-
【ギフト】猪肉BBQセット(2人前)【冷凍】
5%OFF ¥2,660
5%OFF
【佐田岬ジビエ】 ●ちょっぴりお得!このセットさえあれば2人分のお肉はOK! ※BBQのお肉の目安は200~300g/人です。 【送料選択】冷凍品と常温品(ヒグマ・エゾ鹿ジャーキー、エゾ鹿サラミを除く)を一緒にご注文される場合は「ヤマト冷凍+常温」を選択して下さい。「ヤマト冷凍のみ」「ヤマト常温のみ」を選択されますと、キャンセルになりますのでご確認お願い申し上げます。 ●冷凍商品 ●精肉 ●内容量: イノシシ肉バラスライス(愛媛県)100g イノシシ肉ランプスライス(愛媛県)100g イノシシ肉モモスライス(愛媛県)100g 本日のイノシシ肉(愛媛県)100g以上(バラ、スペアリブなど何が来るかはお楽しみ!) あらくれ猪ウィンナー5本150g ●各商品の詳細 バラ:https://www.gibierchan.com/items/83706664 ランプ:https://www.gibierchan.com/items/83495377 モモ:https://www.gibierchan.com/items/84275196 ウィンナー:https://www.gibierchan.com/items/55699649 ●産地:愛媛県イノシシ ●食べ方:バラはポン酢、タレ、塩コショウ、モモは塩コショウがおススメ! ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒:ビール、ハイボール ●クセLV:少ない方だけど人によってはクセを感じるかも。 ●アウトドアLV:しっかり火を通して下さい!気分が上がる時こそ要注意! ●ファンタジーLV:「海を見ながら食う肉は最高だな!」「そういえば猪って海を泳ぐらしいわ。この島も泳いできた猪が繁殖して被害にあってるって聞いたわ」「じゃあもう1頭捕るか!」 レア度:A
MORE -
イノシシ肉モモスライス(愛媛県)200g【冷凍】【初心者向】
5%OFF ¥855
5%OFF
●モモ肉は脂が少なめなのでさっぱり食べれます!赤身の旨みが溢れる!BBQに是非! 【送料選択】冷凍品と常温品(ヒグマ・エゾ鹿ジャーキー、エゾ鹿サラミを除く)を一緒にご注文される場合は「ヤマト冷凍+常温」を選択して下さい。「ヤマト冷凍のみ」「ヤマト常温のみ」を選択されますと、キャンセルになりますのでご確認お願い申し上げます。 ●冷凍商品 ●生肉 ●内容量:200g ●賞味期限:2025年1月31日※賞味期限が短いものから順次発送致します。 ●産地:愛媛県イノシシ ●食べ方: 塩コショウで焼くのがおススメ!野菜炒め、すき焼き、豚汁、カツ等何でも合います。 ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒:ビール、ハイボール ●クセLV:少ない方だけど人によってはクセを感じるかも。 ●アウトドアLV:しっかり火を通して下さい!気分が上がる時こそ要注意! ●ファンタジーLV:「おい見ろよ。畑荒らしの獣がこんな綺麗な肉になって帰って来たぞ。」猪被害に合っていた退治の依頼主たちは驚いていた。「これが猪肉だ!」「私達の力の源よ!」 ●とある冒険者の感想:「僕らくらいの年代だとモモ肉が丁度良いですね。」 ●レア度:A 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
MORE -
イノシシ肉モモスライス (愛媛県)100g【冷凍】【初心者向】
¥500
SOLD OUT
【佐田岬ジビエ】 ●食べきりサイズの100g!赤身の旨味を感じて下さい。各部位の食べ比べも是非! 【送料選択】冷凍品と常温品(ヒグマ・エゾ鹿ジャーキー、エゾ鹿サラミを除く)を一緒にご注文される場合は「ヤマト冷凍+常温」を選択して下さい。「ヤマト冷凍のみ」「ヤマト常温のみ」を選択されますと、キャンセルになりますのでご確認お願い申し上げます。 ●精肉 ●内容量:100g ●賞味期限:冷凍2025年2月~ ●産地:愛媛県産イノシシ ●食べ方:焼いてタレで食べるのがおススメ!塩胡椒、ポン酢も!しゃぶしゃぶ、すき焼き、豚汁、カツ、カレー等何でも合います。 ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒:ビール ●クセLV:あまり感じませんが、個体差があります。 ●アウトドアLV:簡単調理! ●ファンタジーLV:「今日は俺が料理するぜ!」「え?大丈夫?」「一人旅が長かったからな。」男は自信たっぷりに言った。「で、何作るの?」「聞いて驚くなよ。男焼肉だ!」「男焼肉じゃー!」男焼肉と聞いておじいさんが両手を挙げて叫びだした。男のロマンか何かかしら。 ●とある冒険者の感想: ●レア度:R 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
MORE -
イノシシ肉ランプスライス (愛媛県)100g【冷凍】【初心者向】
¥550
SOLD OUT
【佐田岬ジビエ】 ●珍しいイノシシのランプ(おしりのお肉)。モモとロースの中間の様なお肉。モモよりはほぐれやすいので、多少加熱しすぎても食べやすく、どんな料理でも使えます。おススメは湯煎からの焼き! 【送料選択】冷凍品と常温品(ヒグマ・エゾ鹿ジャーキー、エゾ鹿サラミを除く)を一緒にご注文される場合は「ヤマト冷凍+常温」を選択して下さい。「ヤマト冷凍のみ」「ヤマト常温のみ」を選択されますと、キャンセルになりますのでご確認お願い申し上げます。 ●生肉 ●内容量:100g ●賞味期限:冷凍2025年2月 ●産地:愛媛県産イノシシ ●食べ方:おススメは、冷凍状態で真空パックのまま封を切らずに、100℃5~10分で湯煎して下さい。その後、お肉を袋から出し、フライパンに油をひいてカリッと焼いて下さい。焼きの旨味と、ジューシーさを同時に味わうことが出来ます!(加熱時間は入れたお湯とお肉の量によりますがお湯は多めの方が火が通りが早いです) その他、焼肉、鍋、味噌汁、カツ、カレー、何でも気軽に使ってもOK! ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒:ビール ●クセLV:あまり感じませんが、個体差があります。 ●アウトドアLV:簡単調理! ●ファンタジーLV:「今日は俺が料理するぜ!」「え?大丈夫?」「一人旅が長かったからな。」男は自信たっぷりに言った。「で、何作るの?」「聞いて驚くなよ。男焼肉だ!」「男焼肉じゃー!」男焼肉と聞いておじいさんが両手を挙げて叫びだした。男のロマンか何かかしら。 ●とある冒険者の感想:「なんていうか、高級感が…」 ●レア度:R 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
MORE -
イノシシ肉バラスライス (愛媛県)100g【冷凍】【初心者向】
¥600
SOLD OUT
【佐田岬ジビエ】 ●食べきりサイズの100g!脂の甘味とお肉の弾力を感じて下さい。各部位の食べ比べも是非! ●イノシシ肉の特徴:脂は甘みがあり、加熱しても形状が崩れにくいです。赤身は味が濃くしっかりしているので、濃い味付けにも負けません。 【送料選択】冷凍品と常温品(ヒグマ・エゾ鹿ジャーキー、エゾ鹿サラミを除く)を一緒にご注文される場合は「ヤマト冷凍+常温」を選択して下さい。「ヤマト冷凍のみ」「ヤマト常温のみ」を選択されますと、キャンセルになりますのでご確認お願い申し上げます。 ●精肉 ●内容量:100g ●賞味期限:冷凍2025年2月~ ●産地:愛媛県産イノシシ ●食べ方:塩コショウで焼くのがおススメ!ポン酢、タレも旨い!すき焼き、豚汁、カツ、カレー等何でも合います。 ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒:ビール ●クセLV:あまり感じませんが、個体差があります。 ●アウトドアLV:簡単調理! ●ファンタジーLV:「今日は俺が料理するぜ!」「え?大丈夫?」「一人旅が長かったからな。」男は自信たっぷりに言った。「で、何作るの?」「聞いて驚くなよ。男焼肉だ!」「男焼肉じゃー!」男焼肉と聞いておじいさんが両手を挙げて叫びだした。男のロマンか何かかしら。 ●とある冒険者の感想:「綺麗!全然クセなくて美味しい!」 ●レア度:R 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
MORE -
イノシシ肉ローススライス (愛媛県)100g【冷凍】【初心者向】
¥700
SOLD OUT
【佐田岬ジビエ】 ●食べきりサイズの100g!2番目に柔らかい部位。脂の甘味とお肉の弾力を感じて下さい。ロースカツがおススメ!各部位の食べ比べも是非! 【送料選択】冷凍品と常温品(ヒグマ・エゾ鹿ジャーキー、エゾ鹿サラミを除く)を一緒にご注文される場合は「ヤマト冷凍+常温」を選択して下さい。「ヤマト冷凍のみ」「ヤマト常温のみ」を選択されますと、キャンセルになりますのでご確認お願い申し上げます。 ●精肉 ●内容量:100g ●賞味期限:冷凍2025年2月~ ●産地:愛媛県産イノシシ ●食べ方:ロースカツがおススメ!焼肉、すき焼き、豚汁、カレー等何でも合います。 ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒:ビール ●クセLV:あまり感じませんが、個体差があります。 ●アウトドアLV:簡単調理! ●ファンタジーLV:「今日は俺が料理するぜ!」「え?大丈夫?」「一人旅が長かったからな。」男は自信たっぷりに言った。「で、何作るの?」「聞いて驚くなよ。男焼肉だ!」「男焼肉じゃー!」男焼肉と聞いておじいさんが両手を挙げて叫びだした。男のロマンか何かかしら。 ●とある冒険者の感想: ●レア度:R 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
MORE -
イノシシ肉ミンチ (愛媛県)200g【冷凍】【初心者向】
¥600
【佐田岬ジビエ】 ●イノシシ肉が粗びきミンチになって登場!どんな料理でも使えます。お肉の味がしっかりしているので濃い味付けや、個性的なスパイスも抜群! 【送料選択】冷凍品と常温品(ヒグマ・エゾ鹿ジャーキー、エゾ鹿サラミを除く)を一緒にご注文される場合は「ヤマト冷凍+常温」を選択して下さい。「ヤマト冷凍のみ」「ヤマト常温のみ」を選択されますと、キャンセルになりますのでご確認お願い申し上げます。 ●生肉 ●内容量:200g ●賞味期限:冷凍2025年2月1日、4日、5日 ●産地:愛媛県産イノシシ ●食べ方: 【料理初心者】塩胡椒炒め、ケチャップ炒め 【料理上級者】麻婆豆腐、ハンバーグ、ピーマンの肉詰め等、無限大! ●初心者でも作れる麻婆豆腐レシピ(初心者実践済み) https://www.instagram.com/p/C2539HOS6r3/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒:ビール、紹興酒 ●クセLV:あまり感じませんが、個体差があります。 ●アウトドアLV:簡単調理! ●ファンタジーLV:「花椒(ホアジャオ)の良い香り!」「ほあじゃお?なんだそりゃ?」「4000年の歴史がある異国の香辛料よ。最後に入れたこの料理の主役!」「主役は猪肉じゃないのか?」「主役は何人いたって良いじゃない♪」 ●とある冒険者の感想:「どんな料理が合うの?あー、花椒ね」 ●レア度:R 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
MORE -
イノシシ・あばら骨(愛媛県)310g~【冷凍】【魔女向】
¥310
SOLD OUT
【佐田岬ジビエ】 ●イノシシのあばら骨。出汁としてはもちろん、魔具としてもお使い下さい。 ※写真はイメージです。※業者様はご相談下さい。 【送料選択】冷凍品と常温品(ヒグマ・エゾ鹿ジャーキー、エゾ鹿サラミを除く)を一緒にご注文される場合は「ヤマト冷凍+常温」を選択して下さい。「ヤマト冷凍のみ」「ヤマト常温のみ」を選択されますと、キャンセルになりますのでご確認お願い申し上げます。 ●骨 ●内容量:310g~ ●賞味期限:冷凍2025年1月16日 ●産地:愛媛県産イノシシ ●食べ方:あばらからはスープが出にくいという人もいるし、あっさり綺麗なスープで美味しいという人もいる。 ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。確実に中まで火を通して下さい。 ●使い方:アイテム画面を開いて使用して下さい。 ●合うお酒:??? ●クセLV:??? ●アウトドアLV:??? ●ファンタジーLV:「そろそろかのう…」1時間後、魔法陣の上でイノシシの骨を煮込んでいたおじいさんがまた窯からスープをすくって味見した。 ●とある冒険者の感想: ●レア度:A 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
MORE -
イノシシ・ハラミ (愛媛県)60g【冷凍】【上級者向】
¥250
SOLD OUT
【佐田岬ジビエ】 ●イノシシのハラミ(横隔膜)が登場!ハラミが欲しい方はお問い合わせ下さい。 contact@gibierchan.com ※写真はイメージです。 【送料選択】冷凍品と常温品(ヒグマ・エゾ鹿ジャーキー、エゾ鹿サラミを除く)を一緒にご注文される場合は「ヤマト冷凍+常温」を選択して下さい。「ヤマト冷凍のみ」「ヤマト常温のみ」を選択されますと、キャンセルになりますのでご確認お願い申し上げます。 ●内臓 ●内容量:60g ●賞味期限:冷凍2025年2月6日 ●産地:愛媛県産イノシシ ●食べ方:焼肉 ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。確実に中まで火を通して下さい。 ●合うお酒:ビール ●クセLV:未知数。 ●アウトドアLV:やめた方が良いと思います。 ●ファンタジーLV:「こ、これは…」 ●とある冒険者の感想:「イノシシのハラミ食べてみたい!」 ●レア度:SSR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
MORE -
イノシシ・レバー ブロック(愛媛県)120g~【冷凍】【中級者向】
¥350
SOLD OUT
【佐田岬ジビエ】 ●イノシシのレバーが登場!表面はサクっと、口の中で柔らかく広がるレバー。塩胡椒で是非! 【送料選択】冷凍品と常温品(ヒグマ・エゾ鹿ジャーキー、エゾ鹿サラミを除く)を一緒にご注文される場合は「ヤマト冷凍+常温」を選択して下さい。「ヤマト冷凍のみ」「ヤマト常温のみ」を選択されますと、キャンセルになりますのでご確認お願い申し上げます。 ●内臓 ●内容量:約120g ●賞味期限:冷凍2025年2月16日~ ●産地:愛媛県産イノシシ ●食べ方:包丁で切って焼肉で是非!塩胡椒がおススメ!しっかり焼いてください!!! ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。確実に中まで火を通して下さい。 ●合うお酒:ビール ●クセLV:レバーが好きなら好き! ●アウトドアLV:やめた方が良いと思います。 ●ファンタジーLV:「食べられるところはなるべく食べる。それが私達の流儀よ。そして美味しく食べる!これも私達の流儀!」 ●とある冒険者の感想:「イノシシのレバーある?」 ●レア度:SSR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
MORE -
イノシシ・ハツ ブロック(愛媛県)90g~【冷凍】【初心者向】
¥350
SOLD OUT
【佐田岬ジビエ】 ●イノシシのハツが登場!弾力が病みつきになる!塩胡椒で是非! ※写真はイメージです。 【送料選択】冷凍品と常温品(ヒグマ・エゾ鹿ジャーキー、エゾ鹿サラミを除く)を一緒にご注文される場合は「ヤマト冷凍+常温」を選択して下さい。「ヤマト冷凍のみ」「ヤマト常温のみ」を選択されますと、キャンセルになりますのでご確認お願い申し上げます。 ●内臓 ●内容量:90g~ ●賞味期限:冷凍2025年2月22日~ ●産地:愛媛県産イノシシ ●食べ方:包丁で切って焼肉で是非!塩胡椒がおススメ!しっかり焼いてください!!! ハツはスープも美味しいです! ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。確実に中まで火を通して下さい。 ●レシピの様な記録「旅人の猪ハツのスープ」 https://x.com/tabisurugibier/status/1760968964111560724?s=20 ●合うお酒:ビール ●クセLV:ハツが好きなら好き! ●アウトドアLV:必ず保冷して持ち運びましょう! ●ファンタジーLV:「食べられるところはなるべく食べる。それが私達の流儀よ。そして美味しく食べる!これも私達の流儀!」 ●とある冒険者の感想:「イノシシのハツある?」 ●レア度:SSR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
MORE -
シカ肉モモスライス プレミアム(岩手県)100g【冷凍】【初心者向】
¥1,000
●食べきりサイズの100g!プレミアムなシカ肉の赤身を感じて下さい。 【送料選択】冷凍品と常温品(ヒグマ・エゾ鹿ジャーキー、エゾ鹿サラミを除く)を一緒にご注文される場合は「ヤマト冷凍+常温」を選択して下さい。「ヤマト冷凍のみ」「ヤマト常温のみ」を選択されますと、キャンセルになりますのでご確認お願い申し上げます。 ●精肉 ●内容量:100g ●賞味期限:冷凍2025年12月20日 ●産地:岩手県産ニホンジカ ●食べ方:真空パックのまま低温調理がおすすめ!その他、低温でじっくり焼いたり、しゃぶしゃぶも!(高温で焼くと固くなります) ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒:ワイン ●クセLV:あまり感じませんが、個体差があります。 ●アウトドアLV:簡単調理! ●ファンタジーLV:「低温でじーっくり加熱してね」「そんな待ってられるかよ」「最高の鹿肉を味わいたくないの?あなたは運命の分かれ道にいるのよ?」 ●とある冒険者の感想: ●レア度:SR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
MORE -
ヒグマ肉(北海道)80g【冷凍】【上級者向】
¥2,500
●超貴重!ヒグマの生肉!探究者の貴方に説明は必要ないでしょう。ご自分の舌で確かめて下さい。 【送料選択】冷凍品と常温品(ヒグマ・エゾ鹿ジャーキー、エゾ鹿サラミを除く)を一緒にご注文される場合は「ヤマト冷凍+常温」を選択して下さい。「ヤマト冷凍のみ」「ヤマト常温のみ」を選択されますと、キャンセルになりますのでご確認お願い申し上げます。 ●冷凍商品 ●生肉 ●内容量:80g ●賞味期限:2024年9月6日※賞味期限の短いものから順に発送致します。 ●産地:北海道産ヒグマ ●食べ方: ・煮込みがおススメ。 ・ステーキの場合は、弱火でじっくり。厚みがあるので慣れていないと固くなる場合があります。 ●合うお酒:非公開。 ●クセLV:非公開。 ●アウトドアLV:生肉なので温度管理に注意! ●ファンタジーLV:極寒の中、両者一歩も動かなったが、勝負は一瞬だった。両手に構えていた大剣は雪の上に落ち、男の身体から血が流れていた。「だ、大丈夫!?」「…ああ、心配ねえ。それより、…解体しようぜ。」男と対峙していたヒグマは雪の上に転がっていた。「それより手当てでしょ!おじいさんは火を起こして!」 ●とある冒険者の感想:感想お待ちしております。 ●レア度:UL 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
MORE -
アライグマ肉スライス (福岡県)100g【冷凍】【上級者向】
¥1,000
SOLD OUT
●超貴重なアライグマ肉。初めてでも食べやすい100g。少しクセがあるが、味噌鍋にすると美味しい。あえて例えるなら熊鍋に近い。味の個体差が非常に大きい!特定外来生物。 ※写真はイメージです。 【送料選択】冷凍品と常温品(ヒグマ・エゾ鹿ジャーキー、エゾ鹿サラミを除く)を一緒にご注文される場合は「ヤマト冷凍+常温」を選択して下さい。「ヤマト冷凍のみ」「ヤマト常温のみ」を選択されますと、キャンセルになりますのでご確認お願い申し上げます。 ●生肉 ●内容量:100g ●賞味期限:冷凍2024年7月9日 ●産地:福岡県アライグマ ●食べ方: 【初心者】【上級者】味噌鍋がおすすめ!味噌、昆布、ネギが合う!しゃぶしゃぶでポン酢もOK! 【探究者】焼いた後に塩をかけると素材の味がわかる!ポン酢はあっさりというより香りが加速する!焼き肉のタレが一番食べやすい。 【とある冒険者の感想】「ピーマンと合うので、青椒肉絲だと食べやすくなります。」 ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒:ビール、日本酒 ●クセLV:クセはある! ●アウトドアLV:しっかり火を通して下さい!気分が上がる時こそ要注意! ●ファンタジーLV:尻尾にシマシマ模様、顔にコウモリ模様。「初めて見たわ。あれが悪名高きアライグマッ!」「なんだ、恨みでもあるのか?」「そうじゃないけど、昔色々あったの。因縁の対決なの。」「初めて見たんだろ?」 ●とある冒険者の感想:「ヒグマよりはクセないかも。」 ●レア度:UR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
MORE -
アナグマ肉スライス (福岡県)100g【冷凍】【中級者向】
¥1,000
SOLD OUT
●超貴重。初心者向けの少量パック。焼肉がおススメ!あえて例えるなら羊肉の様な味。筋は噛むほどに旨味が出る。貴重なアナグマ肉。 ※時期によって味や脂の量に大きく違いがあります(画像参照)。現在入荷中の品がどういったものかもメール等でご質問いただければ可能な限りお答えできます。お気軽にお問い合わせください。 【送料選択】冷凍品と常温品(ヒグマ・エゾ鹿ジャーキー、エゾ鹿サラミを除く)を一緒にご注文される場合は「ヤマト冷凍+常温」を選択して下さい。「ヤマト冷凍のみ」「ヤマト常温のみ」を選択されますと、キャンセルになりますのでご確認お願い申し上げます。 ●生肉 ●内容量:100g ●賞味期限:冷凍2024年4月18日 ●産地:福岡県アナグマ ●食べ方: 【初心者】フライパンで焼いて、ポン酢でさっぱり!焼肉のタレでがっつり! 【上級者】焼いた後に塩をかけると素材の味がわかる! 【探究者】鍋は個性が出ます! ※生肉は柔らかいので優しく扱ってね! ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒:多分ビール、日本酒 ●クセLV:少ない方だけど人によってはクセを感じるかも。羊肉が好きな方は好き! ●アウトドアLV:しっかり火を通して下さい!気分が上がる時こそ要注意! ●ファンタジーLV:「お、タヌキか?」「今回の捕獲依頼、アナグマよ。昔は数が少なかったらしいけど、最近は果樹やいも類の被害報告が多いの。」「ま、中型獣は小さいから俺の専門外だな。」男の言葉にムッとしたのか、アナグマの長い爪がキラリと光る。 ●とある冒険者の感想:「え、これアナグマの肉?…めっちゃ旨い。」 ●とある冒険者の感想:「どっちが好きかって?塩胡椒が圧勝ですね。」 ●レア度:UR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
MORE -
アナグマ肉ももブロック(愛媛県)【冷凍】【中級者向】
¥1,500
●超貴重なアナグマのもも。あえて例えるなら羊肉。 ※写真はイメージです。 【送料選択】冷凍品と常温品(ヒグマ・エゾ鹿ジャーキー、エゾ鹿サラミを除く)を一緒にご注文される場合は「ヤマト冷凍+常温」を選択して下さい。「ヤマト冷凍のみ」「ヤマト常温のみ」を選択されますと、キャンセルになりますのでご確認お願い申し上げます。 ●精肉 ●内容量:150g ●賞味期限:冷凍2025年2月18日 ●産地:愛媛県産アナグマ ●食べ方:脂身は焼き目が付くまで焼くのが美味しい! ・薄く切って焼肉! ・煮込み料理、スパイスカレー。 ・スープは上級者向き。 ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒:??? ●クセLV:羊肉(ラムよりマトン)が好きなら好きだと思う。 ●アウトドアLV:ブロック肉なのであまり向いてないかも。 ●ファンタジーLV:「お、タヌキか?」「今回の捕獲依頼、アナグマよ。昔は数が少なかったらしいけど、最近は果樹やいも類の被害報告が多いの。」「ま、中型獣は小さいから俺の専門外だな。」男の言葉にムッとしたのか、アナグマの長い爪がキラリと光る。 ●とある冒険者の感想:「え、これアナグマの肉?…めっちゃ旨い。」 ●とある冒険者の感想:「どっちが好きかって?塩胡椒が圧勝ですね。」 ●レア度:UR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
MORE -
アナグマ肉ももブロック(愛媛県)【冷凍】【中級者向】
¥1,300
●超貴重なアナグマのもも。あえて例えるなら羊肉。 ※写真はイメージです。 【送料選択】冷凍品と常温品(ヒグマ・エゾ鹿ジャーキー、エゾ鹿サラミを除く)を一緒にご注文される場合は「ヤマト冷凍+常温」を選択して下さい。「ヤマト冷凍のみ」「ヤマト常温のみ」を選択されますと、キャンセルになりますのでご確認お願い申し上げます。 ●精肉 ●内容量:130g ●賞味期限:冷凍2025年2月18日 ●産地:愛媛県産アナグマ ●食べ方:脂身は焼き目が付くまで焼くのが美味しい! ・薄く切って焼肉! ・煮込み料理、スパイスカレー。 ・スープは上級者向き。 ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒:??? ●クセLV:羊肉(ラムよりマトン)が好きなら好きだと思う。 ●アウトドアLV:ブロック肉なのであまり向いてないかも。 ●ファンタジーLV:「お、タヌキか?」「今回の捕獲依頼、アナグマよ。昔は数が少なかったらしいけど、最近は果樹やいも類の被害報告が多いの。」「ま、中型獣は小さいから俺の専門外だな。」男の言葉にムッとしたのか、アナグマの長い爪がキラリと光る。 ●とある冒険者の感想:「え、これアナグマの肉?…めっちゃ旨い。」 ●とある冒険者の感想:「どっちが好きかって?塩胡椒が圧勝ですね。」 ●レア度:UR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
MORE -
アナグマ肉カタロースブロック(愛媛県)【冷凍】【中級者向】
¥1,900
SOLD OUT
●超貴重なアナグマのカタロース。レア度が高すぎてなかなか出会えない。あえて例えるなら羊肉。 ※写真はイメージです。 【送料選択】冷凍品と常温品(ヒグマ・エゾ鹿ジャーキー、エゾ鹿サラミを除く)を一緒にご注文される場合は「ヤマト冷凍+常温」を選択して下さい。「ヤマト冷凍のみ」「ヤマト常温のみ」を選択されますと、キャンセルになりますのでご確認お願い申し上げます。 ●精肉 ●内容量:190g ●賞味期限:冷凍2025年2月18日 ●産地:愛媛県産アナグマ ●食べ方:脂身は焼き目が付くまで焼くのが美味しい! ・薄く切って焼肉! ・煮込み料理、スパイスカレー。 ・スープは上級者向き。 ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒:??? ●クセLV:羊肉(ラムよりマトン)が好きなら好きだと思う。 ●アウトドアLV:ブロック肉なのであまり向いてないかも。 ●ファンタジーLV:「お、タヌキか?」「今回の捕獲依頼、アナグマよ。昔は数が少なかったらしいけど、最近は果樹やいも類の被害報告が多いの。」「ま、中型獣は小さいから俺の専門外だな。」男の言葉にムッとしたのか、アナグマの長い爪がキラリと光る。 ●とある冒険者の感想:「え、これアナグマの肉?…めっちゃ旨い。」 ●とある冒険者の感想:「どっちが好きかって?塩胡椒が圧勝ですね。」 ●レア度:UR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
MORE -
アナグマ肉切り落とし (愛媛県)【冷凍】【中級者向】
¥1,500
【佐田岬ジビエ】 ●超貴重。初心者向けの少量パック。焼き鳥サイズ!あえて例えるなら羊肉の様な味。筋は噛むほどに旨味が出る。 【送料選択】冷凍品と常温品(ヒグマ・エゾ鹿ジャーキー、エゾ鹿サラミを除く)を一緒にご注文される場合は「ヤマト冷凍+常温」を選択して下さい。「ヤマト冷凍のみ」「ヤマト常温のみ」を選択されますと、キャンセルになりますのでご確認お願い申し上げます。 ●生肉 ●内容量:150g ●賞味期限:冷凍2025年2月18日 ●産地:愛媛県産アナグマ ●食べ方: 【初心者】フライパンで焼いて、ポン酢でさっぱり!焼肉のタレでがっつり! 【上級者】焼いた後に塩をかけると素材の味がわかる! 【探究者】鍋はクセつよ!!! ※生肉は柔らかいので優しく扱ってね! ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒:多分ビール、日本酒 ●クセLV:少ない方だけど人によってはクセを感じるかも。羊肉が好きな方は好き! ●アウトドアLV:しっかり火を通して下さい!気分が上がる時こそ要注意! ●ファンタジーLV:「わしが相手するかのう。」「お、アナグマ対じいさんか!」おじいさんが達人の如く鋭く振った杖がアナグマに当たる瞬間、アナグマが消えた。「まさか、転移魔法!?」「ほっほっほ、アナグマが巣に戻っただけじゃ。」「…だあぁーッ!!!おじいさん、これは仕事なのよ!?」 ●とある冒険者の感想:「ラムかマトンで言えば、食感はラム、味はマトンなのかなあ。」 ●レア度:UR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
MORE -
アナグマ・膜スライス (愛媛県)【冷凍】【中級者向】
¥770
SOLD OUT
【佐田岬ジビエ】 ●超貴重。初心者向けの少量パック。一口サイズにカットしたアナグマの肉と脂の間の膜!あえて例えるなら鶏皮の様な、ホルモンの様な感じで、味はアナグマで脂の割合が非常に高いこってり系おつまみです。 【送料選択】冷凍品と常温品(ヒグマ・エゾ鹿ジャーキー、エゾ鹿サラミを除く)を一緒にご注文される場合は「ヤマト冷凍+常温」を選択して下さい。「ヤマト冷凍のみ」「ヤマト常温のみ」を選択されますと、キャンセルになりますのでご確認お願い申し上げます。 ●精肉 ●内容量:110g ●賞味期限:冷凍2025年2月18日 ●産地:愛媛県産アナグマ ●食べ方:フライパンで焼いて塩胡椒で出来上がり!クセが心配な方はオレガノ、タイム等で焼いてもOK!食材の組み合わせは舞茸、えのき等と醤油で炒めると一品料理に変身! ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒:ビール ●クセLV:お肉よりは少しクセを感じるかも。 ●アウトドアLV:簡単に火が通ります。 ●ファンタジーLV:「今日はアナグマBBQ!まずは膜を焼くわよ」金属の串に刺したアナグマの膜を焚火に掲げると脂が滴り火が炎へと変わった。「わッ!焦げる!」「サラマンダー様のおでましじゃー!」「早く食材を避難させて!」 ●とある冒険者の感想: ●レア度:UR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
MORE -
アナグマ肉バラブロック(愛媛県)【冷凍】【中級者向】
¥1,700
SOLD OUT
●超貴重なアナグマのカタロース。レア度が高すぎてなかなか出会えない。あえて例えるなら羊肉。 ※写真はイメージです。 【送料選択】冷凍品と常温品(ヒグマ・エゾ鹿ジャーキー、エゾ鹿サラミを除く)を一緒にご注文される場合は「ヤマト冷凍+常温」を選択して下さい。「ヤマト冷凍のみ」「ヤマト常温のみ」を選択されますと、キャンセルになりますのでご確認お願い申し上げます。 ●精肉 ●内容量:170g ●賞味期限:冷凍2025年2月18日 ●産地:愛媛県産アナグマ ●食べ方:脂身は焼き目が付くまで焼くのが美味しい! ・薄く切って焼肉! ・煮込み料理、スパイスカレー。 ・スープは上級者向き。 ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒:??? ●クセLV:羊肉(ラムよりマトン)が好きなら好きだと思う。 ●アウトドアLV:ブロック肉なのであまり向いてないかも。 ●ファンタジーLV:「お、タヌキか?」「今回の捕獲依頼、アナグマよ。昔は数が少なかったらしいけど、最近は果樹やいも類の被害報告が多いの。」「ま、中型獣は小さいから俺の専門外だな。」男の言葉にムッとしたのか、アナグマの長い爪がキラリと光る。 ●とある冒険者の感想:「え、これアナグマの肉?…めっちゃ旨い。」 ●とある冒険者の感想:「どっちが好きかって?塩胡椒が圧勝ですね。」 ●レア度:UR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
MORE -
アナグマ脂 (愛媛県)【冷凍】【中級者向】
¥800
●超貴重なアナグマの脂。レア度が高すぎてなかなか出会えない。クッキーの様な甘い香りが特徴(個体差があります)。 【送料選択】冷凍品と常温品(ヒグマ・エゾ鹿ジャーキー、エゾ鹿サラミを除く)を一緒にご注文される場合は「ヤマト冷凍+常温」を選択して下さい。「ヤマト冷凍のみ」「ヤマト常温のみ」を選択されますと、キャンセルになりますのでご確認お願い申し上げます。 ●脂 ●内容量:80~100g ●賞味期限:冷凍2025年2月7日 ●産地:愛媛県産アナグマ ●食べ方: 【料理初心者】フライパンで弱火で焼いて、脂から油が出てきたら、その脂で肉や野菜を焼きましょう!脂カスはカリカリに焼いて、塩胡椒をかけておつまみに! 【料理上級者】フライパンで弱火で油を抽出して、その脂でアナグマ肉のカツを!アナグマロースカツがオススメ!脂が少ない場合は、コートレットを作るか、アナグマバラ(ほぼ脂)で継ぎ足し! ※生肉は柔らかいので優しく扱ってね! ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒:ビール ●クセLV:お肉とは思えないあまーい香り。 ●アウトドアLV:少し手間なのであまり向いてないと思う! ●ファンタジーLV:「これがアナグマ脂で作ったコートレットよ!」私がそう言うとおじいさんの目が大きく開いた。「ま…、ま、また、これに出会えるとはのう…」おじいさんの目は次第に涙でいっぱいになり、嗚咽を混じらせながらアナグマのコートレットに手を伸ばした。 ●とある冒険者の感想: ●レア度:UR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
MORE -
ノウサギ肉ロースブロック (愛媛県)【冷凍】【初心者向】
¥1,200
SOLD OUT
●超貴重なノウサギ肉。「肉を食べる」とは、「この時期にこの森でこの獲物が獲れるから食べる」という事なんだと思う。それは文化であり風土。クセがなく、鶏肉の様な印象。 【送料選択】冷凍品と常温品(ヒグマ・エゾ鹿ジャーキー、エゾ鹿サラミを除く)を一緒にご注文される場合は「ヤマト冷凍+常温」を選択して下さい。「ヤマト冷凍のみ」「ヤマト常温のみ」を選択されますと、キャンセルになりますのでご確認お願い申し上げます。 ●精肉 ●内容量:90g ●賞味期限:冷凍2025年2月25日 ●産地:愛媛県産ノウサギ ※写真とは異なる個体となる場合があります ●食べ方:焼くとシンプルに味がわかります。かなりタンパクなのでトマト煮込みが合います。 ●トマト煮込み風の作り方:プライパンに油をひいて、トマトソース、バジル、塩で加熱したら出来上がり! ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒:トマト煮込みならワインもいいよね! ●クセLV:ほぼありません。牛、豚、鶏よりも少ないと思います。 ●アウトドアLV:しっかり火を通して下さい!気分が上がる時こそ要注意! ●ファンタジーLV:「この食痕はノウサギね」最近、この辺りではミカンの苗木が動物に食べられて農家さん達が困っているらしい。「なんとかならんかねえ」「任せて下さい。ノウサギは得意分野なので!」 ●とある冒険者の感想: ●レア度:UR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
MORE -
ノウサギ肉 骨付き肉(前足) (愛媛県)【冷凍】【初心者向】
¥1,100
SOLD OUT
●超貴重なノウサギ肉。「肉を食べる」とは、「この時期にこの森でこの獲物が獲れるから食べる」という事なんだと思う。それは文化であり風土。クセがなく、鶏肉の様な印象。 【送料選択】冷凍品と常温品(ヒグマ・エゾ鹿ジャーキー、エゾ鹿サラミを除く)を一緒にご注文される場合は「ヤマト冷凍+常温」を選択して下さい。「ヤマト冷凍のみ」「ヤマト常温のみ」を選択されますと、キャンセルになりますのでご確認お願い申し上げます。 ●精肉 ●内容量:90g ●賞味期限:冷凍2025年2月25日 ●産地:愛媛県産ノウサギ ※写真とは異なる個体となる場合があります ●食べ方:トマト煮込みが合います。 ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒:トマト煮込みならワインもいいよね! ●クセLV:ほぼありません。牛、豚、鶏よりも少ないと思います。 ●アウトドアLV:しっかり火を通して下さい!気分が上がる時こそ要注意! ●ファンタジーLV:「この食痕はノウサギね」最近、この辺りではミカンの苗木が動物に食べられて農家さん達が困っているらしい。「なんとかならんかねえ」「任せて下さい。ノウサギは得意分野なので!」 ●とある冒険者の感想: ●レア度:UR 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
MORE