセあり！ ●アウトドアLV：しっかり火を通して下さい！気分が上がる時こそ要注意！ ●ファンタジーLV：尻尾にシマシマ模様、顔にコウモリ模の獣がこちらをみている。「初めて見たわ。あれが悪名高きアライグマッ！」「なんだ、恨みでもあるのか？」「そうじゃないけど、昔色々あったの。因縁の対決なの。」「初めて見たんだろ？」 ●とある冒険者の感想：「ピーマンと合うので、青椒肉絲だと食べやすくなります。」 ●レア度：UR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

アナグマ肉切り落とし（愛媛県）100g【冷凍】【中級者向】

●時価。お1人様3点まで。 ●超貴重なアナグマ肉。土属性の味。古風で日本的な味がするお肉です。あえて例えるなら羊肉の様な味。筋は噛むほどに旨味が出る。 ※写真はイメージです。 ※脂には個体差があります。比較的冬は多く、夏は少ないです。 ※お願い：アナグマ肉好きに好評のタヌキ肉を是非食べてみて下さい！アナグマ程人気が出てませんが、農業被害対策で捕獲され、ほとんどが廃棄されています。タヌキ肉の市場を皆さんと一緒に作りたいのです！ ●精肉 ●内容量：約100g ●賞味期限：冷凍2026年11月～（賞味期限の近いものから順に発送） ●産地：愛媛県産アナグマ ●食べ方 ☆解凍方法：冷蔵庫でゆっくり解凍。見た目に配慮するなら脂が上に置いた方がドリップが脂に付かず綺麗。 ☆オススメ【アナグマ贅沢コース】： ・薄く切って脂に焼き色が付くまでバリッと焼く。最初はそのままで、次に塩、最後はワサビ醤油で。ポン酢でさっぱり。 ・その時アナグマ油が結構出るので、油の量があれば揚げ焼きでカツを作るか、少なければ他の野菜や肉で炒め物を。ネギ、生姜、ゴボウ等根菜が合います。 ・それでも油が余ったらカレーを。アナグマは脂が個性的なので最後まで使い切って！ ☆【アナグマ肉と舞茸の醤油炒め】：アナグマの脂でアナグマ肉を焼く→舞茸、ネギ、酒、醤油、砂糖、生姜を入れて炒める。 ☆煮込み料理、スパイスカレー ☆【美味しい鍋】：味噌、ごぼう、生姜などの根菜がオススメ。 ☆【多分美味しい鍋】：キムチ鍋 ☆【探究者の鍋】：鍋は個性が出ます！塩鍋は当店でも未経験です。 ※脂が余ったら冷凍しておいて炒め脂にすると、お肉無し野菜炒めでもアナグマを楽しめます。 ※生肉は柔らかいので優しく扱ってね！ ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL（厚生労働省）を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒：芋焼酎！（アナグマ肉と舞茸の醤油炒めに合うぅぅぅ！）、日本酒 ●クセLV：羊肉が好きな方は好き！ ●アウトドアLV：しっかり火を通して下さい！気分が上がる時こそ要注意！ ●ファンタジーLV：「お、タヌキか？」「今回の捕獲依頼、アナグマよ。昔は数が少なかったらしいけど、最近は果樹やいも類の被害報告が多いの。」「ま、中型獣は小さいから俺の専門外だな。」男の言葉にムッとしたのか、アナグマの長い爪がキラリと光る。 ●とある冒険者の感想：「え、これアナグマの肉？…めっちゃ旨い。」 ●とある冒険者の感想：「どっちが好きかって？塩胡椒が圧勝ですね。」 ●とある冒険者の感想：「アナグマ肉ってめっちゃ旨いらしいよ。」 ●レア度：UR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

アナグマ肉脂適量（愛媛県）100g【冷凍】【中級者向】

●時価。お1人様3点まで。 ●超貴重なアナグマ肉。土属性の味。古風で日本的な味がするお肉です。あえて例えるなら羊肉の様な味。筋は噛むほどに旨味が出る。 ※写真はイメージです。 ※脂には個体差があります。比較的冬は多く、夏は少なめ。 ※お願い：アナグマ肉好きに好評のタヌキ肉を是非食べてみて下さい！アナグマ程人気が出てませんが、農業被害対策で捕獲され、ほとんどが廃棄されています。タヌキ肉の市場を皆さんと一緒に作りたいのです！ ●精肉 ●内容量：約100g ●賞味期限：冷凍2026年12月～ ●産地：愛媛県産アナグマ ●食べ方 ☆解凍方法：冷蔵庫でゆっくり解凍。見た目に配慮するなら脂が上に置いた方がドリップが脂に付かず綺麗。 ☆オススメ【アナグマ贅沢コース】： ・薄く切って脂に焼き色が付くまでバリッと焼く。最初はそのままで、次に塩、最後はワサビ醤油で。ポン酢でさっぱり。 ・その時アナグマ油が結構出るので、油の量があれば揚げ焼きでカツを作るか、少なければ他の野菜や肉で炒め物を。ネギ、生姜、ゴボウ等根菜が合います。 ・それでも油が余ったらカレーを。アナグマは脂が個性的なので最後まで使い切って！ ☆【アナグマ肉と舞茸の醤油炒め】：アナグマの脂でアナグマ肉を焼く→舞茸、ネギ、酒、醤油、砂糖、生姜を入れて炒める。 ☆煮込み料理、スパイスカレー ☆【美味しい鍋】：味噌、ごぼう、生姜などの根菜がオススメ。 ☆【多分美味しい鍋】：キムチ鍋 ☆【探究者の鍋】：鍋は個性が出ます！塩鍋は当店でも未経験です。 ※脂が余ったら冷凍しておいて炒め脂にすると、お肉無し野菜炒めでもアナグマを楽しめます。 ※生肉は柔らかいので優しく扱ってね！ ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL（厚生労働省）を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒：芋焼酎！（アナグマ肉と舞茸の醤油炒めに合うぅぅぅ！）、日本酒 ●クセLV：羊肉が好きな方は好きな人が多い！ ●アウトドアLV：しっかり火を通して下さい！気分が上がる時こそ要注意！ ●ファンタジーLV：「お、タヌキか？」「今回の捕獲依頼、アナグマよ。昔は数が少なかったらしいけど、最近は果樹やいも類の被害報告が多いの。」「ま、中型獣は小さいから俺の専門外だな。」男の言葉にムッとしたのか、アナグマの長い爪がキラリと光る。 ●とある冒険者の感想：「え、これアナグマの肉？…めっちゃ旨い。」 ●とある冒険者の感想：「どっちが好きかって？塩胡椒が圧勝ですね。」 ●とある冒険者の感想：「アナグマ肉ってめっちゃ旨いらしいよ。」 ●レア度：UR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

アナグマ肉脂多め（愛媛県）100g【冷凍】【中級者向】

●時価。お1人様3点まで。 ●超貴重なアナグマ肉。土属性の味。古風で日本的な味がするお肉です。あえて例えるなら羊肉の様な味。筋は噛むほどに旨味が出る。 ※写真はイメージです。 ※脂には個体差があります。比較的冬は多く、夏は少なめ。 ※お願い：アナグマ肉好きに好評のタヌキ肉を是非食べてみて下さい！アナグマ程人気が出てませんが、農業被害対策で捕獲され、ほとんどが廃棄されています。タヌキ肉の市場を皆さんと一緒に作りたいのです！ ●精肉 ●内容量：約100g ●賞味期限：冷凍2026年12月～ ●産地：愛媛県産アナグマ ●食べ方 ☆解凍方法：冷蔵庫でゆっくり解凍。見た目に配慮するなら脂が上に置いた方がドリップが脂に付かず綺麗。 ☆オススメ【アナグマ贅沢コース】： ・薄く切って脂に焼き色が付くまでバリッと焼く。最初はそのままで、次に塩、最後はワサビ醤油で。ポン酢でさっぱり。 ・その時アナグマ油が結構出るので、油の量があれば揚げ焼きでカツを作るか、少なければ他の野菜や肉で炒め物を。ネギ、生姜、ゴボウ等根菜が合います。 ・それでも油が余ったらカレーを。アナグマは脂が個性的なので最後まで使い切って！ ☆【アナグマ肉と舞茸の醤油炒め】：アナグマの脂でアナグマ肉を焼く→舞茸、ネギ、酒、醤油、砂糖、生姜を入れて炒める。 ☆煮込み料理、スパイスカレー ☆【美味しい鍋】：味噌、ごぼう、生姜などの根菜がオススメ。 ☆【多分美味しい鍋】：キムチ鍋 ☆【探究者の鍋】：鍋は個性が出ます！塩鍋は当店でも未経験です。 ※脂が余ったら冷凍しておいて炒め脂にすると、お肉無し野菜炒めでもアナグマを楽しめます。 ※生肉は柔らかいので優しく扱ってね！ ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL（厚生労働省）を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒：芋焼酎！（アナグマ肉と舞茸の醤油炒めに合うぅぅぅ！）、日本酒 ●クセLV：羊肉が好きな方は好きな人が多い！ ●アウトドアLV：しっかり火を通して下さい！気分が上がる時こそ要注意！ ●ファンタジーLV：「お、タヌキか？」「今回の捕獲依頼、アナグマよ。昔は数が少なかったらしいけど、最近は果樹やいも類の被害報告が多いの。」「ま、中型獣は小さいから俺の専門外だな。」男の言葉にムッとしたのか、アナグマの長い爪がキラリと光る。 ●とある冒険者の感想：「え、これアナグマの肉？…めっちゃ旨い。」 ●とある冒険者の感想：「どっちが好きかって？塩胡椒が圧勝ですね。」 ●とある冒険者の感想：「アナグマ肉ってめっちゃ旨いらしいよ。」 ●レア度：UR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

アナグマ肉赤身（愛媛県）100g【冷凍】【中級者向】

●時価。お1人様3点まで。 ●超貴重なアナグマ肉。土属性の味。古風で日本的な味がするお肉です。あえて例えるなら羊肉の様な味。筋は噛むほどに旨味が出る。 ※赤身又は脂身が少し。 ※写真はイメージです。 ※お願い：アナグマ肉好きに好評のタヌキ肉を是非食べてみて下さい！アナグマ程人気が出てませんが、農業被害対策で捕獲され、ほとんどが廃棄されています。タヌキ肉の市場を皆さんと一緒に作りたいのです！ ●精肉 ●内容量：約100g ●賞味期限：冷凍2026年9月～ ●産地：愛媛県産アナグマ ●食べ方 ☆解凍方法：冷蔵庫でゆっくり解凍。見た目に配慮するなら脂が上に置いた方がドリップが脂に付かず綺麗。 ☆【赤身の食べ方】：あっさり食べられるので、フライパンでしっとり焼く。肉の水分を逃がさずに中火で、片面に焼き目が付いたらひっくり返してフタをする。最初はそのままで、次に塩、最後はワサビ醤油で食べてみて下さい。 ☆オススメ【アナグマ贅沢コース】： ・薄く切って脂に焼き色が付くまでバリッと焼く。最初はそのままで、次に塩、最後はワサビ醤油で。ポン酢でさっぱり。 ・その時アナグマ油が結構出るので、油の量があれば揚げ焼きでカツを作るか、少なければ他の野菜や肉で炒め物を。ネギ、生姜、ゴボウ等根菜が合います。 ・それでも油が余ったらカレーを。アナグマは脂が個性的なので最後まで使い切って！ ☆【アナグマ肉と舞茸の醤油炒め】：アナグマの脂でアナグマ肉を焼く→舞茸、ネギ、酒、醤油、砂糖、生姜を入れて炒める。 ☆煮込み料理、スパイスカレー ☆【美味しい鍋】：味噌、ごぼう、生姜などの根菜がオススメ。 ☆【多分美味しい鍋】：キムチ鍋 ☆【探究者の鍋】：鍋は個性が出ます！塩鍋は当店でも未経験です。 ※脂が余ったら冷凍しておいて炒め脂にすると、お肉無し野菜炒めでもアナグマを楽しめます。 ※生肉は柔らかいので優しく扱ってね！ ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL（厚生労働省）を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒：芋焼酎！（アナグマ肉と舞茸の醤油炒めに合うぅぅぅ！）、日本酒 ●クセLV：羊肉が好きな方は好きな人が多い！ ●アウトドアLV：しっかり火を通して下さい！気分が上がる時こそ要注意！ ●ファンタジーLV：「お、タヌキか？」「今回の捕獲依頼、アナグマよ。昔は数が少なかったらしいけど、最近は果樹やいも類の被害報告が多いの。」「ま、中型獣は小さいから俺の専門外だな。」男の言葉にムッとしたのか、アナグマの長い爪がキラリと光る。 ●とある冒険者の感想：「え、これアナグマの肉？…めっちゃ旨い。」 ●とある冒険者の感想：「どっちが好きかって？塩胡椒が圧勝ですね。」 ●とある冒険者の感想：「アナグマ肉ってめっちゃ旨いらしいよ。」 ●レア度：UR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

アナグマ脂 （愛媛県）100g【冷凍】【中級者向】

●時価。超貴重なアナグマの脂。レア度が高すぎてなかなか出会えない。クッキーの様な甘い香りが特徴（個体差があります）。少量料理に使うだけでアナグマ料理に変わる魔法のアイテム。アナグマのカツを作る時の揚げ油にも是非。 ※写真はイメージです。 ※お願い：アナグマ肉好きに好評のタヌキ肉を是非食べてみて下さい！アナグマ程人気が出てませんが、農業被害対策で捕獲され、ほとんどが廃棄されています。タヌキ肉の市場を皆さんと一緒に作りたいのです！ ●脂 ●内容量：約100g ●賞味期限：冷凍2026年10月～ ●産地：愛媛県産アナグマ ●食べ方： ☆フライパンで弱火で焼いて、脂から油が出てきたら、その油で肉や野菜を焼きましょう！アナグマの赤身がなくてもアナグマ料理になる魔法のアイテム。脂カスはカリカリに焼いて、塩胡椒をかけておつまみに！ ☆上記の油がフライパンに溜まったらその油で、アナグマ肉のカツをするのがおススメ。揚げ焼きでも十分美味しくなります。他のお肉でカツを作ってもOK。ごぼうの天ぷらとか美味しそうだよね！ ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL（厚生労働省）を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒：芋焼酎、ビール ●クセLV：お肉とは思えないあまーい香り。 ●アウトドアLV：料理による！ ●ファンタジーLV：「これがアナグマ脂で作ったコートレットよ！」私がそう言うとおじいさんの目が大きく開いた。「ま…、ま、また、これに出会えるとはのう…」おじいさんの目は次第に涙でいっぱいになり、嗚咽を混じらせながらアナグマのコートレットに手を伸ばした。 ●とある冒険者の感想： ●レア度：UR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

アナグマ脂 （愛媛県）50g【冷凍】【中級者向】

●時価。超貴重なアナグマの脂。レア度が高すぎてなかなか出会えない。クッキーの様な甘い香りが特徴（個体差があります）。少量料理に使うだけでアナグマ料理に変わる魔法のアイテム。アナグマのカツを作る時の揚げ油にも是非。 ※写真はイメージです。 ※お願い：アナグマ肉好きに好評のタヌキ肉を是非食べてみて下さい！アナグマ程人気が出てませんが、農業被害対策で捕獲され、ほとんどが廃棄されています。タヌキ肉の市場を皆さんと一緒に作りたいのです！ ●脂 ●内容量：約50g ●賞味期限：冷凍2026年9月～ ●産地：愛媛県産アナグマ ●食べ方： ☆フライパンで弱火で焼いて、脂から油が出てきたら、その油で肉や野菜を焼きましょう！アナグマの赤身がなくてもアナグマ料理になる魔法のアイテム。脂カスはカリカリに焼いて、塩胡椒をかけておつまみに！ ☆上記の油がフライパンに溜まったらその油で、アナグマ肉のカツをするのがおススメ。揚げ焼きでも十分美味しくなります。他のお肉でカツを作ってもOK。ごぼうの天ぷらとか美味しそうだよね！ ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL（厚生労働省）を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒：芋焼酎、ビール ●クセLV：お肉とは思えないあまーい香り。 ●アウトドアLV：料理による！ ●ファンタジーLV：「これがアナグマ脂で作ったコートレットよ！」私がそう言うとおじいさんの目が大きく開いた。「ま…、ま、また、これに出会えるとはのう…」おじいさんの目は次第に涙でいっぱいになり、嗚咽を混じらせながらアナグマのコートレットに手を伸ばした。 ●とある冒険者の感想： ●レア度：UR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

アナグマ骨 （愛媛県）【冷凍】【中級者向】

●時価。 ●超貴重なアナグマの骨。レア度が高すぎてなかなか出会えない。スープ等の出汁に是非！ ※写真はイメージです。 ※お願い：アナグマ肉好きに好評のタヌキ肉を是非食べてみて下さい！アナグマ程人気が出てませんが、農業被害対策で捕獲され、ほとんどが廃棄されています。タヌキ肉の市場を皆さんと一緒に作りたいのです！ ●骨 ●内容量：200g～ ●賞味期限：冷凍2026年11月 ●産地：愛媛県産アナグマ ●食べ方： ☆弱火でキレイめなスープに、強火で濃いめのスープに。焼いてからスープにすると香ばしく。（貴重な骨の為調理実績が無く想像で書いてます。猪骨はこんな感じです。） ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL（厚生労働省）を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒：？？？ ●クセLV：？？？ ●アウトドアLV：？？？ ●ファンタジーLV：乾いた風が吹く日が増えてきた。森の木々もなんだか肌寒そう。「やっと解体終わったー。アナグマって取れるお肉は少ないのに時間かかるのよね。」私は背伸びをして固まった身体をほぐした。「ところでアナグマの骨ってどんな味が出るんだろうね。」私がそう言うと大男は楽しげに言った。「ちょっとやってみようぜ！」「それはだめ。これは依頼主にちゃんと渡さないと。」 ●とある冒険者の感想： ●レア度：UR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

タヌキ肉切り落とし（愛媛県）100g【冷凍】【上級者向】

●時価。超貴重。タヌキ肉。個体差が非常に激しいレア肉です。BBQとの相性抜群！クセがあまりない個体～クセつよ個体まで。特に脂はクセを感じやすい。魚で例えるとアナグマ＋川魚。土属性と水属性を併せ持つ、と思う。 ※写真はイメージです。 ※脂には個体差があります。比較的冬は多く、夏は少ないです。 ●精肉 ●内容量：約100g ●賞味期限：冷凍2026年10月 ●産地：愛媛県産タヌキ ※重量等、画像とは一部異なる場合があります ●食べ方： ☆美味しい食べ方：外で炭火やBBQ。めっちゃ美味しかった。 ☆探究者向け：薄めに切ってフライパンで焼く。塩をふる。クセの少ない個体なら普通に美味しく食べられる。 ☆クセを感じたい人：塩鍋。食材の香りが鍋全体に行き渡る。不安な人はやめた方が良い。 ☆クセを飛ばす方法：炭火、鍋を沸騰させて香りを飛ばす、下茹で。 ☆古風：味噌鍋。ネギ、生姜、ゴボウ等根菜。 ☆食べてみたい料理：タヌキ肉は個体によっては川魚の様な泥臭さがあるので、山菜、ワサビ、レンコン、ゴボウ等、湿った土や川等の食材が合うと思う。川魚的な発想で串に刺して焚火で焼くのは絶品だと思うけど、焚火で焼いた後に他の食材と合わせたらきっと美味しいんだろうなって。 ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL（厚生労働省）を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●【動画】タヌキ肉を1分間焼くだけの動画 https://www.instagram.com/p/DQrFNtqCb49/ ●合うお酒：多分日本酒、芋焼酎！ ●クセLV：かなり強い方ですが少ないものもあり、個体差が激しいです。 ●アウトドアLV：絶対アウトドア向き。でも苦手な人がいると迷惑が掛かるので、一緒に過ごす人の事も考えて。しっかり火を通して下さい！気分が上がる時こそ要注意！ ●ファンタジーLV：「あ、タヌキの足跡」「どうしてわかるんだ？」「ほら、足跡がフラフラしてるでしょ？」 ●とある冒険者の感想：「BBQとの相性抜群じゃない？」 ●とある冒険者の感想：「意外と全然食べれるんですね。」 ●とある冒険者の感想：「僕は無理。」 ●とある冒険者の感想：「かなりクセを期待してたけど全然なかったです。むしろ食べやすい。」 ●レア度：UR 参考：タヌキの農業被害 https://www.naro.affrc.go.jp/org/narc/chougai/i_center/animal/tanu/icenter_animal_tanu_damage.htm 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん 取扱獣種：猪（イノシシ）・日本鹿（ニホンジカ）・蝦夷鹿（エゾシカ）・穴熊（アナグマ）・白鼻芯（ハクビシン）・狸（タヌキ）・洗熊（アライグマ）・羆（ヒグマ）など

タヌキ肉赤身（愛媛県）100g【冷凍】【上級者向】

●時価。超貴重。タヌキ肉。個体差が非常に激しいレア肉です。BBQとの相性抜群！クセがあまりない個体～クセつよ個体まで。特に脂はクセを感じやすい。魚で例えるとアナグマ＋川魚。土属性と水属性を併せ持つ、と思う。 ※写真はイメージです。 ※脂には個体差があります。比較的冬は多く、夏は少ないです。 ●精肉 ●内容量：100g ●賞味期限：冷凍2026年10月 ●産地：愛媛県産タヌキ ※重量等、画像とは一部異なる場合があります ●食べ方： ☆美味しい食べ方：外で炭火やBBQ。めっちゃ美味しかった。 ☆探究者向け：薄めに切ってフライパンで焼く。塩をふる。クセの少ない個体なら普通に美味しく食べられる。 ☆クセを感じたい人：塩鍋。食材の香りが鍋全体に行き渡る。不安な人はやめた方が良い。 ☆クセを飛ばす方法：炭火、鍋を沸騰させて香りを飛ばす、下茹で。 ☆古風：味噌鍋。ネギ、生姜、ゴボウ等根菜。 ☆食べてみたい料理：タヌキ肉は個体によっては川魚の様な泥臭さがあるので、山菜、ワサビ、レンコン、ゴボウ等、湿った土や川等の食材が合うと思う。川魚的な発想で串に刺して焚火で焼くのは絶品だと思うけど、焚火で焼いた後に他の食材と合わせたらきっと美味しいんだろうなって。 ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL（厚生労働省）を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●【動画】タヌキ肉を1分間焼くだけの動画 https://www.instagram.com/p/DQrFNtqCb49/ ●合うお酒：多分日本酒、芋焼酎！ ●クセLV：かなり強い方ですが少ないものもあり、個体差が激しいです。 ●アウトドアLV：絶対アウトドア向き。でも苦手な人がいると迷惑が掛かるので、一緒に過ごす人の事も考えて。しっかり火を通して下さい！気分が上がる時こそ要注意！ ●ファンタジーLV：「あ、タヌキの足跡」「どうしてわかるんだ？」「ほら、足跡がフラフラしてるでしょ？」 ●とある冒険者の感想：「BBQとの相性抜群じゃない？」 ●とある冒険者の感想：「意外と全然食べれるんですね。」 ●とある冒険者の感想：「僕は無理。」 ●とある冒険者の感想：「かなりクセを期待してたけど全然なかったです。むしろ食べやすい。」 ●レア度：UR 参考：タヌキの農業被害 https://www.naro.affrc.go.jp/org/narc/chougai/i_center/animal/tanu/icenter_animal_tanu_damage.htm 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん 取扱獣種：猪（イノシシ）・日本鹿（ニホンジカ）・蝦夷鹿（エゾシカ）・穴熊（アナグマ）・白鼻芯（ハクビシン）・狸（タヌキ）・洗熊（アライグマ）・羆（ヒグマ）など

タヌキ肉脂適量（愛媛県）100g【冷凍】【上級者向】

●時価。超貴重。タヌキ肉。個体差が非常に激しいレア肉です。BBQとの相性抜群！クセがあまりない個体～クセつよ個体まで。特に脂はクセを感じやすい。魚で例えるとアナグマ＋川魚。土属性と水属性を併せ持つ、と思う。 ※写真はイメージです。 ※脂には個体差があります。比較的冬は多く、夏は少ないです。 ●精肉 ●内容量：約100g ●賞味期限：冷凍2026年10月 ●産地：愛媛県産タヌキ ※重量等、画像とは一部異なる場合があります ●食べ方： ☆美味しい食べ方：外で炭火やBBQ。めっちゃ美味しかった。 ☆探究者向け：薄めに切ってフライパンで焼く。塩をふる。クセの少ない個体なら普通に美味しく食べられる。 ☆クセを感じたい人：塩鍋。食材の香りが鍋全体に行き渡る。不安な人はやめた方が良い。 ☆クセを飛ばす方法：炭火、鍋を沸騰させて香りを飛ばす、下茹で。 ☆古風：味噌鍋。ネギ、生姜、ゴボウ等根菜。 ☆食べてみたい料理：タヌキ肉は個体によっては川魚の様な泥臭さがあるので、山菜、ワサビ、レンコン、ゴボウ等、湿った土や川等の食材が合うと思う。川魚的な発想で串に刺して焚火で焼くのは絶品だと思うけど、焚火で焼いた後に他の食材と合わせたらきっと美味しいんだろうなって。 ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL（厚生労働省）を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●【動画】タヌキ肉を1分間焼くだけの動画 https://www.instagram.com/p/DQrFNtqCb49/ ●合うお酒：多分日本酒、芋焼酎！ ●クセLV：かなり強い方ですが少ないものもあり、個体差が激しいです。 ●アウトドアLV：絶対アウトドア向き。でも苦手な人がいると迷惑が掛かるので、一緒に過ごす人の事も考えて。しっかり火を通して下さい！気分が上がる時こそ要注意！ ●ファンタジーLV：「あ、タヌキの足跡」「どうしてわかるんだ？」「ほら、足跡がフラフラしてるでしょ？」 ●とある冒険者の感想：「BBQとの相性抜群じゃない？」 ●とある冒険者の感想：「意外と全然食べれるんですね。」 ●とある冒険者の感想：「僕は無理。」 ●とある冒険者の感想：「かなりクセを期待してたけど全然なかったです。むしろ食べやすい。」 ●レア度：UR 参考：タヌキの農業被害 https://www.naro.affrc.go.jp/org/narc/chougai/i_center/animal/tanu/icenter_animal_tanu_damage.htm 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん 取扱獣種：猪（イノシシ）・日本鹿（ニホンジカ）・蝦夷鹿（エゾシカ）・穴熊（アナグマ）・白鼻芯（ハクビシン）・狸（タヌキ）・洗熊（アライグマ）・羆（ヒグマ）など

タヌキ肉脂多め（愛媛県）100g【冷凍】【上級者向】

●時価。超貴重。タヌキ肉。個体差が非常に激しいレア肉です。BBQとの相性抜群！クセがあまりない個体～クセつよ個体まで。特に脂はクセを感じやすい。魚で例えるとアナグマ＋川魚。土属性と水属性を併せ持つ、と思う。。 ※写真はイメージです。 ※脂には個体差があります。比較的冬は多く、夏は少ないです。 ●精肉 ●内容量：約100g ●賞味期限：冷凍2026年10月 ●産地：愛媛県産タヌキ ※重量等、画像とは一部異なる場合があります ●食べ方： ☆美味しい食べ方：外で炭火やBBQ。めっちゃ美味しかった。 ☆探究者向け：薄めに切ってフライパンで焼く。塩をふる。クセの少ない個体なら普通に美味しく食べられる。 ☆クセを感じたい人：塩鍋。食材の香りが鍋全体に行き渡る。不安な人はやめた方が良い。 ☆クセを飛ばす方法：炭火、鍋を沸騰させて香りを飛ばす、下茹で。 ☆古風：味噌鍋。ネギ、生姜、ゴボウ等根菜。 ☆食べてみたい料理：タヌキ肉は個体によっては川魚の様な泥臭さがあるので、山菜、ワサビ、レンコン、ゴボウ等、湿った土や川等の食材が合うと思う。川魚的な発想で串に刺して焚火で焼くのは絶品だと思うけど、焚火で焼いた後に他の食材と合わせたらきっと美味しいんだろうなって。 ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL（厚生労働省）を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●【動画】タヌキ肉を1分間焼くだけの動画 https://www.instagram.com/p/DQrFNtqCb49/ ●合うお酒：多分日本酒、芋焼酎！ ●クセLV：かなり強い方ですが少ないものもあり、個体差が激しいです。 ●アウトドアLV：絶対アウトドア向き。でも苦手な人がいると迷惑が掛かるので、一緒に過ごす人の事も考えて。しっかり火を通して下さい！気分が上がる時こそ要注意！ ●ファンタジーLV：「あ、タヌキの足跡」「どうしてわかるんだ？」「ほら、足跡がフラフラしてるでしょ？」 ●とある冒険者の感想：「BBQとの相性抜群じゃない？」 ●とある冒険者の感想：「意外と全然食べれるんですね。」 ●とある冒険者の感想：「僕は無理。」 ●とある冒険者の感想：「かなりクセを期待してたけど全然なかったです。むしろ食べやすい。」 ●レア度：UR 参考：タヌキの農業被害 https://www.naro.affrc.go.jp/org/narc/chougai/i_center/animal/tanu/icenter_animal_tanu_damage.htm 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

ヒグマ肉肩ロース100g（北海道）【冷凍】【初心者向】

●時価。 ●肉ガチャ用に作ったお肉の為、ブロック、切り落とし、スライスのどれになるかはお楽しみ。 超貴重！北海道のヒグマの精肉！今回のヒグマ肉は脂が無く非常にあっさり。 玉ねぎの味噌汁が美味い！一度焼いてから入れるのがオススメ。 ●冷凍商品 ●精肉 ●内容量：約100g ●賞味期限：2026年11月～※賞味期限の短いものから順に発送致します。 ●産地：北海道産ヒグマ ●食べ方： ・フライパンで焼いてから軽く塩をかけて食べるのがおススメ。油をひいてカリッと焼くと香ばしい！ ・味噌汁に入れるのも美味しい！タケノコ合う！ ●合うお酒：なんでも！ ●クセLV：商品説明参照。 ●アウトドアLV：生肉なので温度管理に注意！ ●ファンタジーLV：極寒の中、両者一歩も動かなったが、勝負は一瞬だった。両手に構えていた大剣は雪の上に落ち、男の身体から血が流れていた。「だ、大丈夫！？」「…ああ、心配ねえ。それより、…解体しようぜ。」男と対峙していたヒグマは雪の上に転がっていた。「それより手当てでしょ！おじいさんは火を起こして！」 ●とある冒険者の感想：感想お待ちしております。 ●レア度：UL 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

ヒグマ肉肩ロース切り落とし100g（北海道）【冷凍】【初心者向】

●時価。超貴重！北海道のヒグマの精肉！今回のヒグマ肉は脂が無く非常にあっさり。 玉ねぎの味噌汁が美味い！一度焼いてから入れるのがオススメ。 ●冷凍商品 ●精肉 ●内容量：約100g ●賞味期限：2026年11月～※賞味期限の短いものから順に発送致します。 ●産地：北海道産ヒグマ ●食べ方： ・フライパンで焼いてから軽く塩をかけて食べるのがおススメ。油をひいてカリッと焼くと香ばしい！ ・味噌汁に入れるのも美味しい！タケノコ合う！ ●合うお酒：なんでも！ ●クセLV：商品説明参照。 ●アウトドアLV：生肉なので温度管理に注意！ ●ファンタジーLV：極寒の中、両者一歩も動かなったが、勝負は一瞬だった。両手に構えていた大剣は雪の上に落ち、男の身体から血が流れていた。「だ、大丈夫！？」「…ああ、心配ねえ。それより、…解体しようぜ。」男と対峙していたヒグマは雪の上に転がっていた。「それより手当てでしょ！おじいさんは火を起こして！」 ●とある冒険者の感想：感想お待ちしております。 ●レア度：UL 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

ヒグマ肉バラ切り落とし100g（北海道）【冷凍】【初心者向】

●時価。超貴重！北海道のヒグマの精肉！今回のヒグマ肉は脂が無く非常にあっさりで初心者向きです。 ●冷凍商品 ●精肉 ●内容量：約100g ●賞味期限：2026年11月～※賞味期限の短いものから順に発送致します。 ●産地：北海道産ヒグマ ●食べ方： ・フライパンで焼いてから軽く塩をかけて食べるのがおススメ。油をひいてカリッと焼くと香ばしい！ ・味噌鍋や味噌汁に入れるのも美味しい！タケノコ合う！ ●合うお酒：なんでも！ ●クセLV：商品説明参照。 ●アウトドアLV：生肉なので温度管理に注意！ ●ファンタジーLV：極寒の中、両者一歩も動かなったが、勝負は一瞬だった。両手に構えていた大剣は雪の上に落ち、男の身体から血が流れていた。「だ、大丈夫！？」「…ああ、心配ねえ。それより、…解体しようぜ。」男と対峙していたヒグマは雪の上に転がっていた。「それより手当てでしょ！おじいさんは火を起こして！」 ●とある冒険者の感想：感想お待ちしております。 ●レア度：UL 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

ヒグマ肉バラ 100g（北海道）【冷凍】【初心者向】

●時価。超貴重！北海道のヒグマの精肉！今回のヒグマ肉は脂が無く非常にあっさりで初心者向きです。 ●冷凍商品 ●精肉 ●内容量：約100g ●賞味期限：2026年11月～※賞味期限の短いものから順に発送致します。 ●産地：北海道産ヒグマ ●食べ方： ・フライパンで焼いてから軽く塩をかけて食べるのがおススメ。油をひいてカリッと焼くと香ばしい！ ・味噌汁に入れるのも美味しい！タケノコ合う！ ●合うお酒：なんでも！ ●クセLV：商品説明参照。 ●アウトドアLV：生肉なので温度管理に注意！ ●ファンタジーLV：極寒の中、両者一歩も動かなったが、勝負は一瞬だった。両手に構えていた大剣は雪の上に落ち、男の身体から血が流れていた。「だ、大丈夫！？」「…ああ、心配ねえ。それより、…解体しようぜ。」男と対峙していたヒグマは雪の上に転がっていた。「それより手当てでしょ！おじいさんは火を起こして！」 ●とある冒険者の感想：感想お待ちしております。 ●レア度：UL 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

エゾシカ肉切り落とし100g（北海道）【冷凍】【初心者向】

●時価。北海道のエゾシカの精肉！雪深く寒い冬越冬するエゾシカは体が大きい。ニホンジカと比べ、脂がのりやすく、味が濃く、歯ごたえがあるのが特徴です。 ※脂や味は個体差があります。 ※写真はイメージです。 ●冷凍商品 ●精肉 ●内容量：約100g ●賞味期限：2026年10月～※賞味期限の短いものから順に発送致します。 ●産地：北海道産エゾ鹿 ●食べ方： ☆焼肉のタレやジンギスカンのタレと絡めて焼くのが旨い！ ☆脂ののっているお肉はフライパンでバリっと焼くのがおススメ！炭火も！塩味でぜひ。 ☆赤身の場合は、フライパンでフタをしてしっとりと。煮込みも柔らかくなって美味しい。 ☆北海道といえばシチューだよね！ジャガイモもいいよね！ ●合うお酒：なんでも！ ●クセLV：旨い！食べやすい！ ●アウトドアLV：生肉なので温度管理に注意！ ●ファンタジーLV：真っ白な世界に茶色い生き物が5頭の群れを成している。凛とした姿は神々しく、角がその生き物の美しさを更に鋭くしている。「ねえ！あれ！エゾシカ！」「出たな焼肉！」「ちょっと、先に美しさを語ろうよ！」私達の会話が聞こえているのか、エゾシカ達は哀れみの表情でこちらを見ている。 ●とある冒険者の感想：「カレー良い感じでした。」 ●レア度：N 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん