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猪スペアリブ(長崎県)300~324g

¥1,400 税込

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冷凍商品
生肉
内容量:1~3本入り
賞味期限:2023年10月6日
※画像はイメージです。
※ジビエの生肉は、季節、産地、個体によって味、クセ、見た目が変わるのも魅力!仕入毎に試食して特徴とクセLV更新していますのでご確認下さい!

●産地:長崎県産イノシシ

●特徴:骨付き肉!!!とにかくワイルドで美味い!幸せ!被りついて食べて下さい!商品は1本ずつ切り分けてあるので調理しやすい!

●食べ方:
・焼く
⓵グリル:塩コショウを振り、中心までしっかり火を通して下さい。多少表面が焦げてもパリッとして美味しいです。
②フライパン:火を通しにくいかも。
③焚火・BBQ:弱火でじっくり。
・スープ
出汁を楽しみたい方は塩コショウのみで。スペアリブは茹でるとブルンとした食感になるので、引きちぎりながら食べて下さい!長時間茹でると柔らかくなります。
※中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。
https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf

●合うお酒:ビール、ハイボール、レモンサワー

●クセLV:少しクセあるかも!

●キャンプ値:しっかり火を通して下さい!気分が上がる時こそ要注意!

●ファンタジーLV:「体験型LARP普及団体CLOSS」の旅路
 調理法は炭火焼ローストで行いました。骨にしっかりと付いている肉の部分と、そこから離れた部分の弾力の違いが感じられ、骨に近い部分に最高の旨味を感じることができました。ウィンナーの後、塊肉の前に食べてみることを強くオススメします。ただ、塊肉ほどではないものの、中に火を通すまでの間に表面が焦げやすくなるので、ホイルで包んで焼くこともひとつの方法です。
 骨付き肉に一気に齧り付くことは、まさに森で狩ってきた猪肉をその場で焼いて食べる感覚に等しいくらいのロマン。そう、これはロマンの体現でもあるのです。異世界ファンタジー冒険者の感覚を味わいたい方は、ぜひ食べていきましょう!

写真・文章を提供して頂いた「体験型LARP普及団体CLOSS」様のtwitterアカウント
https://twitter.com/CLOSS_LARP?s=20&t=SWn6y_BHNiW1YMsejCL2ug

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