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アナグマ脂（愛媛県）【冷凍】【中級者向】

¥800 税込

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●超貴重なアナグマの脂。レア度が高すぎてなかなか出会えない。クッキーの様な甘い香りが特徴（個体差があります）。

【送料選択】冷凍品と常温品（ヒグマ・エゾ鹿ジャーキー、エゾ鹿サラミを除く）を一緒にご注文される場合は「ヤマト冷凍＋常温」を選択して下さい。「ヤマト冷凍のみ」「ヤマト常温のみ」を選択されますと、キャンセルになりますのでご確認お願い申し上げます。

●脂
●内容量：80～100g
●賞味期限：冷凍2025年2月7日
●産地：愛媛県産アナグマ

●食べ方：
【料理初心者】フライパンで弱火で焼いて、脂から油が出てきたら、その脂で肉や野菜を焼きましょう！脂カスはカリカリに焼いて、塩胡椒をかけておつまみに！
【料理上級者】フライパンで弱火で油を抽出して、その脂でアナグマ肉のカツを！アナグマロースカツがオススメ！脂が少ない場合は、コートレットを作るか、アナグマバラ（ほぼ脂）で継ぎ足し！

※生肉は柔らかいので優しく扱ってね！
※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL（厚生労働省）を参考に。
https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf

●合うお酒：ビール

●クセLV：お肉とは思えないあまーい香り。

●アウトドアLV：少し手間なのであまり向いてないと思う！

●ファンタジーLV：「これがアナグマ脂で作ったコートレットよ！」私がそう言うとおじいさんの目が大きく開いた。「ま…、ま、また、これに出会えるとはのう…」おじいさんの目は次第に涙でいっぱいになり、嗚咽を混じらせながらアナグマのコートレットに手を伸ばした。

●とある冒険者の感想：

●レア度：UR

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