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【入門・ギフト】イノシシ宝箱セット(3点)【冷凍】
¥3,000
●ギフトに最適!宝箱ラッピングのセット。ジビエが初めてでも安心な食べやすいイノシシ肉3点(バラ、ウィンナー、ハム)の詰め合わせ。子どもから大人まで!食べ方のご案内も同封します。 ●冷凍商品 ●内容量: ・イノシシ肉バラスライス (愛媛県)200g【冷凍】【初心者向】×1(要加熱) https://www.gibierchan.com/items/83706664 ・あらくれ猪ウィンナー(愛媛県)【冷凍】【初心者向】×1(加熱食肉製品) https://www.gibierchan.com/items/55699649 ・猪のビアシンケン(愛媛県)【冷凍】【初心者向】×1(加熱食肉製品) https://www.gibierchan.com/items/75197202 ●賞味期限:各商品ページをご参照下さい。 ●産地:愛媛県 〇インシシ肉バラスライス(佐田岬産) 特徴:猪の脂美味しい脂身と、歯ごたえ、弾力が特徴! 食べ方:フライパンやBBQで焼くのがおススメ!しゃぶしゃぶ、すき焼き、豚汁、カツ等。 味付け:塩コショウで焼くのがおススメ!ポン酢、タレも旨い! 〇あらくれ猪ウィンナー(佐田岬産)(加熱済み) 特徴:あらびきで肉々しい!子どもから大人まで。 食べ方:解凍後パックのまま湯煎で温め、袋から出して軽く焼き目を付けると美味しい! 食べ方:時間が無い時は、袋からお皿に出し切れ目を入れてレンジで数十秒。 食べ方:BBQ:加熱済みなので焼き目を付けるだけでOK! 〇猪のビアシンケン(佐田岬産)(加熱済み) 特徴:ジビエ初心者でも食べやすいハム。ビアシンケン=ドイツ語で「ビールに合うハム」 食べ方:解凍後、そのまま食べられます。焼くと更に美味しい! ※生肉は加熱してお召し上がりください。生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。 ●合うお酒:ビール、ハイボール ●クセLV:どれも感じにくいです。 ●アウトドアLV:アウトドアでも食べやすいです。 ●ファンタジーLV:宝箱の段ボールでお届けします!テンション上がる事間違いなし! ●レア度:R 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
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「氷霜封印(フロスト・インプリズン)!」【肉ガチャ・SDGsを楽しく・冷凍】
¥1,500
●「氷霜封印(フロスト・インプリズン)!賞味期限を超えし肉の力、受けるがいい!」 超お得な肉ガチャ。何が当たるかお楽しみ。主に賞味期限の過ぎた商品の詰め合わせです。 備考に内に秘めたる石(想い)を書くと願いが叶うかもしれません。 例:「賞味期限は気にしないのでレアなものを安く下さい」 ※商品選定や賞味期限に関するご返品は出来ません。 ※氷霜封印の為、多少霜が付いている場合があります。 ※賞味期限は過ぎている為、食味は落ちている可能性が高いです。 ●冷凍商品 ●内容量:ジビエ(精肉・加工品) ●獣種:(A~R)猪・鹿・エゾ鹿、(SSR~UR)穴熊・アライグマ・羆、等 ●食べ方:ご家庭の冷凍庫は-18℃以下ではない為、お早めにお召し上がり下さい。 ●ファンタジーLV:「ついに辿り着いたわ…」私達の目の前には氷の神殿。例えるならとてつもなく大きな壁。上の方は雪で霞んでどこまで続いているのかわからない。「かつて世界を飛び交っていた肉を封印し神殿に閉じ込めた、と封印の書に書いてあったわ。でもきっとまだ食べられるはず。」私達は封印を解く為に氷の神殿の扉に触れた。 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
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アナグマ・膜スライス (愛媛県)120g【冷凍】【中級者向】
¥1,200
●スタッフおススメ!超貴重。一口サイズにカットしたアナグマの肉と脂の間の膜!あえて例えるなら鶏皮の様な、ホルモンの様な感じで、味はアナグマで脂の割合が非常に高いこってり系おつまみです。古風で日本的な味がする。 ※写真はイメージです。 ●精肉 ●内容量:120g ●賞味期限:冷凍2026年3月12日 ●産地:愛媛県産アナグマ ●食べ方:フライパンで焼いて塩胡椒で出来上がり!クセが心配な方はオレガノ、タイム等で焼いてもOK!食材の組み合わせは舞茸、えのき等と醤油で炒めると一品料理に変身! ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒:ビール ●クセLV:お肉よりは少しクセを感じるかも。 ●アウトドアLV:簡単に火が通ります。 ●ファンタジーLV:「今日はアナグマBBQ!まずは膜を焼くわよ」金属の串に刺したアナグマの膜を焚火に掲げると脂が滴り火が炎へと変わった。「わッ!焦げる!」「サラマンダー様のおでましじゃー!」「早く食材を避難させて!」 ●とある冒険者の感想: ●レア度:UR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
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アナグマ・レバー (愛媛県)【冷凍】【中級者向】
¥2,500
●超貴重。おそらく世界でもなかなか入手困難なアナグマのハツとレバー。一頭からほんのわずかしか取れない。 ※写真はイメージです。 ●内臓 ●内容量:90g ●賞味期限:冷凍2026年3月12日 ●産地:愛媛県産アナグマ ●食べ方:自由。 ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒:??? ●クセLV:??? ●アウトドアLV:??? ●ファンタジーLV:アナグマの解体手順。毛を剃り、ナイフで胸を開き、胸骨を取る。手を洗った後、左手で小さなハツを取り、洗って容器に入れる。次にレバーを取る。 ●とある冒険者の感想: ●レア度:UR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
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アナグマ・ハツ (愛媛県)【冷凍】【中級者向】
¥2,500
SOLD OUT
●超貴重。おそらく世界でもなかなか入手困難なアナグマのハツとレバー。一頭からほんのわずかしか取れない。 ※写真はイメージです。 ●内臓 ●内容量:30g ●賞味期限:冷凍2026年3月12日 ●産地:愛媛県産アナグマ ●食べ方:自由。 ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒:??? ●クセLV:??? ●アウトドアLV:??? ●ファンタジーLV:アナグマの解体手順。毛を剃り、ナイフで胸を開き、胸骨を取る。手を洗った後、左手で小さなハツを取り、洗って容器に入れる。次にレバーを取る。 ●とある冒険者の感想: ●レア度:UR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
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シカ肉モモスライス (福岡県)200g【冷凍】【初心者向】
¥1,270
●福岡のニホンジカのもも肉!赤身の旨味! ●精肉 ●内容量:200g ●賞味期限:冷凍2025年8月3日 ●産地:福岡県産ニホンジカ ●食べ方:真空パックのまま低温調理がおすすめ!その他、低温でじっくり焼いたり、しゃぶしゃぶも!(高温で焼くと固くなります) ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒:ワイン ●クセLV:あまり感じませんが、個体差があります。 ●アウトドアLV:簡単調理! ●ファンタジーLV:「低温でじーっくり加熱してね」「そんな待ってられるかよ」「最高の鹿肉を味わいたくないの?あなたは運命の分かれ道にいるのよ?」 ●とある冒険者の感想: ●レア度:SR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
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イノシシ肉ミンチ (愛媛県)200g【冷凍】【初心者向】
¥600
【佐田岬ジビエ】 ●みかん猪のミンチ!どんな料理でも使えます。お肉の味がしっかりしているので濃い味付けや、個性的なスパイスも抜群! ●精肉 ●内容量:200g ●賞味期限:冷凍2025年11月6日、冷凍2025年12月25日(賞味期限の近い商品から順に発送) ●産地:愛媛県産イノシシ ●食べ方: 【料理初心者】塩胡椒炒め、ケチャップ炒め 【料理上級者】いのししナゲット、麻婆豆腐、ハンバーグ、ピーマンの肉詰め等、無限大! ●初心者でも作れる麻婆豆腐レシピ(初心者実践済み) https://www.instagram.com/p/C2539HOS6r3/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒:ビール、紹興酒 ●クセLV:あまり感じませんが、個体差があります。 ●アウトドアLV:簡単調理! ●ファンタジーLV:「花椒(ホアジャオ)の良い香り!」「ほあじゃお?なんだそりゃ?」「4000年の歴史がある異国の香辛料よ。最後に入れたこの料理の主役!」「主役は猪肉じゃないのか?」「主役は何人いたって良いじゃない♪」 ●とある冒険者の感想:「どんな料理が合うの?あー、花椒ね」 ●レア度:R 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
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【お得】イノシシ肉切り落とし(低脂肪)スライス (愛媛県)200g【冷凍】【初心者向】
¥600
【佐田岬ジビエ】 ●使いやすい200g!みかん猪のお得な切り落とし。自然のお肉を低単価で使いたい方におススメ! ・ヘルシーな赤身メインで、野菜炒めやカレーなど手軽に使えます。 ・色んな部位の詰め合わせなので、パック毎に異なります。 ●イノシシ肉の特徴:脂は甘みがあり加熱しても形状が崩れにくいです。赤身は味が濃くしっかりしているので、濃い味付けにも負けません。 ●精肉 ●内容量:200g ●賞味期限:冷凍2025年11月 ●産地:愛媛県産イノシシ ●食べ方: ・おススメは、焼き、丼、鍋どれでも醤油+砂糖+酒で味付け。 ・簡単なのは塩コショウで焼く!ポン酢、タレも旨い! ・一度炒めてから鍋、豚汁、カレーにすると香ばしくなります。 ・料理上手な方は、中華が抜群に美味しいです。 ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒:ビール、なんでも ●クセLV:あまり感じませんが、個体差があります。 ●アウトドアLV:簡単調理! ●ファンタジーLV:私達は狩りをした後、猪を解体しお肉を売って歩く。でもまだ猪のお肉は浸透していないから、『魔物』だとか言われる。だから尚更、良い部位を綺麗に仕上げて売る。そして、それ以外の端肉は余ったりする。でも「今日は寒いしシチューが食べたいのう」「おっしゃー!肉シチューだー!」私達にかかれば端肉も無限に楽しめる。 ●とある冒険者の感想:「200g使いやすい!」 ●とある冒険者の感想:「脂の量色々あるんだねー」 ●とある冒険者の感想:「バラと切り落とし、半々にしようかな」 ●レア度:A 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
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イノシシ肉バラスライス (愛媛県)200g【冷凍】【初心者向】
¥1,100
【佐田岬ジビエ】 ●使いやすい200g!脂の甘味とお肉の弾力を感じて下さい。各部位の食べ比べも是非! ●イノシシ肉の特徴:脂は甘みがあり加熱しても形状が崩れにくいです。赤身は味が濃くしっかりしているので、濃い味付けにも負けません。 ●精肉 ●内容量:200g ●賞味期限:冷凍2025年11月 ●産地:愛媛県産イノシシ ●食べ方:塩コショウで焼くのがおススメ!ポン酢、タレも旨い!すき焼き、豚汁、カツ、カレー等何でも合います。 ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒:ビール ●クセLV:あまり感じませんが、個体差があります。 ●アウトドアLV:簡単調理! ●ファンタジーLV:「今日は俺が料理するぜ!」「え?大丈夫?」「一人旅が長かったからな。」男は自信たっぷりに言った。「で、何作るの?」「聞いて驚くなよ。男焼肉だ!」「男焼肉じゃー!」男焼肉と聞いておじいさんが両手を挙げて叫びだした。男のロマンか何かかしら。 ●とある冒険者の感想:「綺麗!全然クセなくて美味しい!」 ●レア度:R 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
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イノシシ・ハツ ブロック(愛媛県)180g~【冷凍】【初心者向】
¥450
SOLD OUT
【佐田岬ジビエ】 ●イノシシのハツが登場!弾力が病みつきになる!塩胡椒で是非! ※写真はイメージです。 ●内臓 ●内容量:180g~ ●賞味期限:冷凍2025年10月3日~ ●産地:愛媛県産イノシシ ●食べ方:包丁で切って焼肉で是非!塩胡椒がおススメ!しっかり焼いてください!!! ハツはスープも美味しいです! ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。確実に中まで火を通して下さい。 ●レシピの様な記録「旅人の猪ハツのスープ」 https://x.com/tabisurugibier/status/1760968964111560724?s=20 ●合うお酒:ビール ●クセLV:ハツが好きなら好き! ●アウトドアLV:必ず保冷して持ち運びましょう! ●ファンタジーLV:「食べられるところはなるべく食べる。それが私達の流儀よ。そして美味しく食べる!これも私達の流儀!」 ●とある冒険者の感想:「イノシシのハツある?」 ●レア度:SSR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
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イノシシ・ハラミ (愛媛県)50g~【冷凍】【上級者向】
¥250
【佐田岬ジビエ】 ●希少な猪のハラミ!小さい個体は膜っぽく(60gパック等)、大きい個体は肉っぽい(110gパック等)。少しクセがあるので興味のある方だけどうぞ! ※写真はイメージです。 ●内臓 ●内容量:60g ●賞味期限:冷凍2025年9月3日 ●産地:愛媛県産イノシシ ●食べ方:焼肉 ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。確実に中まで火を通して下さい。 ●合うお酒:ビール ●クセLV:未知数。 ●アウトドアLV:やめた方が良いと思います。 ●ファンタジーLV:「こ、これは…」 ●とある冒険者の感想:「イノシシのハラミ食べてみたい!」 ●レア度:SSR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
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イノシシ・レバー ブロック(愛媛県)270g~【冷凍】【初心者向】
¥750
【佐田岬ジビエ】 ●希少なイノシシのレバー!表面はサクっと、口の中で柔らかく広がるレバー。塩胡椒で是非!レバーが好きなら好きな味で、サクっと出来るかはあなたの焼き方次第! ※写真はイメージです。 ●内臓 ●内容量:約270g~ ●賞味期限:冷凍2025年9月11日~ ●産地:愛媛県産イノシシ ●食べ方:包丁で切って焼肉で是非!塩胡椒がおススメ!しっかり焼いてください!!! ●食べ方:スープも美味しい! ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。確実に中まで火を通して下さい。 ●合うお酒:ビール ●クセLV:レバーが好きなら好き! ●アウトドアLV:やめた方が良いと思います。 ●ファンタジーLV:「食べられるところはなるべく食べる。それが私達の流儀よ。そして美味しく食べる!これも私達の流儀!」 ●とある冒険者の感想:「イノシシのレバーある?」 ●とある冒険者の感想:「他の動物のレバーより臭み少なくない?」 ●レア度:SSR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
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イノシシ・レバー ブロック(愛媛県)350g~【冷凍】【初心者向】
¥930
【佐田岬ジビエ】 ●希少なイノシシのレバー!表面はサクっと、口の中で柔らかく広がるレバー。塩胡椒で是非!レバーが好きなら好きな味で、サクっと出来るかはあなたの焼き方次第! ※写真はイメージです。 ●内臓 ●内容量:約350g~ ●賞味期限:冷凍2025年9月11日~ ●産地:愛媛県産イノシシ ●食べ方:包丁で切って焼肉で是非!塩胡椒がおススメ!しっかり焼いてください!!! ●食べ方:スープも美味しい! ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。確実に中まで火を通して下さい。 ●合うお酒:ビール ●クセLV:レバーが好きなら好き! ●アウトドアLV:やめた方が良いと思います。 ●ファンタジーLV:「食べられるところはなるべく食べる。それが私達の流儀よ。そして美味しく食べる!これも私達の流儀!」 ●とある冒険者の感想:「イノシシのレバーある?」 ●とある冒険者の感想:「他の動物のレバーより臭み少なくない?」 ●レア度:SSR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
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イノシシ・レバー ブロック(愛媛県)450g~【冷凍】【初心者向】
¥1,200
【佐田岬ジビエ】 ●希少なイノシシのレバー!表面はサクっと、口の中で柔らかく広がるレバー。塩胡椒で是非!レバーが好きなら好きな味で、サクっと出来るかはあなたの焼き方次第! ※写真はイメージです。 ●内臓 ●内容量:約450g~ ●賞味期限:冷凍2025年9月11日~ ●産地:愛媛県産イノシシ ●食べ方:包丁で切って焼肉で是非!塩胡椒がおススメ!しっかり焼いてください!!! ●食べ方:スープも美味しい! ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。確実に中まで火を通して下さい。 ●合うお酒:ビール ●クセLV:レバーが好きなら好き! ●アウトドアLV:やめた方が良いと思います。 ●ファンタジーLV:「食べられるところはなるべく食べる。それが私達の流儀よ。そして美味しく食べる!これも私達の流儀!」 ●とある冒険者の感想:「イノシシのレバーある?」 ●とある冒険者の感想:「他の動物のレバーより臭み少なくない?」 ●レア度:SSR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
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イノシシ・レバー ブロック(愛媛県)590g~【冷凍】【初心者向】
¥1,480
【佐田岬ジビエ】 ●希少なイノシシのレバー!表面はサクっと、口の中で柔らかく広がるレバー。塩胡椒で是非!レバーが好きなら好きな味で、サクっと出来るかはあなたの焼き方次第! ※写真はイメージです。 ●内臓 ●内容量:約590g~ ●賞味期限:冷凍2025年9月11日~ ●産地:愛媛県産イノシシ ●食べ方:包丁で切って焼肉で是非!塩胡椒がおススメ!しっかり焼いてください!!! ●食べ方:スープも美味しい! ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。確実に中まで火を通して下さい。 ●合うお酒:ビール ●クセLV:レバーが好きなら好き! ●アウトドアLV:やめた方が良いと思います。 ●ファンタジーLV:「食べられるところはなるべく食べる。それが私達の流儀よ。そして美味しく食べる!これも私達の流儀!」 ●とある冒険者の感想:「イノシシのレバーある?」 ●とある冒険者の感想:「他の動物のレバーより臭み少なくない?」 ●レア度:SSR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
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アナグマ肉バラロース(愛媛県)400g【冷凍】【中級者向】
¥4,000
SOLD OUT
●超貴重。古風で日本的な味がするお肉です。あえて例えるなら羊肉の様な味。筋は噛むほどに旨味が出る。貴重なアナグマ肉。 ※写真はイメージです。 ●精肉 ●内容量:400g ●賞味期限:冷凍2026年3月12日 ●産地:愛媛県産アナグマ ●食べ方:脂身は焼き目が付くまで焼くのが美味しい! 【初心者】フライパンで焼いて、ポン酢でさっぱり!焼肉のタレでがっつり! 【初心者】「アナグマ肉と舞茸の醤油炒め」(あれば)アナグマの脂でアナグマ肉を焼く→舞茸、ネギ、酒、醤油、砂糖、生姜を入れて炒める。 【初心者】煮込み料理、スパイスカレー 【上級者】焼いた後に塩をかけると素材の味がわかる! 【探究者】鍋は個性が出ます! ※脂が余ったら冷凍しておいて炒め脂にすると、お肉無し野菜炒めでもアナグマを楽しめます。 ※生肉は柔らかいので優しく扱ってね! ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒:芋焼酎!(アナグマ肉と舞茸の醤油炒めに合うぅぅぅ!)、日本酒 ●クセLV:少ない方だけど人によってはクセを感じるかも。羊肉が好きな方は好き! ●アウトドアLV:しっかり火を通して下さい!気分が上がる時こそ要注意! ●ファンタジーLV:「お、タヌキか?」「今回の捕獲依頼、アナグマよ。昔は数が少なかったらしいけど、最近は果樹やいも類の被害報告が多いの。」「ま、中型獣は小さいから俺の専門外だな。」男の言葉にムッとしたのか、アナグマの長い爪がキラリと光る。 ●とある冒険者の感想:「え、これアナグマの肉?…めっちゃ旨い。」 ●とある冒険者の感想:「どっちが好きかって?塩胡椒が圧勝ですね。」 ●とある冒険者の感想:「アナグマ肉ってめっちゃ旨いらしいよ。」 ●レア度:UR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
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アナグマ・ハラミ (愛媛県)30g【冷凍】【中級者向】
¥1,000
SOLD OUT
●超貴重。おそらく世界でもなかなか入手困難なアナグマのハラミ(横隔膜)。一頭からほんのわずかしか取れない。未知数。 ※写真はイメージです。 ●精肉 ●内容量:30g ●賞味期限:冷凍2025年2月7日 ●産地:愛媛県産アナグマ ●食べ方:多分フライパンで焼いて塩胡椒で出来上がり! ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒:??? ●クセLV:??? ●アウトドアLV:??? ●ファンタジーLV:「アナグマの、ハラミ?」 ●とある冒険者の感想: ●レア度:UR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
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アナグマ・膜スライス (愛媛県)100g【冷凍】【中級者向】
¥1,000
●スタッフおススメ!超貴重。一口サイズにカットしたアナグマの肉と脂の間の膜!あえて例えるなら鶏皮の様な、ホルモンの様な感じで、味はアナグマで脂の割合が非常に高いこってり系おつまみです。古風で日本的な味がする。 ※写真はイメージです。 ●精肉 ●内容量:100g ●賞味期限:冷凍2026年3月12日 ●産地:愛媛県産アナグマ ●食べ方:フライパンで焼いて塩胡椒で出来上がり!クセが心配な方はオレガノ、タイム等で焼いてもOK!食材の組み合わせは舞茸、えのき等と醤油で炒めると一品料理に変身! ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒:ビール ●クセLV:お肉よりは少しクセを感じるかも。 ●アウトドアLV:簡単に火が通ります。 ●ファンタジーLV:「今日はアナグマBBQ!まずは膜を焼くわよ」金属の串に刺したアナグマの膜を焚火に掲げると脂が滴り火が炎へと変わった。「わッ!焦げる!」「サラマンダー様のおでましじゃー!」「早く食材を避難させて!」 ●とある冒険者の感想: ●レア度:UR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
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アライグマ肉スライス (福岡県)100g【冷凍】【上級者向】
¥1,000
SOLD OUT
●超貴重なアライグマ肉。初めてでも食べやすい100g。少しクセがあるが、味噌鍋にすると美味しい。あえて例えるなら熊鍋に近い。味の個体差が非常に大きい!特定外来生物。 ※写真はイメージです。 ●生肉 ●内容量:100g ●賞味期限:冷凍2025年1月16日 ●産地:福岡県アライグマ ●食べ方: 【初心者】【上級者】味噌鍋がおすすめ!味噌、昆布、ネギが合う!しゃぶしゃぶでポン酢もOK! 【探究者】焼いた後に塩をかけると素材の味がわかる!ポン酢はあっさりというより香りが加速する!焼き肉のタレが一番食べやすい。 【とある冒険者の感想】「ピーマンと合うので、青椒肉絲だと食べやすくなります。」 ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒:ビール、日本酒 ●クセLV:クセはある! ●アウトドアLV:しっかり火を通して下さい!気分が上がる時こそ要注意! ●ファンタジーLV:尻尾にシマシマ模様、顔にコウモリ模様。「初めて見たわ。あれが悪名高きアライグマッ!」「なんだ、恨みでもあるのか?」「そうじゃないけど、昔色々あったの。因縁の対決なの。」「初めて見たんだろ?」 ●とある冒険者の感想:「ヒグマよりはクセないかも。」 ●レア度:UR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
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アライグマ肉サイコロカット (福岡県)100g【冷凍】【上級者向】
¥1,000
SOLD OUT
●超貴重なアライグマ肉。初めてでも食べやすい100g。少しクセがあるが、味噌鍋にすると美味しい。あえて例えるなら熊鍋に近い。味の個体差が非常に大きい!特定外来生物。 ※写真はイメージです。 ●生肉 ●内容量:100g ●賞味期限:冷凍2025年1月16日 ●産地:福岡県アライグマ ●食べ方: 【初心者】【上級者】味噌鍋がおすすめ!味噌、昆布、ネギが合う!しゃぶしゃぶでポン酢もOK! 【探究者】焼いた後に塩をかけると素材の味がわかる!ポン酢はあっさりというより香りが加速する!焼き肉のタレが一番食べやすい。 【とある冒険者の感想】「ピーマンと合うので、青椒肉絲だと食べやすくなります。」 ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒:ビール、日本酒 ●クセLV:クセはある! ●アウトドアLV:しっかり火を通して下さい!気分が上がる時こそ要注意! ●ファンタジーLV:尻尾にシマシマ模様、顔にコウモリ模様。「初めて見たわ。あれが悪名高きアライグマッ!」「なんだ、恨みでもあるのか?」「そうじゃないけど、昔色々あったの。因縁の対決なの。」「初めて見たんだろ?」 ●とある冒険者の感想:「ヒグマよりはクセないかも。」 ●レア度:UR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
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アナグマ肉スライス (福岡県)100g【冷凍】【中級者向】
¥1,000
SOLD OUT
●超貴重。初心者向けの少量パック。焼肉がおススメ!古風で日本的な味がするお肉です。あえて例えるなら羊肉の様な味。筋は噛むほどに旨味が出る。貴重なアナグマ肉。 ※時期によって味や脂の量に大きく違いがあります(画像参照)。現在入荷中の品がどういったものかもメール等でご質問いただければ可能な限りお答えできます。お気軽にお問い合わせください。 ●生肉 ●内容量:100g ●賞味期限:冷凍2025年1月16日 ●産地:福岡県アナグマ ●食べ方: 【初心者】フライパンで焼いて、ポン酢でさっぱり!焼肉のタレでがっつり! 【初心者】「アナグマ肉と舞茸の醤油炒め」(あれば)アナグマの脂でアナグマ肉を焼く→舞茸、ネギ、酒、醤油、砂糖、生姜を入れて炒める。 【上級者】焼いた後に塩をかけると素材の味がわかる! 【探究者】鍋は個性が出ます! ※脂が余ったら冷凍しておいて炒め脂にすると、お肉無し野菜炒めでもアナグマを楽しめます。 ※生肉は柔らかいので優しく扱ってね! ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒:芋焼酎!(アナグマ肉と舞茸の醤油炒めに合うぅぅぅ!)、日本酒 ●クセLV:少ない方だけど人によってはクセを感じるかも。羊肉が好きな方は好き! ●アウトドアLV:しっかり火を通して下さい!気分が上がる時こそ要注意! ●ファンタジーLV:「お、タヌキか?」「今回の捕獲依頼、アナグマよ。昔は数が少なかったらしいけど、最近は果樹やいも類の被害報告が多いの。」「ま、中型獣は小さいから俺の専門外だな。」男の言葉にムッとしたのか、アナグマの長い爪がキラリと光る。 ●とある冒険者の感想:「え、これアナグマの肉?…めっちゃ旨い。」 ●とある冒険者の感想:「どっちが好きかって?塩胡椒が圧勝ですね。」 ●とある冒険者の感想:「アナグマ肉ってめっちゃ旨いらしいよ。」 ●レア度:UR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
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アナグマ肉サイコロカット (福岡県)100g【冷凍】【中級者向】
¥1,000
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●超貴重。初心者向けの少量パック。焼き鳥サイズ!古風で日本的な味がするお肉です。あえて例えるなら羊肉の様な味。筋は噛むほどに旨味が出る。 ※写真はイメージです。 ●生肉 ●内容量:100g ●賞味期限:冷凍2025年1月16日 ●産地:福岡県アナグマ ●食べ方:脂身は焼き目が付くまで焼くのが美味しい! 【初心者】フライパンで焼いて、ポン酢でさっぱり!焼肉のタレでがっつり! 【初心者】「アナグマ肉と舞茸の醤油炒め」(あれば)アナグマの脂でアナグマ肉を焼く→舞茸、ネギ、酒、醤油、砂糖、生姜を入れて炒める。 【初心者】煮込み料理、スパイスカレー 【上級者】焼いた後に塩をかけると素材の味がわかる! 【探究者】鍋は個性が出ます! ※脂が余ったら冷凍しておいて炒め脂にすると、お肉無し野菜炒めでもアナグマを楽しめます。 ※生肉は柔らかいので優しく扱ってね! ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒:芋焼酎!(アナグマ肉と舞茸の醤油炒めに合うぅぅぅ!)、日本酒 ●クセLV:少ない方だけど人によってはクセを感じるかも。羊肉が好きな方は好き! ●アウトドアLV:しっかり火を通して下さい!気分が上がる時こそ要注意! ●ファンタジーLV:「お、タヌキか?」「今回の捕獲依頼、アナグマよ。昔は数が少なかったらしいけど、最近は果樹やいも類の被害報告が多いの。」「ま、中型獣は小さいから俺の専門外だな。」男の言葉にムッとしたのか、アナグマの長い爪がキラリと光る。 ●とある冒険者の感想:「え、これアナグマの肉?…めっちゃ旨い。」 ●とある冒険者の感想:「どっちが好きかって?塩胡椒が圧勝ですね。」 ●とある冒険者の感想:「アナグマ肉ってめっちゃ旨いらしいよ。」 ●レア度:UR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
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アナグマ肉スペアリブ(愛媛県)【冷凍】【中級者向】
¥500
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●超貴重。アナグマのスペアリブは探究者の戯れ。肉は可食部はほとんどありません。小骨に注意。貴重なアナグマ肉。ごく少量です。 ※写真はイメージです。 ●精肉 ●内容量:70g ●賞味期限:冷凍2025年8月20日 ●産地:愛媛県産アナグマ ●食べ方:脂身は焼き目が付くまで焼くのが美味しい! 【初心者】フライパンで焼いて、ポン酢でさっぱり!焼肉のタレでがっつり! 【初心者】「アナグマ肉と舞茸の醤油炒め」(あれば)アナグマの脂でアナグマ肉を焼く→舞茸、ネギ、酒、醤油、砂糖、生姜を入れて炒める。 【初心者】煮込み料理、スパイスカレー 【上級者】焼いた後に塩をかけると素材の味がわかる! 【探究者】鍋は個性が出ます! ※脂が余ったら冷凍しておいて炒め脂にすると、お肉無し野菜炒めでもアナグマを楽しめます。 ※生肉は柔らかいので優しく扱ってね! ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒:芋焼酎!(アナグマ肉と舞茸の醤油炒めに合うぅぅぅ!)、日本酒 ●クセLV:少ない方だけど人によってはクセを感じるかも。羊肉が好きな方は好き! ●アウトドアLV:しっかり火を通して下さい!気分が上がる時こそ要注意! ●ファンタジーLV:「お、タヌキか?」「今回の捕獲依頼、アナグマよ。昔は数が少なかったらしいけど、最近は果樹やいも類の被害報告が多いの。」「ま、中型獣は小さいから俺の専門外だな。」男の言葉にムッとしたのか、アナグマの長い爪がキラリと光る。 ●とある冒険者の感想:「え、これアナグマの肉?…めっちゃ旨い。」 ●とある冒険者の感想:「どっちが好きかって?塩胡椒が圧勝ですね。」 ●とある冒険者の感想:「アナグマ肉ってめっちゃ旨いらしいよ。」 ●レア度:UR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
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アナグマ肉ロース(愛媛県)【冷凍】【中級者向】
¥1,500
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【佐田岬ジビエ】 ●アナグマ肉のロースカツはこの世で一番美味しいカツでは?超貴重。ロースカツの為に生まれた存在。レア度が高すぎてなかなか出会えない。クッキーの様な甘い香りが特徴(個体差があり)。 ※写真はイメージです。 ●精肉 ●内容量:140g~ ●賞味期限:冷凍2025年8月20日 ●産地:愛媛県産アナグマ ●食べ方: 【初心者】解凍後、薄くスライスして、フライパンで焼いてください。 【グルメハンター】フライパンでアナグマ脂又はアナグマ肉バラから弱火で油を抽出。その脂でアナグマ肉のロースカツを!とんかつ屋さんがラードでカツを揚げるのと同じ手法です。 ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒:ビール ●クセLV:お肉とは思えないあまーい香り。 ●アウトドアLV:向いてないことはないという事ではないでしょう。 ●ファンタジーLV:「アナグマロースカツ、美味しすぎるわ!!!」「こんな旨いものがこの世にあったとは!!!」「まさに悪魔の食べ物ね!」私達の興奮は1週間続いた。 ●とある冒険者の感想:「クッキーみたいな香り?ほんとに?それは言い過ぎでしょ?」 ●レア度:UR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
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