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ブラックペッパー(鹿ソーセージ)(広島県)【冷凍】【初心者向】

¥800 税込

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●鹿のソーセージを食べるならまずはこれ!ブラックペッパーとイタリアンパセリで味付けされた鹿の旨味が優しく広がる。料理へと昇華した美味しいソーセージ!

【送料選択】冷凍品と常温品(ヒグマ・エゾ鹿ジャーキー、エゾ鹿サラミを除く)を一緒にご注文される場合は「ヤマト冷凍+常温」を選択して下さい。「ヤマト冷凍のみ」「ヤマト常温のみ」を選択されますと、キャンセルになりますのでご確認お願い申し上げます。

●冷凍商品
●生ソーセージ
●内容量:110g
●賞味期限:2024年10月10日(賞味期限の近い商品から順に発送いたします)
●産地:広島県産ニホンジカ

●食べ方:
・冷凍で真空パックのまま90~95℃(沸騰直前)のお湯に入れて13分ボイル。その後、袋から出し、油を引いたフライパンでほんの少しだけ表面に焼き目を付けてお召し上がり下さい!
※沸騰するとソーセージが破けますので注意!
・一度ボイルしたものは、冷蔵で2日以内が美味しい目安。温め直しは、油を引いたフライパンに蓋をしてとろ火で5分、ひっくり返して5分でお召し上がり下さい。
・BBQの場合は、解凍後、油を引いた鉄板やスキレット等でじっくり焼き、ソーセージを指で押してパンと張った様な弾力があればOK!

●合うお酒:ビール

●クセLV:クセはほとんどありません。鹿の旨味をしっかり感じます。

●アウトドアLV:必ずしっかり火を通して下さい!心配な方はボイル→焼きがおススメ!

●ファンタジーLV:久しぶりにこの酒場で食事。漆黒の猪ソーセージとピリ辛鹿ソーセージは以前食べたけど、定番の鹿ソーセージはまだ食べたことがなかった。「さて、頂きます!…こ、これは!」「シンプルな味付けで、鹿の旨みを感じるわ!美味しい!」「この旨さ、店主の筋肉の力に違えねえ!惚れ惚れするぜ!」「若い頃のわしを思い出すのう。」そう言うと、おじいさんはおもむろに服を脱ぎだした。

●とある冒険者の感想:「はあ…、いい香り。」

●レア度:A

【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

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