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シカ肉切り落とし(宮崎)100g【冷凍】【初心者向】

¥400 税込

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●ニホンジカの切り落とし!ちょっぴりお得!タレ漬けにして焼肉がおススメ!
※写真はイメージです。

●精肉
●内容量:約100g
●賞味期限:冷凍2027年4月~
●産地:宮崎県産ニホンジカ

●食べ方:
☆タレ漬け焼肉
タレ漬けにして冷蔵庫で30分~数時間寝かせて、冷蔵庫から出して常温に戻す(30分くらい)。フライパンに油をひき、低温でじっくり焼き、片面火が通ったらひっくり返してフタをしてしっとり焼く。(高温で焼くと固くなります)

※生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。
https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf

●合うお酒:ワイン

●クセLV:あまり感じませんが、個体差があります。

●アウトドアLV:炭火は向いてないよ!アヒージョは向いてる!

●ファンタジーLV:
「低温でじーっくり加熱してね」
「そんな待ってられるかよ」
「最高の鹿肉を味わいたくないの?あなたは運命の分かれ道にいるのよ?」

●レア度:N

【通販ジビエ専門店】旅するジビエちゃん

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