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【ギフト】猪のマンガ肉「ボアソルト」500g台4〜6人前(愛媛県)【冷凍】

¥3,500 税込

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● 狩りで入手した猪肉と塩のみを原料に、中まで完全に加熱した無添加の猪の骨付き肉。ほどほどに柔らかく噛み応えがある。野生なのでものにより大きさや味が違う、猪1頭から2本しか取れない入手困難なレアアイテム。

旅するジビエちゃんのオリジナル商品第一弾。ワイルドな骨付き肉を安全に、簡単に、美味しく食べてほしい。「生の骨付き肉を焼きたいけど難しい」「憧れのマンガ肉で野生に帰りたい」そんなあなたの為に作りました。宝箱に入れて発送します。
※猪肉スライスの入った商品を同時にご注文された場合は、梱包サイズ調整の為、80サイズの赤い宝箱に変更となります。

【送料選択】冷凍品と常温品(ヒグマ・エゾ鹿ジャーキー、エゾ鹿サラミを除く)を一緒にご注文される場合は「ヤマト冷凍+常温」を選択して下さい。「ヤマト冷凍のみ」「ヤマト常温のみ」を選択されますと、キャンセルになりますのでご確認お願い申し上げます。

●冷凍商品
●加熱食肉製品(加熱済みなので解凍後そのまま食べられます)
●内容量:サイズをお選び下さい
※商品重量のうち骨は1~2割ですが、個体により異なります。
●賞味期限:2025年1月31日(賞味期限の近い商品から順に発送)
●産地:愛媛県産イノシシ

●食べ方:加熱済みハムなので焼かなくても食べられます。
【解凍方法】
・食べる前日に冷蔵庫に入れ解凍(目安冷蔵庫で約12~20時間)。
・早く解凍したい場合は常温で、焼く場合はぬるま湯で。
※解凍したら絶対に常温で長時間放置しないで下さい!

食べ方①焚火やBBQで焼き目を付けてかぶりつく(焼きがおススメ!)
食べ方②そのままかぶりつく!(猪肉の味をダイレクトに!)
食べ方③ナイフで切り分ける(ポン酢、シーザードレッシングが合う!)
食べ方④真空パックのまま湯煎(クセを感じやすいかも!)

●合う調味料【お好みでアレンジ!】
・シーザードレッシングでサラダに。
・チーズ、黒コショウを載せて、ワインと一緒に。
・ポン酢、カラシで和風に。
・カレーパウダーや粒マスタード等、可能性は無限大。

●残った場合の保存方法
方法①解凍後はお早めに。
方法②スライスして骨から外し、1回で食べきる量だけ保存袋などに入れて再冷凍!食べる時に解凍してサラダやおつまみに!
方法③骨付きのまま再冷凍(食味が悪くなる可能性があります)。次食べる時もマンガ肉!

●合うお酒:ビール、炭酸水

●クセLV:人によっては少しクセを感じるかもしれません(20人中1人くらい)。焼けばほとんど感じません。

●アウトドアLV:焚火やBBQの為に作った猪の骨付き肉です!

●ファンタジーLV:「地球が太陽の周りを一周するのに365.24219日かかるんだって」「その24なんとかって半端な数字はどうなるんだ?」「4年に1度、2月が29日になるの。今日がその日よ!」「そうなのか!なら4年に1度の肉の日に乾杯だな!」私達は星空を見上げて宇宙と研究者にお酒と骨付き肉を掲げた。

●レア度:SSR

【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

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