シカ肉モモ （岩手県）100ｇ【冷凍】【初心者向】

●岩手県のニホンジカのもも肉！赤身の旨味！ローストディアが絶対美味い。 ※写真はイメージです。 ●精肉 ●内容量：約100g ●賞味期限：冷凍2025年11月～ ●産地：岩手県産ニホンジカ ●食べ方： ☆真空パックのまま低温調理がおすすめ！ローストディア的な！絶対美味い。本当に美味しい。 ☆フライパンで低温でじっくり焼き、片面火が通ったらひっくり返してフタをしてしっとり焼く。（高温で焼くと固くなります） ☆薄切りでしゃぶしゃぶも！ ※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL（厚生労働省）を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●合うお酒：ワイン ●クセLV：あまり感じませんが、個体差があります。 ●アウトドアLV：簡単調理！ ●ファンタジーLV：「低温でじーっくり加熱してね」「そんな待ってられるかよ」「最高の鹿肉を味わいたくないの？あなたは運命の分かれ道にいるのよ？」 ●とある冒険者の感想： ●レア度：N 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

ブラックペッパー（鹿ソーセージ）(広島県)【冷凍】【初心者向】

●鹿のソーセージを食べるならまずはこれ！ブラックペッパーとイタリアンパセリで味付けされた鹿の旨味が優しく広がる。料理へと昇華した美味しいソーセージ！ ●冷凍商品 ●生ソーセージ ●内容量：110g ●賞味期限：2026年7月～（賞味期限の近い商品から順に発送いたします） ●産地：広島県産ニホンジカ ●食べ方： ☆冷凍で真空パックのまま90～95℃（沸騰直前）のお湯に入れて13分ボイル。その後、袋から出し、油を引いたフライパンでほんの少しだけ表面に焼き目を付けてお召し上がり下さい！ ※沸騰するとソーセージが破けますので注意！ ☆一度ボイルしたものは、冷蔵で2日以内が美味しい目安。温め直しは、油を引いたフライパンに蓋をしてとろ火で5分、ひっくり返して5分でお召し上がり下さい。 ☆BBQの場合は、解凍後、油を引いた鉄板やスキレット等でじっくり焼き、ソーセージを指で押してパンと張った様な弾力があればOK！ ●合うお酒：ビール ●クセLV：クセはほとんどありません。鹿の旨味をしっかり感じます。 ●アウトドアLV：必ずしっかり火を通して下さい！心配な方はボイル→焼きがおススメ！ ●ファンタジーLV：久しぶりにこの酒場で食事。漆黒のソーセージと旨辛ソーセージは以前食べたけど、定番の鹿ソーセージはまだ食べたことがなかった。「さて、頂きます！…こ、これは！」「シンプルな味付けで、鹿の旨みを感じるわ！美味しい！」「この旨さ、店主の筋肉の力に違えねえ！惚れ惚れするぜ！」「若い頃のわしを思い出すのう。」そう言うと、おじいさんはおもむろに服を脱ぎだした。 ●とある冒険者の感想：「はあ…、いい香り。」 ●レア度：A 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

「氷霜封印（フロスト・インプリズン）!」【肉ガチャ・SDGsを楽しく・冷凍】

●「氷霜封印（フロスト・インプリズン）！賞味期限を超えし肉の力、受けるがいい！」 お得な肉ガチャ。何が当たるかはお楽しみ。主に賞味期限の過ぎた商品の詰め合わせです。 備考に内に秘めたる石（意志）を書くと願いが叶うかもしれません。叶わないかもしれません。 例：「賞味期限は気にしないのでレアなものを安く下さい」 ※同じ商品がたくさん入る場合もあります。（ガチャで同じカード引いちゃう的な。） ※商品選定や賞味期限に関するご返品は出来ません。 ※氷霜封印の為、霜が付いている可能性が高いです。 ※賞味期限は過ぎている為、食味は落ちている可能性が高いです。 ●冷凍商品 ●内容量：ジビエ（精肉・加工品） ●獣種：（A～R）例：猪・鹿・エゾ鹿、（SSR～UR）例：穴熊・アライグマ・羆、等 ●食べ方：ご家庭の冷凍庫は-18℃以下ではない為、お早めにお召し上がり下さい。 ●ファンタジーLV：「ついに辿り着いたわ…」私達の目の前には氷の神殿。例えるならとてつもなく大きな壁。上の方は雪で霞んでどこまで続いているのかわからない。「かつて世界を飛び交っていた肉を封印し神殿に閉じ込めた、と封印の書に書いてあったわ。でもきっとまだ食べられるはず。」私達は封印を解く為に氷の神殿の扉に触れた。 ●とあるジビエちゃんの感想：獣種によるレア度もあるんですが商品によるレア度も存在します。猪や鹿は日本でたくさん捕獲されてて他のジビエに比べたらレア度低いんですけど、猪肉をこの料理、商品にする事がいかに難しいかというのもあります。例えばこの商品はこういう個体のこの部位しか使ってない、とかになると生産者側としてはそれを作る為の在庫管理にものすごく苦労していて、それでもこれをみんなに食べてほしい！作りたい！と思ってやっています。そのレア度を伝えられていないのは生産者の努力不足なんですが、自分の気持ちを伝えるって難しいですよね。色んな理由があって賞味期限が切れるんですが、苦労の結果だとしても美味しく楽しく食べてもらえるって本当ありがたいし嬉しいなと思います。 【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん