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アナグマ脂（愛媛県）100g【冷凍】【中級者向】

¥1,000 税込

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●時価。

●超貴重なアナグマの脂。レア度が高すぎてなかなか出会えない。クッキーの様な甘い香りが特徴（個体差があります）。少量料理に使うだけでアナグマ料理に変わる魔法のアイテム。アナグマのカツを作る時の揚げ油にも是非。
※写真はイメージです。

●●●【ご注意】●●●
生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL（厚生労働省）を参考に。
https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf

●脂
●内容量：約100g
●賞味期限：冷凍2026年10月～
●産地：愛媛県産アナグマ

●食べ方：
☆オススメ【ジビエちゃんの食べ方】：
・【スクランブルエッグ】脂が溶けるまでフライパンで焼くとアナグマ油が結構出るので、フライパンの中の脂に卵を投入。
・【カツ】油の量があれば揚げ焼きを。

☆フライパンで弱火で焼いて、脂から油が出てきたら、その油で肉や野菜を焼きましょう！アナグマの赤身がなくてもアナグマ料理になる魔法のアイテム。脂カスはカリカリに焼いて、塩胡椒をかけておつまみに！

☆【フレンチトースト】：食の探究者が作った写真はこちら。
https://www.instagram.com/p/DRbnLSxkZnt/?img_index=1

●合うお酒：芋焼酎、ビール、ワイン

●クセLV：お肉とは思えないあまーい香り。

●アウトドアLV：料理による！

●ファンタジーLV：「これがアナグマ脂で作ったコートレットよ！」私がそう言うとおじいさんの目が大きく開いた。「ま…、ま、また、これに出会えるとはのう…」おじいさんの目は次第に涙でいっぱいになり、嗚咽を混じらせながらアナグマのコートレットに手を伸ばした。

●とある冒険者の感想：

●レア度：UR

●●●お願い●●●
アナグマ肉好きに好評のタヌキ肉を是非食べてみて下さい。アナグマ肉ほど知名度はありませんが、農業被害対策で捕獲され、ほとんどが廃棄されています。タヌキ肉の市場を皆さんと一緒に作りたいと考えています。

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