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キョン肉（千葉）100g【冷凍】【初心者向け】

¥2,000 税込

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●時価。
●特定外来生物。

●まだあまり知られていないジビエ、キョン。
味わいは鹿肉によく似ています。さすが同じシカ科です。
一方で、肉質は鹿肉よりも柔らかく、調理しやすいのが特徴。
鹿肉は低温でじっくり火を入れ、しっとりと仕上げることで美味しく食べられますが、
キョンは中火で焼いても程良い食感を楽しめます。
鹿肉に近い味わいを持ちながら、鹿肉では難しかった焼き方、料理ができる。
食の探究心をかき立てる食材です。

※個体差があります。
※写真はイメージです。

●●●【ご注意】●●●
生肉を掴んだ箸で食べないで下さい。中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL（厚生労働省）を参考に。
https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf

●精肉
●内容量：約100g
●賞味期限：冷凍2027年6月
●産地：千葉県産
※重量等、画像とは一部異なる場合があります

●食べ方：
☆オススメ【ジビエちゃんの食べ方】：
【焼き】鶏肉を焼く様な火力で、でも鹿肉の味に思いを馳せて焼いてください。
☆調理方法は無限大だと思います。

●合うお酒：なんでも。

●クセLV：あまり感じないと思います！

●アウトドアLV：しっかり火を通して下さい！気分が上がる時こそ要注意！

●ファンタジーLV：
「キョン？知り合いか？」「違うわよ！野生動物の名前！外来種よ。」「へえ、いつ頃入ってきたんだ？」「…んー、未来、かな。」「何言ってんだ？」「とにかく、今回の依頼はキョンの根絶よ。」「根絶！？せっかく未来から来たんだろ？そんな事言わないで仲良くしようぜ！」

●レア度：UR

参考：キョンについて
https://www.pref.chiba.lg.jp/shizen/choujuu/kyon.html