-
【送料無料】お任せジビエ
¥20,000
【送料選択】冷凍品と常温品(ヒグマ・エゾ鹿ジャーキー、エゾ鹿サラミを除く)を一緒にご注文される場合は「ヤマト冷凍+常温」を選択して下さい。「ヤマト冷凍のみ」「ヤマト常温のみ」を選択されますと、キャンセルになりますのでご確認お願い申し上げます。 冷凍商品のみ 内容量:2万円分 ●産地:全国各地 ●特徴:「どれを選べばいいの?」→はい!代表が2万円分選びます!ご希望がある場合は備考欄に何でも書いて下さい!(クセよわ、キャンプで使いたい、ファンタジー世界に行きたいんだけど…) まだ、陳列されていない隠しアイテムに出会える場合も…! ※内容は、確定前にメールにてご連絡致します。事前連絡不要の場合は、備考欄にお書き下さい。 ●食べ方:各商品ページをご覧ください。 ●ファンタジーLV:「全国各地の野生肉がこんなにあるなんて…」「んー、どれを選べばいいか迷っちゃいますね…!」「みんなで集まるので色々揃えたいですね」私達が迷っていると店主が声を掛けてきた。「それなら僕が選びましょうか?好みだけ教えてくれれば20,000G分の野生肉をご希望の場所まで無料でお届けしますよ」そういうお客さんが多いのか、店主は慣れた様子で話した。「そうね…。そうしてもらえると助かるわ。近々兄さんの誕生日パーティーがあるの。」「おめでとうございます。では、お兄様の好みを教えてもらえますか?」
-
タレ漬け鹿肉(長野県)
¥1,500
【送料選択】冷凍品と常温品(ヒグマ・エゾ鹿ジャーキー、エゾ鹿サラミを除く)を一緒にご注文される場合は「ヤマト冷凍+常温」を選択して下さい。「ヤマト冷凍のみ」「ヤマト常温のみ」を選択されますと、キャンセルになりますのでご確認お願い申し上げます。 冷凍商品 内容量:230g 賞味期限:2023年3月29日 ●産地:長野県産ニホンジカ ●特徴:しっかり漬け込んだ柔らかい鹿肉がそれはもう美味しい! ●食べ方:低温でじっくり焼くと柔らかい!中心までしっかり火を通して下さい。 具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●クセLV:鹿の味が感じられます!クセというより鹿肉の味。 ●キャンプ値:しっかり火を通して下さい!気分が上がる時こそ要注意! ●ファンタジーLV:和の味なのでファンタジーではない!
-
鹿肉カレー(長野県)
¥700
SOLD OUT
【送料選択】冷凍品と常温品(ヒグマ・エゾ鹿ジャーキー、エゾ鹿サラミを除く)を一緒にご注文される場合は「ヤマト冷凍+常温」を選択して下さい。「ヤマト冷凍のみ」「ヤマト常温のみ」を選択されますと、キャンセルになりますのでご確認お願い申し上げます。 冷凍商品 内容量:220g 賞味期限:2022年12月3日 ●産地:長野県産ニホンジカ ●特徴:美味い…!ホロホロの鹿肉に旨味を感じます。あまり辛くない甘めのカレーです。レトルトとは違い、山の料理人のカレーをそのままご家庭で味わえます。 ●食べ方:冷凍パックのまま封を切らずに沸騰したお湯の中に入れて約7〜8分温め、お皿などに移してお召し上がりください! レンジの場合は解凍後、耐熱容器に移し替え、ラップをかけて約2分程度(500Wの場合)温めて下さい。 ●インスタ食べ方動画 https://www.instagram.com/reel/Cj5EomPsvEu/?igshid=YmMyMTA2M2Y= ●合うお酒:ゆずビー(グットウルフ麦酒) ●クセLV:クセはほとんどありません! ●キャンプ値:キャンプにも是非! ●ファンタジーLV:顔が痛いほどの寒風。私はほら穴で暖を取っていた。お目当ての魔導湖へはまだ遠い。バッグから古いパンを取り出す。そうだ、宿の主人から持たされた食料がある。焚き火に鍋を吊るし、沸いた湯に袋を沈めた。嗅いだことのない香り。確か「カレー」と言っていた。ここらで見かける四つ脚の獣の肉が入っているとか。異世界の民が作った食べ物が口に合うかはわからないが、しかし、この香りが美味しくないはずはない。待ち遠しいと胃袋が悲鳴を上げた。
-
鹿タン(長野県)83g
¥830
SOLD OUT
冷凍商品 ※画像は105gの商品を使用しています。 ●産地:長野県産ニホンジカ ●特徴:貴重!なかなか食べられない鹿のタン!コリコリ食感です。良く噛むと鹿の味がしっかり感じられて、後からクリーミーさが来ます。味覚がニホンジカと幸福感に包まれる。命に感謝して余すとこなく食べるという鹿への敬意が感じられる一品。 ●食べ方:焼くと美味しい!スープもいいかも!中心までしっかり火を通して下さい。 具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●クセLV:ほとんどありません。人によってはクセを感じるかも。 ●キャンプ値:しっかり火を通して下さい!気分が上がる時こそ要注意! ●ファンタジーLV:ファンタジー世界の旅人たちは、食糧のありがたみを知っているので、余すことなく食べたと思います。
-
鹿ハツ(長野県)283g
¥1,415
SOLD OUT
【送料選択】冷凍品と常温品(ヒグマ・エゾ鹿ジャーキー、エゾ鹿サラミを除く)を一緒にご注文される場合は「ヤマト冷凍+常温」を選択して下さい。「ヤマト冷凍のみ」「ヤマト常温のみ」を選択されますと、キャンセルになりますのでご確認お願い申し上げます。 冷凍商品 ※画像は156gの商品を使用しています。 ●産地:長野県産ニホンジカ。 ●特徴:貴重!なかなか食べられない鹿のハツ!香りが非常に良い。フライパンで焼くとバターの様な小麦の様な香りが立ち昇ってくる(個人の感想です)。ある程度火が通ると香りが一変。鹿とハツが頭角を現す。この香りの変化を是非体験してほしい。どのハツとも違う新しい扉が開かれる。味はしっかりハツです。 ●食べ方:焼くと美味しい。焼き終わったハツを温めたバターに浸けて食べると、焼いている途中の香りが蘇る。七味も美味しい。 中心までしっかり火を通して下さい。具体的な加熱温度が気になる方は下記URL(厚生労働省)を参考に。 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365043.pdf ●クセLV:人によってはクセを感じるかも。ジビエの中ではクセが無い方だと思う。ハツが好きな人は好き。 ●キャンプ値:しっかり火を通して下さい!気分が上がる時こそ要注意! ●ファンタジーLV:目的地へ向かう途中、私達はシカを仕留め、久しぶりの肉にありつけた。焚火を囲みながらシカを調理した。「ハツ食べた事ある?」「いえ、ないです!隊長は食べた事あるんですか?」「ええ。昔、兄さんと一緒に。」「早くお兄様にお会いできるといいですね。」「兄さん…。さ、早く食べましょう。ちゃんと食べないとシカに悪いわ。」「そうですね!お腹空きました!」「では、いただきます!」