1/1

アナグマ脂 (愛媛県)【冷凍】【中級者向】

¥800 税込

SOLD OUT

別途送料がかかります。送料を確認する

●超貴重なアナグマの脂。レア度が高すぎてなかなか出会えない。クッキーの様な甘い香りが特徴(個体差があります)。

【送料選択】冷凍品と常温品(ヒグマ・エゾ鹿ジャーキー、エゾ鹿サラミを除く)を一緒にご注文される場合は「ヤマト冷凍+常温」を選択して下さい。「ヤマト冷凍のみ」「ヤマト常温のみ」を選択されますと、キャンセルになりますのでご確認お願い申し上げます。

●脂
●内容量:80~100g
●賞味期限:冷凍2025年2月7日
●産地:愛媛県産アナグマ

●食べ方:
【料理初心者】フライパンで弱火で焼いて、脂から油が出てきたら、その脂で肉や野菜を焼きましょう!脂カスはカリカリに焼いて、塩胡椒をかけておつまみに!
【料理上級者】フライパンで弱火で油を抽出して、その脂でアナグマ肉のカツを!アナグマロースカツがオススメ!脂が少ない場合は、コートレットを作るか、アナグマバラ(ほぼ脂)で継ぎ足し!

※生肉は柔らかいので優しく扱ってね!
※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。
https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf

●合うお酒:ビール

●クセLV:お肉とは思えないあまーい香り。

●アウトドアLV:少し手間なのであまり向いてないと思う!

●ファンタジーLV:「これがアナグマ脂で作ったコートレットよ!」私がそう言うとおじいさんの目が大きく開いた。「ま…、ま、また、これに出会えるとはのう…」おじいさんの目は次第に涙でいっぱいになり、嗚咽を混じらせながらアナグマのコートレットに手を伸ばした。

●とある冒険者の感想:

●レア度:UR

【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

商品をアプリでお気に入り
  • レビュー

    (18)

  • 送料・配送方法について

  • お支払い方法について

¥800 税込

SOLD OUT

最近チェックした商品
    セール中の商品