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豆板醤(鹿ソーセージ)(広島県)【冷凍】【初心者向】

¥800 税込

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●辛さは控えめで、豆板醤の旨味とコクが感じられる食堂の料理がソーセージになった様な味わい。少ししょっぱめなので、ご飯や日本酒と一緒に。

【送料選択】冷凍品と常温品(ヒグマ・エゾ鹿ジャーキー、エゾ鹿サラミを除く)を一緒にご注文される場合は「ヤマト冷凍+常温」を選択して下さい。「ヤマト冷凍のみ」「ヤマト常温のみ」を選択されますと、キャンセルになりますのでご確認お願い申し上げます。

●冷凍商品
●生ソーセージ
●内容量:110g
●賞味期限:2024年12月11日(賞味期限の近い商品から順に発送いたします)
●産地:広島県産ニホンジカ

●食べ方:
・冷凍で真空パックのまま90~95℃(沸騰直前)のお湯に入れて13分ボイル。その後、袋から出し、油を引いたフライパンでほんの少しだけ表面に焼き目を付けてお召し上がり下さい!
※沸騰するとソーセージが破けますので注意!
・一度ボイルしたものは、冷蔵で2日以内が美味しい目安。温め直しは、油を引いたフライパンに蓋をしてとろ火で5分、ひっくり返して5分でお召し上がり下さい。
・BBQの場合は、解凍後、油を引いた鉄板やスキレット等でじっくり焼き、ソーセージを指で押してパンと張った様な弾力があればOK!

●合うお酒:日本酒、焼酎、ビール

●クセLV:クセはほとんどありません。

●アウトドアLV:必ずしっかり火を通して下さい!心配な方はボイル→焼きがおススメ!

●ファンタジーLV:私達は森を歩きながら、食堂で食べた料理を懐かしんでいた。ため息をつきながらぼやく。「あの料理旨かったなあ」「また食べたいのう」私はソーセージを鞄から取り出して仲間の顔の目の前に出した。「じゃじゃーん!そう言うと思ってあの味をソーセージにしてもらったわ!」

●とある冒険者の感想:

●レア度:R

【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

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