ハクビシン肉 前足(愛媛県)【冷凍】【中級者向】
¥700 税込
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●超貴重。ハクビシンの前足。炭火で焼くとクセが旨味に変わる。10人以上に試食して頂きましたが「また食べたい」と今でも言われます。味には個体差があります。系統としてはタヌキに近いですが、タヌキ程クセはなく、美味しく食べられるクセです。
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●精肉
●内容量:50g~
●賞味期限:冷凍2025年8月26日
●産地:愛媛県産ハクビシン
※重量等、画像とは一部異なる場合があります
●食べ方:外でBBQがおススメ!焼く場合は脂身に焼き目が付いて少しカリッとなるくらいに。スープ系はクセを楽しみたい方限定!オレガノも合います。
※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。
https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf
●合うお酒:未知数
●クセLV:クセはありますが炭火で是非!スープ系は上級者向けです。
●アウトドアLV:しっかり火を通して下さい!気分が上がる時こそ要注意!
●ファンタジーLV:みかん園に閃光が走る。「まさか、雷獣!?」
●とある冒険者の感想:「また食べたい!」
●とある冒険者の感想:「私は、タヌキよりハクビシンの方が苦手」
●レア度:UR
【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん
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