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ノウサギ肉バラスライス (愛媛県)【冷凍】【初心者向】

¥800 税込

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●超貴重なノウサギ肉。「肉を食べる」とは、「この時期にこの森でこの獲物が獲れるから食べる」という事なんだと思う。それは文化であり風土。ノウサギのバラ肉はほぼ膜です。ほぼ膜を一口サイズにカット。焼くと良い香り。クセがなく、弾力のある鶏肉の様な印象。

【送料選択】冷凍品と常温品(ヒグマ・エゾ鹿ジャーキー、エゾ鹿サラミを除く)を一緒にご注文される場合は「ヤマト冷凍+常温」を選択して下さい。「ヤマト冷凍のみ」「ヤマト常温のみ」を選択されますと、キャンセルになりますのでご確認お願い申し上げます。

●精肉
●内容量:50g
●賞味期限:冷凍2025年2月25日
●産地:愛媛県産ノウサギ

●食べ方:焼くとシンプルに味がわかります。かなりタンパクなのでトマト煮込みが合います。
●トマト煮込み風の作り方:プライパンに油をひいて、トマトソース、バジル、塩で加熱したら出来上がり!

※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。
https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf

●合うお酒:トマト煮込みならワインもいいよね!

●クセLV:ほぼありません。牛、豚、鶏よりも少ないと思います。

●アウトドアLV:しっかり火を通して下さい!気分が上がる時こそ要注意!

●ファンタジーLV:「この食痕はノウサギね」最近、この辺りではミカンの苗木が動物に食べられて農家さん達が困っているらしい。「なんとかならんかねえ」「任せて下さい。ノウサギは得意分野なので!」

●とある冒険者の感想:

●レア度:UR

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