【重要・ご注文について】

※注意※このページは商品ではありません。 ※Pay IDアプリではホーム画面表記が無い為、記載しております。 ■重要　ご注文について■ 下記URLをご確認下さい。 https://www.gibierchan.com/p/00003 ■商品について■ -　四国の秘境から届ける獣肉　- 愛媛県産を中心に全国のジビエを。 アナグマ、ハクビシン、タヌキ、アライグマ、 キョン、ヌートリア、ヒグマ、ツキノワグマ、 イノシシ、ニホンジカ、エゾシカ ブロック、スライス、ミンチ、モツ、骨、 干し肉、サラミ、ソーセージ、ハム、マンガ肉 ■当店の特徴■ 【希少ジビエ】 少量パックで食べたいお肉を少しずつ。 野生をもっと身近に。 日常に非日常を。 【定番ジビエ】 自然のお肉を毎日食べたい方へ。 大容量やお得パックで。 【お店作り】 お客様から頂いたご意見を取り入れ、 より良い食体験を目指しています。 同じ味には出会えない、一期一会のジビエ。 一緒に野生を楽しんでいただけたら幸いです。 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

【ラッピングのみ】ギフト用宝箱ラッピング【冷凍のみ】

※注意※この商品には食品は入っていません。この商品と食品を合わせてご注文下さい。 ※注意※写真はイメージです。 ※注意※冷凍商品のみ対応。 ●ギフト用のラッピングオプション。 お好きな商品を、ギフト用の宝箱に詰め合わせてお届けします。 ご希望の商品と一緒に、こちらの「【ラッピング】ギフト用宝箱ラッピング【冷凍のみ】」をカートに入れてご購入ください。 【ご注文方法】 ・贈りたい商品を選ぶ。 ・「【ラッピング】ギフト用宝箱ラッピング【冷凍のみ】」を1点追加。 ・同じカートで注文する。 ※宝箱のみのご購入はできません。 ※木箱デザイン段ボールに入りきらない場合は赤い宝箱になります。 ※商品の大きさや数量によっては、1箱に収まらない場合があります。 ※納品書など金額が分かるものは同封しません。 ●ラッピングオプション ●内容量：宝箱型段ボール1個。 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

【100g×1個用】保冷袋Sサイズ＆保冷剤セット【冷凍のみ】

※注意※この商品には食品は入っていません。この商品と食品を合わせてご注文下さい。 ※注意※写真はイメージです。 ※注意※冷凍商品のみ対応。 ●簡易的な薄手の保冷袋と保冷剤のセットです。 100gのお肉が1～2パック程度入ります。 ご希望の商品と一緒に、こちらの商品をカートに入れてご購入ください。 【ご注文方法】 ・贈りたい商品を選ぶ。 ・本商品を1点追加。 ・同じカートで注文する。 ※本セットのみのご購入はできません。 ※商品の大きさや数量によっては、袋に収まらない場合があります。 ●ラッピングオプション ●内容量：保冷袋Sサイズ（外寸ヨコ200×タテ275、マチ無し）×１、保冷剤×１ 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

【100g×4個用】保冷袋Mサイズ＆保冷剤セット【冷凍のみ】

※注意※この商品には食品は入っていません。この商品と食品を合わせてご注文下さい。 ※注意※写真はイメージです。 ※注意※冷凍商品のみ対応。 ●簡易的な薄手の保冷袋と保冷剤のセットです。 100gのお肉が4～5パック程度入ります。 ご希望の商品と一緒に、こちらの商品をカートに入れてご購入ください。 【ご注文方法】 ・贈りたい商品を選ぶ。 ・本商品を1点追加。 ・同じカートで注文する。 ※本セットのみのご購入はできません。 ※商品の大きさや数量によっては、袋に収まらない場合があります。 ●ラッピングオプション ●内容量：保冷袋Mサイズ（外寸ヨコ260×タテ320、マチ無し）×１、保冷剤ミニ×2 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

シカ肉もも　猟師の厚切りスライス（国産）200ｇ【冷凍】【初心者向】

●ニホンジカのもも肉！厚切りで食べ応え抜群！フライパンでしっとりジューシーに焼くのがおすすめ。産地はその時、品質のいいものを選んでいます。 ※写真はイメージです。 ●精肉 ●内容量：約200g ●賞味期限：冷凍2027年9月～ ●産地：国産 ●食べ方： ☆タレ漬け焼肉 タレ漬けにして冷蔵庫で30分～数時間寝かせて、冷蔵庫から出して常温に戻す（30分くらい）。フライパンに油をひき、低温でじっくり焼き、片面火が通ったらひっくり返してフタをしてしっとり焼く。（高温で焼くと固くなります） ☆焼肉 タレなしで塩胡椒で焼いてもOK!とにかくじっくり、しっとりと。 ☆アヒージョ 美味い！ ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL（厚生労働省）を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒：ビール、ワイン ●クセLV：あまり感じませんが、個体差があります。 ●アウトドアLV：炭火は向いてないよ！アヒージョは向いてる！ ●ファンタジーLV： 「低温でじーっくり加熱してね」 「そんな待ってられるかよ」 「最高の鹿肉を味わいたくないの？あなたは運命の分かれ道にいるのよ？」 ●レア度：N 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

シカ肉モモ　切り落とし（国産）500ｇ【冷凍】【初心者向】

●お得用パック！ニホンジカのもも肉。赤身の旨味！ ※写真はイメージです。 ※切り落としは、主にブロック状です。 ●精肉 ●内容量：約500g ●賞味期限：冷凍2027年7月～ ●産地：国産 ●食べ方： ☆美味しい：フライパンで低温でじっくり焼き、片面火が通ったらひっくり返してフタをしてしっとり焼く。（高温で焼くと固くなります） ☆簡単：薄切りにして中火でじゃッと焼く。焼き過ぎると固くパサパサになるので、火が通ったらすぐに更に盛り付ける。 ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL（厚生労働省）を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒：ワイン ●クセLV：あまり感じませんが、個体差があります。 ●アウトドアLV：向いてないかも？ ●ファンタジーLV：「大量大量！」「何作る？」「とりあえず焼こうぜ！じゃーっと。」 ●レア度：N 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

シカ肉ミンチ （愛媛）1kg【冷凍】【初心者向】

●鹿肉のミンチ！どんな料理でも使えます。お得な大容量！ ※写真はイメージです。 ※基本赤身ですが、季節や個体差により異なります。 ●精肉 ●内容量：1kg ●賞味期限：冷凍2026年11月～※賞味期限の近い順に発送。 ●産地：愛媛県産 ●食べ方：パスタ、塩胡椒炒め、ケチャップ炒め、ナゲット、麻婆豆腐、ハンバーグ、ピーマンの肉詰め等、無限大！ ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL（厚生労働省）を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒：ビール、紹興酒 ●クセLV：あまり感じませんが、個体差があります。 ●アウトドアLV：ミンチは大変だと思う！ ●ファンタジーLV：「花椒（ホアジャオ）の良い香り！」「ほあじゃお？なんだそりゃ？」「4000年の歴史がある異国の香辛料よ。最後に入れたこの料理の主役！」「主役は肉じゃないのか？」「主役は何人いたって良いじゃない♪」 ●とある冒険者の感想：「パスタかな。トマトベースの。」 ●レア度：N 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

「氷霜封印（フロスト・インプリズン）!」【肉ガチャ・SDGsを楽しく・冷凍】

●「氷霜封印（フロスト・インプリズン）！賞味期限を超えし肉の力、受けるがいい！」 お得な肉ガチャ。何が当たるかはお楽しみ。主に賞味期限の過ぎた商品の詰め合わせです。 備考に内に秘めたる石（意志）を書くと願いが叶うかもしれません。叶わないかもしれません。 例：「賞味期限は気にしないのでレアなものを安く下さい」 ※同じ商品がたくさん入る場合もあります。（ガチャで同じカード引いちゃう的な。） ※商品選定や賞味期限に関するご返品は出来ません。 ※氷霜封印の為、霜が付いている可能性が高いです。 ※賞味期限は過ぎている為、食味は落ちている可能性が高いです。 ●冷凍商品 ●内容量：ジビエ（精肉・加工品） ●獣種：（A～R）例：猪・鹿・エゾ鹿、（SSR～UR）例：穴熊・アライグマ・羆、等 ●食べ方：ご家庭の冷凍庫は-18℃以下ではない為、お早めにお召し上がり下さい。 ●ファンタジーLV：「ついに辿り着いたわ…」私達の目の前には氷の神殿。例えるならとてつもなく大きな壁。上の方は雪で霞んでどこまで続いているのかわからない。「かつて世界を飛び交っていた肉を封印し神殿に閉じ込めた、と封印の書に書いてあったわ。でもきっとまだ食べられるはず。」私達は封印を解く為に氷の神殿の扉に触れた。 ●とあるジビエちゃんの感想：獣種によるレア度もあるんですが商品によるレア度も存在します。猪や鹿は日本でたくさん捕獲されてて他のジビエに比べたらレア度低いんですけど、猪肉をこの料理、商品にする事がいかに難しいかというのもあります。例えばこの商品はこういう個体のこの部位しか使ってない、とかになると生産者側としてはそれを作る為の在庫管理にものすごく苦労していて、それでもこれをみんなに食べてほしい！作りたい！と思ってやっています。そのレア度を伝えられていないのは生産者の努力不足なんですが、自分の気持ちを伝えるって難しいですよね。色んな理由があって賞味期限が切れるんですが、苦労の結果だとしても美味しく楽しく食べてもらえるって本当ありがたいし嬉しいなと思います。 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

シカ肉モモ　切り落とし（国産）250ｇ【冷凍】【初心者向】

●お得用パック！ニホンジカのもも肉の切り落とし。赤身の旨味！ ※写真はイメージです。 ※切り落としは、主にブロック状です。 ●精肉 ●内容量：約250g ●賞味期限：冷凍2027年7月～ ●産地：国産 ●食べ方： ☆美味しい：フライパンで低温でじっくり焼き、片面火が通ったらひっくり返してフタをしてしっとり焼く。（高温で焼くと固くなります） ☆簡単：薄切りにして中火でじゃッと焼く。焼き過ぎると固くパサパサになるので、火が通ったらすぐに更に盛り付ける。 ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL（厚生労働省）を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒：ワイン ●クセLV：あまり感じませんが、個体差があります。 ●アウトドアLV：向いてないかも？ ●ファンタジーLV：「大量大量！」「何作る？」「とりあえず焼こうぜ！じゃーっと。」 ●レア度：N 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

ブラックペッパー（鹿ソーセージ）(広島県)【冷凍】【初心者向】

●鹿のソーセージを食べるならまずはこれ！ブラックペッパーとイタリアンパセリで味付けされた鹿の旨味が優しく広がる。料理へと昇華した美味しいソーセージ！ ●冷凍商品 ●生ソーセージ ●内容量：110g ●賞味期限：2027年5月～（賞味期限の近い商品から順に発送いたします） ●産地：広島県産ニホンジカ ●食べ方： ☆冷凍で真空パックのまま90～95℃（沸騰直前）のお湯に入れて13分ボイル。その後、袋から出し、油を引いたフライパンでほんの少しだけ表面に焼き目を付けてお召し上がり下さい！ ※沸騰するとソーセージが破けますので注意！ ☆一度ボイルしたものは、冷蔵で2日以内が美味しい目安。温め直しは、油を引いたフライパンに蓋をしてとろ火で5分、ひっくり返して5分でお召し上がり下さい。 ☆BBQの場合は、解凍後、油を引いた鉄板やスキレット等でじっくり焼き、ソーセージを指で押してパンと張った様な弾力があればOK！ ●合うお酒：ビール ●クセLV：クセはほとんどありません。鹿の旨味をしっかり感じます。 ●アウトドアLV：必ずしっかり火を通して下さい！心配な方はボイル→焼きがおススメ！ ●ファンタジーLV：久しぶりにこの酒場で食事。漆黒のソーセージと旨辛ソーセージは以前食べたけど、定番の鹿ソーセージはまだ食べたことがなかった。「さて、頂きます！…こ、これは！」「シンプルな味付けで、鹿の旨みを感じるわ！美味しい！」「この旨さ、店主の筋肉の力に違えねえ！惚れ惚れするぜ！」「若い頃のわしを思い出すのう。」そう言うと、おじいさんはおもむろに服を脱ぎだした。 ●とある冒険者の感想：「はあ…、いい香り。」 ●レア度：A 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

シカ肉モモ （国産）500ｇ【冷凍】【初心者向】

●お得用パック！ニホンジカのもも肉。赤身の旨味！ローストディアが絶対美味い。 ※写真はイメージです。 ●精肉 ●内容量：約500g ●賞味期限：冷凍2027年7月～ ●産地：国産 ●食べ方： ☆おすすめ：真空パックのまま低温調理！ローストディア！絶対美味い。本当に美味しい。 ☆美味しい：自家製ハム。 ☆美味しい：フライパンで低温でじっくり焼き、片面火が通ったらひっくり返してフタをしてしっとり焼く。（高温で焼くと固くなります） ☆簡単：薄切りにして中火でじゃッと焼く。焼き過ぎると固くパサパサになるので、火が通ったらすぐに更に盛り付ける。 ☆楽しい：薄切りでしゃぶしゃぶも！ ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL（厚生労働省）を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒：ワイン ●クセLV：あまり感じませんが、個体差があります。 ●アウトドアLV：塊なので薄く切るか、慣れてる人と塊のまま。しっかり加熱！ ●ファンタジーLV：「大量大量！」「何作る？」「とりあえず焼こうぜ！じゃーっと。」 ●とある冒険者の感想： ●レア度：N 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん